- februari 19, 2021 | Share:
- Video-handleiding: Hoe bereidt u gekookte rode aardappelen
- Tips voor het maken van heerlijke gekookte babyaardappelen
- Hoe lang moet ik rode aardappels (ook wel baby aardappels genoemd) koken?
- Welke hoofdgerechten passen goed bij gekookte krieltjes?
- Een van deze heerlijke marinades voor kip
- Slow Cooker Balsamic Shredded Beef
- Gegrilde Varkenshaas met gekruide Rub
- Pan Seared Oven-Gegaarde Steak
- Beschrijving
- Ingrediënten
- Instructies
- Noten
- Wilt u nog een makkelijk idee voor een bijgerecht?
- Delen op Facebook
- Delen op Pinterest
- Delen per post
Op zoek naar een ongelooflijk eenvoudig bijgerecht voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid? Gekookte rode aardappelen (ook bekend als gekookte krieltjes) hebben weinig tijd nodig om te koken en slechts een paar ingrediënten om er prachtig uit te zien en iedereen aan tafel te behagen. Lees dit bericht om te zien hoe lang je rode aardappelen moet koken en gebruik ons heerlijke recept de volgende keer dat je ze maakt!
Video-handleiding: Hoe bereidt u gekookte rode aardappelen
Tips voor het maken van heerlijke gekookte babyaardappelen
Begin met het selecteren van de kleinste aardappelen die u kunt vinden. Als ze niet hapklaar zijn, kunt u ze doormidden snijden. Zorg ervoor dat ze allemaal ongeveer even groot zijn, zodat ze even snel koken.
De sleutel om deze krieltjes er smakelijk en feestelijk uit te laten zien, is het vinden van een assortiment blauwe, rode en gele krieltjes. Ik zie ze nu overal, zelfs bij Aldi en Walmart. De verse of gedroogde peterselieschilfers die je aan het eind toevoegt, geven een beetje kleur aan het gerecht en geven het een feestelijk tintje.
Ik heb een bereik voor de kruiden gegeven, dus je zult moeten proeven en aanpassen aan je eigen smaak. Onze familie vindt het erg lekker om aan het eind wat geraspte Parmezaanse kaas over de aardappels te strooien, maar dat is geheel optioneel.
Hoe lang moet ik rode aardappels (ook wel baby aardappels genoemd) koken?
Voeg water in de pan om de baby aardappels met minstens 1 centimeter water te bedekken. Breng het aan de kook en zout het water royaal. Kook de krieltjes gaar met een vork, ongeveer 10 minuten, afhankelijk van de grootte van de aardappelen.
Welke hoofdgerechten passen goed bij gekookte krieltjes?
Hier zijn enkele van mijn favoriete hoofdgerechten die goed samengaan met gekookte baby aardappelen:
Een van deze heerlijke marinades voor kip
Slow Cooker Balsamic Shredded Beef
Gegrilde Varkenshaas met gekruide Rub
Pan Seared Oven-Gegaarde Steak
Je zult niet geloven hoe makkelijk en lekker deze Gekookte Baby Aardappelen zijn! Het is moeilijk om deze te verknoeien. U kunt zelfs extra aardappelen maken en ze in de koelkast bewaren als restjes voor lunch of diner op een andere dag.
Beschrijving
Gekookte rode aardappeltjes kosten maar heel weinig tijd om te koken, maar toch ziet dit bijgerecht er prachtig uit en zal iedereen aan tafel tevreden zijn.
Ingrediënten
- 1 1/2 pond kleine krieltjes (bij voorkeur een assortiment van rood, blauw en geel)
- 2 eetlepels boter, plus meer als nodig
- Kosjer zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper, plus meer naar smaak
- 1/2 theelepel knoflookpoeder, plus meer naar smaak
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie, of 1/2 theelepel gedroogde peterselieschilfers
- Optioneel: 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
Instructies
- Als uw aardappelen niet hapklaar zijn, snij ze dan doormidden.
- In een grote pan doet u genoeg water om de krieltjes met minstens 1 centimeter water te bedekken. Breng het aan de kook op hoog vuur (doe het deksel erop om het sneller te laten koken). Dan, zout het water royaal zodra het kookt.
- Kook de baby (of kleine) aardappelen tot ze vork gaar zijn, ongeveer 10 minuten, afhankelijk van de grootte van uw aardappelen.
- Giet de aardappelen af in een vergiet boven de gootsteen en doe ze dan terug in de pan.
- Giet de aardappelen voorzichtig met de boter, 1 theelepel kosher zout, de peper, het knoflookpoeder en de peterselie. Proef en voeg meer zout, peper of knoflookpoeder toe, indien gewenst. Roer de Parmezaanse kaas erdoor, indien gewenst.
- Serveer warm of op kamertemperatuur.
Noten
Zuivelvrije optie: Gebruik ghee (lactosevrije geklaarde boter) of olijfolie in plaats van boter. Laat de Parmezaanse kaas weg.
Vervan koshere zout: Als u tafelzout in dit recept vervangt door kosjer zout, gebruik dan ongeveer de helft minder.
Wilt u nog een makkelijk idee voor een bijgerecht?
Hier is een tijdbesparend idee voor u: Leer hoe je maïs in de magnetron doet. Klaar in 3 minuten!
