Wanneer je darmen ernstig van slag zijn, is er niets miserabeler. Van buikpijn tot nood uitstapjes naar de badkamer, je spijsverteringsstelsel is snel om u te laten weten wanneer er iets mis is. En als je te kampen hebt met gastritis, kan dat niet alleen invloed hebben op je darmen. Echter, het volgen van een darm-vriendelijk dieet genaamd het gastritis dieet kan vaak helpen bij het verlichten van je gastritis symptomen. Hier is alles wat je moet weten over het gastritisdieet.

Wat is gastritis?

“Gastritis is een niet-specifieke term voor ontsteking van het maagslijmvlies (maag),” zegt Christine Lee, MD, een gastro-enteroloog bij de Cleveland Clinic. “De klassieke symptomen zijn brandende pijn / net onder het borstbeen die over het algemeen geleidelijk verergert in de tijd, en kan gepaard gaan met misselijkheid, braken, onbedoeld gewichtsverlies, en soms bloedarmoede (laag aantal rode bloedcellen) en bloeden uit het maagslijmvlies.”

Wat veroorzaakt gastritis

Gastritis kan worden veroorzaakt door een aantal dingen:

• bacteriële infecties: het meest getest op is een bacterie genaamd Helicobacter Pylori (soms genoemd H. Pylori), die vaak maagzweren veroorzaakt
• virale infecties: zoals CMV (cytomegalovirus), HSV (herpes simplex virus), HIV (humaan immunodeficiëntievirus), enz.
• bepaalde medicijnen: De meest voorkomende boosdoeners van door medicijnen veroorzaakte gastritis zijn aspirine en alle andere NSAID’s (ontstekingsremmende medicijnen van het ibuprofen-type), sommige jichtmedicijnen zoals colchicine, hoge doses van sommige vitaminesupplementen zoals vitamine C, en medicijnen tegen osteoporose (de bisfosfonaten)
• overmatig alcoholgebruik
• roken
• hoge stress
• bile reflux
• auto-immuunziekten
• spijsverteringsstoornissen (i.e. Crohns)
• bile reflux
• auto-immuunziekten
• spijsverteringsstoornissen (i.e.bijv. Crohns)
• voedselallergieën

GERELATEERD: Krijg mager voor het leven met dit 14-daagse platte buik plan.

Wat is het gastritisdieet?

“Het gastritisdieet is een plan dat voedingsmiddelen elimineert waarvan bekend is dat ze bij sommige mensen irriterend zijn voor het spijsverteringskanaal,” zegt Rebekah Blakely, RDN, geregistreerd diëtist bij The Vitamin Shoppe. “Door deze voedingsmiddelen te verminderen of te elimineren, kan het de ontsteking in het maagslijmvlies helpen kalmeren, waardoor de gastritis-symptomen worden verlicht en uw lichaam de kans krijgt om te genezen.”

Hoewel het bepaalde voedingsmiddelen beperkt, zal het gastritis-dieet niet voor elke persoon hetzelfde zijn.

Het dieet voor gastritis is zeer individueel, “zegt Alicia A. Romano, MS, RD, LDN, CNSC, geregistreerd diëtist en woordvoerder voor de Academy of Nutrition & Dietetics. “In het algemeen zijn voedingsmiddelen die irritatie aan de maag kunnen veroorzaken vet en gekruid voedsel, zeer zuur voedsel (bijv. koffie, sinaasappelsap, tomatensap en cola’s) en grote porties.”

Voedingsmiddelen die u moet vermijden zijn:

• alcohol
• koffie
• koolzuurhoudende dranken
• pittig voedsel
• gebakken voedsel
• vetrijk voedsel (vlees met een hoog vetgehalte, volvette zuivelproducten)
• zuur voedsel (tomaten en citrusvruchten)
• fruitsappen
• chocolade

“Vetrijk, vette voedingsmiddelen vertragen de maaglediging en kunnen gastritis verergeren doordat de maagzuurproductie langer duurt en de maaginhoud vertraagd wordt geleegd in de darmen voor verdere vertering,” zegt Dr. Lee.

