Lichtbehoefte: Volle zon tot halfschaduw. In de warmste streken de planten beschermen tegen felle voorjaars- of middagzon.
Planting: Plaats 6 tot 18 inches van elkaar, afhankelijk van het slatype. (Lees het etiket dat bij de plant wordt geleverd voor specifieke aanbevelingen voor tussenruimte.)
Bodemvereisten: Sla heeft vochtige, maar goed gedraineerde, voedselrijke grond nodig. Bemest de grond voor het planten met compost, bloedmeel of ander organisch materiaal. Vruchtbare grond bevordert een snelle, zachte bladontwikkeling. De pH van de grond moet 6 tot 7 zijn.
Waterbehoefte: Houd de grond gedurende het groeiseizoen constant vochtig – dat is de sleutel tot zachte bladeren. Mulch de bodem om waterverdamping te verminderen en sla schoon te houden van opspattende aarde.
Vorst-bestrijdingsplan: Sla gedijt bij koud weer – gevestigde planten verdragen lichte vorst (28 tot 33ºF), en sommige soorten zijn zelfs bestand tegen lagere temperaturen. Vorst verzacht de smaak van de bladeren. Het is een goed idee om pas geplante zaailingen te beschermen tegen late voorjaars- of vroege herfstvorst door de planten af te dekken met een vorstdeken.
Gemeenschappelijke problemen: Pests to watch out for include aphids, slugs, and small green caterpillars.
Various fungi can attack leaves during rainy weather. Zodra zich bloemen beginnen te vormen, wordt de bladsmaak bitter; oogst de resterende bladeren onmiddellijk.
Oogst: Oogst bladeren zodra ze groot genoeg zijn om te eten. Pluk babyblaadjes voor salades, of wacht tot ze volgroeid zijn. Om de oogst te verlengen, plukt u eerst de buitenste bladeren en laat u de binnenste bladeren uitlopen. Voor bladsla kunt u overwegen om de snij-en-kom-terug methode te gebruiken. Snijd de hele plant bij de basis af en laat een korte stengel staan om opnieuw uit te lopen. Als u bevroren of bevroren sla oogst, laat de bladeren dan ontdooien voordat u ze plukt.
Opslaan: Koel ongewassen bladeren gewikkeld in droge papieren handdoeken in een losjes gesloten plastic zak. Bladeren zijn 5 tot 10 dagen houdbaar, afhankelijk van het type.
Voor meer informatie, bezoek de Sla pagina in onze Hoe te Telen sectie.