De feestdagen staan vaak synoniem voor bakken en het delen van lekkernijen met geliefden – maar als je op de “aardige lijst” van vrienden en familie wilt blijven staan, zijn er een paar koekjesrecepten die het waard zijn om uit te halen, en een paar die het waard zijn om te verbergen.
Een nieuwe YouGov-peiling heeft het beste kerstkoekje onthuld door 1.314 Amerikanen te vragen het beste van twee koekjes te kiezen in een reeks van head-to-head wedstrijden. Het beste koekje dat uit de tests naar voren kwam was Amerika’s klassieker – chocolate chip – die 78% van de wedstrijden won. Chocoladekoekjes hebben een grotere marge dan hun naaste rivalen, met op de tweede plaats suikerkoekjes die veertien punten achterblijven met 64%.
Fudge komt op de derde plaats met 63%, gevolgd door brownie koekjes of brookies (61%), dubbele chocolade koekjes (61%), M&M koekjes (61%), en zandkoekjes (61%). Andere koekjes die vaak met de feestdagen worden geassocieerd, bleven slechts een paar punten achter, waaronder peperkoekkoekjes (59%-winstrecord), snickerdoodles (59%) en gingersnaps (51%).
Klik om te vergroten
Op de lijst van stoute koekjes gaven de Amerikanen de laagste winstcijfers aan anijskoekjes, die slechts 29% van hun wedstrijden wonnen. Andere slecht presterende koekjes waren chai suikerkoekjes (30%), pfeffernusse (31%), spritzkoekjes (32%) en meringue-koekjes (34%).
Hoewel chocolate chip in elke regio de overwinnaar was, heeft elk deel van het land enkele verschillen in de koekjes waaraan ze de voorkeur geven. Het Zuiden is bijzonder gunstig voor peperkoekkoekjes, waardoor het de nummer twee plaats inneemt met een 68%-winst. Zuidelijken kiezen ook vaker dan het hele land voor pindakaaskoekjes (65% vs 60%) als hun top kerstkoekje.
Midwesterners zijn 13 punten meer geneigd dan de rest van het land (52% vs 39%) om monsterkoekjes – een mix van M&Ms, chocoladestukjes, haver en pindakaas – als winnaar te kiezen. Het midden van het land houdt ook meer van pindakaasballetjes (64% vs 52%) dan andere regio’s.
Westerlingen zijn 10-punten meer geneigd dan de rest van het land om gezouten karamel koekjes (61% vs 51%) en 5-punten meer geneigd om boter koekjes (65% vs 60%) te houden. De mensen in het noordoosten zijn vooral dol op met jam gevulde duimafdrukkoekjes (55% vs 41%), Italiaanse kerstkoekjes (60% vs 47%), en anijskoekjes (39% vs 29%).
Contact [email protected] voor vragen over deze YouGov Poll.
Gerelateerd: Wat is het populairste Thanksgiving-gerecht?
Methodologie: YouGov hield een enquête onder 1.314 panelleden. Elke persoon kreeg willekeurig 14 verschillende koekjes te zien, die in zeven rechtstreekse confrontaties voorkwamen. Voor elk koekje werd de respondenten gevraagd het beste kerstkoekje van de twee aan te duiden. In de instructies vertelden we de respondenten: “Op elk van de volgende pagina’s zult u twee kerstkoekjes zien. We willen graag dat u op elke pagina het kerstkoekje selecteert dat volgens u het lekkerste is. U zult 7 verschillende combinaties van kerstkoekjes te zien krijgen.” YouGov scoorde cookies door te kijken naar hun “win percentage” of hoe vaak ze werden gekozen als het betere kerstkoekje in een head-to-head matchup.
Image: Getty