Definitie
naamwoord
Een stelsel van organen met als belangrijkste functie het omzetten van voedsel in eenvoudigere, opneembare voedingsstoffen om het lichaam goed te laten functioneren en gezond te houden
Een orgaansysteem, (soms gewoon systeem), is een groep organen die samenwerken om een bepaalde taak uit te voeren. Bij mensen en andere dieren zijn de orgaansystemen: het integumentair systeem, het lymfestelsel, het spierstelsel, het zenuwstelsel, het voortplantingssysteem, het urinestelsel, het ademhalingssysteem, het skeletstelsel en het immuunsysteem.
Het spijsverteringsstelsel is een orgaansysteem dat bestaat uit organen met als belangrijkste functie het omzetten van voedsel in eenvoudigere, absorbeerbare voedingsstoffen om het lichaam goed te laten functioneren en gezond te houden.
Bij de mens bestaat het spijsverteringsstelsel in essentie uit het maagdarmkanaal. In het bijzonder bestaat het maagdarmkanaal uit de volgende organen: mond, keelholte, slokdarm, maag, dunne darm, dikke darm, en rectum. Het omvat ook bijkomende spijsverteringsklieren zoals de speekselklieren, de lever, de galblaas en de pancreas. Deze organen en klieren werken samen om het voedsel te verteren in kleinere, absorbeerbare bestanddelen die door het lichaam kunnen worden geassimileerd. De spijsvertering begint in de mond, waar speekselvorming en kauwen (masticatie) helpen bij de vorming van een bolus. De bolus wordt via de slokdarm doorgeslikt naar de maag, waar hij wordt vermengd met maagsap. Het resulterende chyme gaat naar de dunne darm (met name de twaalfvingerige darm) waar het volledig wordt afgebroken en opgenomen (als chyle) in het lymfestelsel. De reabsorptie van water en andere mineralen vindt plaats in de dikke darm, met name in de dikke darm. De afvalstoffen worden gevormd tot faeces, die via de anus door middel van defecatie uit het rectum zal worden uitgestoten.
In andere dieren zijn er gespecialiseerde structuren opgenomen in het spijsverteringsstelsel. Zo dienen de kropjes bij bepaalde vogels als een buidel in de slokdarm waarin voedsel wordt opgeslagen of voor vertering wordt klaargemaakt. Herkauwers hebben een maag met vier compartimenten, namelijk: pens, netmaag, omasum, en lebmaag (d.w.z. echte maag).
Variant(en):

• Systema digestorium

Synoniem(en):

Zie ook:

• spijsvertering
• biologisch systeem

Gerelateerde term(en):

Gehouden in:

• Spijsverteringsfysiologie