Er is niets intrigerender dan het concept van sapkuren. Ja, juicing is gewoon een chique manier om te zeggen dat je alleen sap drinkt, en ja, dat klinkt nogal verschrikkelijk, maar ik moet toegeven dat ik in de ban raakte van de juice cleanse rage.

In een wereld van fancy food Instagram-accounts en non-stop food blogging, heeft de juice cleanse de overhand genomen. Met beroemdheden en gewone mensen die dit vloeibare dieet proberen, moest ik erachter komen hoe het echt was om alleen sap te drinken voor een dag.

Hoewel sommige mensen meerdere dagen sap drinken, koos ik ervoor om een eenvoudige eendaagse sapschoonmaak te doen van mijn favoriete lokale sapbar. Deze dagen, de meeste sapbars bieden een soort van cleanse, dus als je niet van de bladgroenten van één houdt, kun je zeker een andere lokale of online winkel vinden om te bestellen.

Nu, ik wil het einde niet bederven, maar mijn dag van juicing voldeed niet helemaal aan mijn verwachtingen. Helaas verscheen mijn beach bod niet onmiddellijk, en ik denk niet dat een semester van uitgaan van mijn lichaam werd gereinigd. Maar ik moet toegeven dat er iets te zeggen valt voor een dag alleen sap drinken.

Dus, met dat, hier is de play-by-play van mijn sap reinigingskuur:

Foto door Collette Block

Om me voor te bereiden op mijn dag van juicing, beperkte ik mijn consumptie van alcohol, cafeïne en bewerkte voedingsmiddelen in de voorgaande dagen. Ik besloot ook om mijn trendy spinningles die dag te annuleren, omdat je meestal minder energie hebt tijdens het juicen. Om de voordelen van mijn cleanse ten volle te benutten, bereidde ik me ook mentaal voor, aangezien het een vrij vreemd concept is om de hele dag niets te eten.

Van hieruit was ik klaar om aan mijn kuur te beginnen:

10 uur

Foto door Collette Block

Ik koos Real Good Juice Co. als mijn kuurleverancier, niet alleen omdat ik van hen en hun sappen houd, maar ook omdat hun kuur zes drankjes bevat in plaats van de gebruikelijke vijf. Elke dag bestaat uit een smoothie om je dag te beginnen en dan vijf sappen om elke twee uur te drinken.

Mijn kuur begon met een groene smoothie genaamd Yello! You’ve Reached The Greensteins (heb ik al gezegd dat ik de namen van de sappen en smoothies bijna net zo leuk vind als hoe ze eigenlijk smaken?). Bestaande uit rucola, matcha, avocado, banaan en appel, deze smoothie begon mijn dag met iets vullends en iets bekends, aangezien ik wel of niet van Yello! heb geleefd op de middelbare school.

Zo, op dit punt in mijn kuur, voelde ik me goed. Ik voelde mijn zomerse strandlichaam al opkomen – een effect dat ik meestal voel als ik iets groens drink – en ik was klaar voor mijn dag van juicing.

Noon

Photo by Collette Block

Mijn eerste echte sapje van de dag voegde serieus wat groen toe aan mijn leven. De Whitney Juice-Ton is een combinatie van spinazie, wortel, selderij, komkommer, appel en citroen. Als dat geen sapjeskuur is, dan weet ik het ook niet meer.

Ik geef toe – dit sapje was ECHT groen. Ik ben niet altijd de grootste fan van supergroene sappen, maar de adrenaline die door mijn bloed pompte als reactie op mijn opwinding over deze sapkuur, maakte het gemakkelijk om deze bladgroenten op te drinken.

In mijn ervaring, hoe groener het sap, hoe meer vullend het is. Al dat vloeibare konijnenvoer zorgt voor een goede voeding tijdens de kuur, dus het is belangrijk dat je de groene tinten niet overslaat.

2 uur

Foto door Collette Block

Toen het eindelijk 2 uur ’s middags was, begon ik voor het eerst die dag honger te krijgen. De Juicy Lui is een van mijn persoonlijke favorieten van Real Good Juice Co. De combinatie van amandelen, hazelnoten, honing en zeezout doet me, op een vreemde manier, denken aan een gezonde milkshake. Er is geen melk en niets is gemengd, maar dat zijn zeker de vibes die Juicy Lui afgeeft.

