Cinco de Mayo (Spaans voor “5 mei”) wordt in heel Mexico en de VS gevierd ter ere van het Mexicaanse erfgoed en de Mexicaanse trots, maar eigenlijk herdenkt men de vrijheid en democratie die Puebla tijdens de Amerikaanse burgeroorlog won met de onwaarschijnlijke overwinning op de Franse strijdkrachten in de Slag om Puebla op 5 mei 1862. Cinco de Mayo heeft zijn wortels in de Franse bezetting van Mexico, die plaatsvond in de nasleep van de Mexicaans-Amerikaanse oorlog van 1846-48, de Mexicaanse burgeroorlog van 1858. De festiviteiten zijn een viering van cultuur en erfgoed en omvatten parades, mariachi-optredens, straatfeesten en natuurlijk de traditionele margarita.

Vieringen in Mexico

Met een gevoel van trots en prestatie viert Mexico met meer historische tradities, waaronder militaire parades, heropvoeringen van de Slag om Puebla en andere reënactments. Voor veel Mexicanen is 5 mei echter een dag als alle andere: Het is geen federale feestdag, dus kantoren, banken en winkels blijven open.

Vieringen in de Verenigde Staten

De VS viert Cinco de Mayo meer als een festival dan een historische gebeurtenis. Vooral in Mexicaans-Amerikaanse buurten komen vrienden en families samen om te genieten van de traditionele Mexicaanse keuken en goede tequila’s en margarita’s. En vergeet de chips en salsa niet – hoe pikanter hoe beter.