Deze gebakken spaghetti squash kommen gevuld met een romige knoflook en 4-kazen saus zijn uiterst heerlijk en super eenvoudig te maken! Als u op zoek bent naar een troostende manier om van groenten te genieten, hebt u zojuist het perfecte diner gevonden. Plus, u hoeft niet af te wassen!

Als u een printer-vriendelijke versie van het recept nodig heeft, klik dan hier om uw receptkaart te downloaden

Foto credit: © Eatwell101.com

Ingrediëntenlijst voor de Vier-Kaas Knoflook Spaghetti Squash

• 1 grote spaghetti squash
• 5 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/2 kop water
• 1 kippenbouillonblokje, verkruimeld (een goed alternatief voor zout dat een vollere body aan de vulling geeft)
• 1 kop zware room
• 1 kop Italiaanse witte kaasmix met vier kazen (Mozzarella, Witte Cheddar, Provolone, Asiago)
• Verse tijm
• Vers gemalen peper (koop hele peperkorrels, de smaak is 300% beter als je ze op het laatste moment rechtstreeks uit de pepermolen kraakt)
• Peterselie of bieslook of groene uien, fijngesneden

Foto credit: © Eatwell101.com

Foto credit: © Eatwell101.com
Foto credit: © Eatwell101.com

Foto credit: © Eatwell101.com

Richtlijnen

Download uw Baked four cheese garlic spaghetti squash receptkaart met voedingsinfo!

1. Verwarm uw oven voor op 400°F (200°C). Pak uw spaghettipompoen stevig vast en hak het uiteinde en de staart eraf. Snijd in de lengte doormidden en schep het binnenste en de zaden eruit. Leg beide helften op een bakplaat, vastgehouden door een kleine ring van folie om de stabiliteit te garanderen. Bestrooi elke helft met vers gekraakte peper.

2. Meng in een grote kom de fijngehakte knoflook, de zware room met 1/2 kopje water, het verkruimelde bouillonblokje, de bieslook en de verse tijm. Meng goed.

3. Strooi een eerste laag geraspte kaas in de holtes van elke pompoenhelft. Verdeel het roommengsel over de kaas in elke helft en leg er nog wat kaas bovenop.

4. Rooster 40 tot 50 minuten in de oven, of tot het vruchtvlees van de spaghettipompoen heel zacht is als u er met een vork in prikt. Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.

Note: U kunt de baktijd halveren als u haast hebt. Leg rauwe spaghettipompoenhelften met de voorkant naar beneden in een ondiepe schaal met een beetje water. Zet ze 8 minuten in de magnetron (minder of meer, afhankelijk van de grootte van de pompoen). Het vruchtvlees zal bijna gaar zijn. Ga verder met de overige stappen en bak de pompoen slechts 20-25 minuten in de oven.

Tips

Het maken van spaghettipompoen kan intimiderend zijn als je er niet bekend mee bent. Hier zijn enkele tips om u en uw gezin te helpen genieten van een smakelijk, leuk gerecht dat vol zit met veel gezonde ingrediënten:

• Omdat de schil vrij hard kan zijn, kunt u deze zacht maken en de pompoen gemakkelijk snijden door er met een vork 10-15 gaatjes in te prikken over de hele pompoen, en vervolgens 2 minuten in de magnetron te doen. Snijd de pompoen open en pas op voor de hitte binnenin om brandwonden te voorkomen.
• Over het algemeen weet u dat de pompoen gaar is omdat de schil zacht aanvoelt.
• De manier waarop de pompoen groeit is concentrisch, dus u krijgt langere slierten die er elke keer geweldig uit komen door van links naar rechts te schrapen in tegenstelling tot in de lengte.

Fotocredit: © Eatwell101.com

Download uw Baked four cheese garlic spaghetti squash receptkaart om op te slaan!

• Lees gemakkelijk en bewaar in uw tablet
• Print in een handomdraai en bewaar in uw recepten binder
• Volg uw aantal calorieën met de voedingswaarde info

U ontvangt een downloadbaar PDF-bestand direct na uw aankoop. Het bevat een foto, de ingrediëntenlijst, duidelijke instructies voor het recept, en de voedingswaarden. Klik hier om uw receptkaart te downloaden.