Er is niets opwindender dan met familie of vrienden aan tafel te gaan voor een heerlijk kreeftenmaaltijd. Maar er is ook niets ergers dan je bord leeg eten en nog steeds honger hebben, of onaangeroerd kreeftenvlees op je bord laten liggen omdat je ogen groter waren dan je maag. Dus hoe kiest u de juiste maat om te kopen?
De volgende keer dat u kreeft gaat kopen, volg dan enkele van deze eenvoudige richtlijnen.
Tot ieder zijn eigen
Hoe verleidelijk het ook is om te delen, idealiter zou elke persoon zijn eigen individuele kreeft moeten hebben. Dit is om twee redenen. Ten eerste wegen grotere kreeften meer en bevatten ze een groter percentage vlees, dus kosten ze ook meer. Ten tweede moet iedereen van elk deel van zijn kreeft kunnen genieten. Iedereen houdt van zijn eigen portie, dus waarom hen beroven van de kans om te genieten?
Kies de kreeftengrootte op basis van eetlust
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar veel mensen vergeten dat ze hun kreeft moeten kopen op basis van hoeveel pond ze realistisch denken dat ze kunnen eten. Degenen met een kleinere eetlust moeten proberen wat wordt beschouwd als een halve kreeft. Nee, dit zijn geen kreeften die in tweeën zijn gesneden; in plaats daarvan zijn het hele kreeften die meestal ongeveer anderhalf pond wegen.
Gemiddelde eters zouden slim zijn om een kreeft van twee pond te kopen, ook bekend als een deuce. Deze forse kreeft past bij de gemiddelde eter en is ook zeer geschikt voor speciale gelegenheden. Ze zijn iets duurder, maar zeker de moeite waard.
Diegenen met een grote eetlust zouden blij zijn om aan tafel te gaan met een jumbo kreeft. Met een gewicht van drie pond of meer worden deze kreeften beschouwd als een echte verwennerij en zijn ze zeer geschikt voor leuke gelegenheden zoals een Vaderdag-feest. Hier bij Cape Porpoise hebben we de grootste kreeften die Maine te bieden heeft!
Andere overwegingen met betrekking tot kreeft
Als u van plan bent om kreeft op een andere manier te eten, zoals in kreeftenbroodjes, scampi’s of kreeftenmacaroni met kaas, bespaar dan geld door vers gekookt kreeftenvlees zonder de schalen te kopen. Als u niet gefocust bent op presentatie, kunt u ruimen kopen om nog meer te besparen op de kosten van uw maaltijd.
Bij Cape Porpoise Lobster Co. bieden we de lekkerste levende Maine kreeft die u kunt vinden, en we bieden het tegen geweldige prijzen. Bel ons vandaag op 1-800-967-4268 voor meer informatie!