Voedingsmiddelen om op te nemen:

• onbewerkte, magere eiwitten (kip, kalkoen, vis): Voldoende eiwitten binnenkrijgen is belangrijk voor genezing.
• groenten: Laag in zuurgraad, groenten zijn meestal niet irriterend en bieden de antioxidanten en voedingsstoffen om ontsteking te bestrijden en genezing te bevorderen.
• vezelrijke voedingsmiddelen: Voedingsmiddelen zoals groenten, fruit met een lage zuurgraad (bessen, bananen, meloenen, appels), bonen en linzen zijn goede opties om een gezond spijsverteringsstelsel en een regelmatig darmschema te ondersteunen.
• probiotische voedingsmiddelen: Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kombucha, kefir, yoghurt, kimchi en zuurkool kunnen gezonde bacteriën in de maag en darmen opnemen om balans te helpen brengen.
• bottenbouillon: Tijdens een gastritisopflakkering zou bottenbouillon een geweldige aanvulling zijn op uw dieetplan, omdat het veel voedingsstoffen bevat die verzachting en genezing bevorderen.

“Focussen op schoon, heel voedsel met een hoog voedingsgehalte is de sleutel”, zegt Blakely.

Hoe het gastritisdieet te proberen

Hier zijn een paar tips om u te helpen het gastritisdieet te beginnen.

• Houd uw voedsel bij. “Door het opschrijven van de voedingsmiddelen die je eet en de symptomen die geassocieerd zijn met die voedingsmiddelen, kun je misschien verbanden vinden met je individuele symptomen,” zegt Romano. Begin met het verwijderen van de beledigende voedingsmiddelen uit uw dieet om te zien of uw gastritis-symptomen verbeteren.
• Vermijd ALLE alcohol. “Totdat uw gastritis is opgelost, is het het beste om alcohol volledig te elimineren,” zegt Blakely.
• Eet kleinere, frequentere maaltijden. In het algemeen, probeer maaltijden op regelmatige tijdstippen te nuttigen, vermijd het overslaan van maaltijden, en beperk overmatige porties. “Als je last hebt van vroege volheid, kunnen kleinere, frequentere maaltijden, met een tussenpoos van 3-4 uur, een nuttige manier zijn om de voedingsinname en de tolerantie voor maaltijden te verbeteren,” zegt Romano. “Niet later eten dan 2-3 uur voor het slapengaan kan ook helpen bij het verlichten van de symptomen als uw gastritis symptomen ook geassocieerd worden met maagreflux.”
• Wees voorzichtig met vasten. “Ik zou ook de aanbevelingen willen toevoegen om langdurig vasten te vermijden,” zegt Dr. Lee. “Deelnemen aan ‘fad’ diëten die zeer restrictief zijn en / of langdurige periodes van vasten vereisen, kan het risico op bepaalde vitaminetekorten en veranderingen in uw GI motiliteit en biome verhogen die uw GI gezondheid negatief kunnen beïnvloeden.
• Verminder stress. “Zelfs als je gastritis niet werd veroorzaakt door stress, kan het het zeker erger maken,” zegt Blakely. “Begin met het opnemen van dagelijkse stressmanagementtechnieken om het stressniveau te verlagen (lichaamsbeweging, yoga, meditatie, journaling, muziek, enz.).”
• Als je rookt, stop dan. “Roken is een andere enorme irritant voor de darm,” zegt Blakely.
• Neem een probioticum. “Naast het opnemen van gefermenteerde voedingsmiddelen, zou je kunnen denken aan het toevoegen van een dagelijks probioticum om je darmflora in balans te helpen brengen,” zegt Blakely.
• Praat met een expert. “Zoals altijd kan het werken met een diëtist die gespecialiseerd is in gastro-enterologie/digestieve hulp een nuttige bron zijn om potentiële voedseltriggers te identificeren,” zegt Romano. Als je worstelt met een H. Pylori infectie, zullen je symptomen niet verdwijnen door alleen een dieet te volgen. Raadpleeg altijd uw arts voordat u aan een dieet begint.