Ik zal eerlijk zijn: ik heb dit sap in principe uitgezogen. Op dit punt, begon het hele geen eten ding me te raken. Iets van de hele dag niet kauwen zat me niet lekker. Om het eten aan te vullen, dronk ik twee of drie glazen water. Dat werkte niet helemaal, maar het hielp zeker om de honger te onderdrukken.

4 uur

Foto door Collette Block

Typisch is het volgende sapje in bestelling Juice Bigalow, dat bestaat uit appel, bieten, wortel, gember en citroen. Ik, persoonlijk, ben geen fan van bieten, dus koos ik ervoor om de Juice Bigalow te ruilen voor een seizoensgebonden sap van het menu.

Om de bieten te vervangen, voegde ik een anti-inflammatoire kurkuma sap toe met kurkuma, appel, kokosnootcrème en kaneel. Hoewel de geel-oranje kleur een beetje verontrustend was, ben ik down met alles wat kokosnoot is, en gelukkig was dit sap super, super vullend.

Op dit punt begon ik te twijfelen aan mijn sapreinigingsreis. Ik was hongerig, moe en wilde echt een snack. Maar met mijn ontgifde organen in gedachten, nipte ik aan mijn sap en ging verder met mijn dag.

6 pm

Photo by Collette Block

Het ging niet goed met me op dit punt. Het hele verhaal dat je geen honger hebt tijdens het juicen, was in mijn ervaring gewoon niet waar. Tegen etenstijd wilde ik niets anders meer dan een hamburger, frietjes en een milkshake… eigenlijk alle drankjes die ik uit mijn systeem probeerde te zuiveren.

Op dit punt had ik nog een bladgroen sapje in de rij staan. Selderij, appel, boerenkool, snijbiet, paardenbloem, peterselie, gember en citroen vormen samen het Springsteen sapje. Dit sap bevat alles behalve de gootsteen in de wereld van konijnenvoer.

Ik had zeker niet dezelfde opwinding van mijn eerste groene sap van de dag, dus nippen aan mijn Juice Springsteen was niet mijn favoriete ervaring. Hoewel ik honger had, kon ik nauwelijks de helft van het sap opdrinken voordat ik het gevoel had dat ik zelf in een bladgroen aan het veranderen was. Kortom, ik was niet langer bezig met het sapreinigingsspel.

8 uur

Foto door Collette Block

Mijn laatste sapje. Nog een rondje Juicy Lui sloot zowel mijn eendaagse kuur als mijn sapcarrière af. Terwijl ik mijn gezonde milkshake opdronk, kon ik niet wachten op het ontbijt de volgende ochtend.

Bij het voltooien van mijn kuur, voelde ik me zeker goed van binnen, maar ik was zowel uitgeput als hongerig. Voor mij zou ik liever een sapje drinken na het sporten en de rest van de dag mijn eten kauwen. Hoewel het doel van een sapkuur is om gewicht te verliezen en de voordelen van de voedingsstoffen in fruit en groenten te plukken, zou ik liever een actievere levensstijl hebben en meer eten.

De volgende dag werd ik uitgehongerd wakker, wat voor mij het doel van de kuur leek te ondermijnen toen ik een croissant en roerei snackte voordat ik ging sporten. Bovendien zou ik veel en veel water aanraden als je van plan bent om te reinigen, vooral als je de volgende dag wilt sporten.

Ik denk niet dat ik snel weer ga juicen, maar ik ben zeker blij dat ik het geprobeerd heb. Helaas is mijn strandlichaam niet op magische wijze verschenen, en ik denk dat mijn lever meer nodig heeft dan een dag reinigen om een semester op school goed te maken. Dat gezegd hebbende, er is iets voor te zeggen om je lichaam een pauze te geven. Hoewel ik het grootste deel van de dag uitgeput was, zou wat rust, ontspanning en sap iedereen waarschijnlijk goed doen.