Hoewel je waarschijnlijk niet hydrateert met bruisend water tijdens een lange run, zijn er maar weinig dingen die de verfrissende smaak van een La Croix, Bubly, of Topo Chico verslaan na een zware training. En het zijn niet alleen hardlopers die van bruisende drankjes genieten – de populariteit van bruisend water neemt exponentieel toe. Volgens Fortune steeg de verkoop van koolzuurhoudend water in mei 2020 met 23,4 procent ten opzichte van een jaar eerder.
Aangezien koolzuurhoudend water tegenwoordig bijna overal te krijgen is, heb je je waarschijnlijk afgevraagd of koolzuurhoudend water eigenlijk wel goed voor je is, of dat je het beter bij plat water kunt houden. Dus wendden we ons tot Rachel Stahl, M.S., een in New York gevestigde geregistreerde diëtiste en een senior diëtiste bij NewYork-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medicines.
De claim:
Seltzer en bruisend water zijn niet zo gezond als gewoon water, omdat koolzuur je tanden kan beschadigen, je kan uitdrogen en de opname van calcium in je botten kan belemmeren. Voorlopig bewijs wijst ook op een mogelijk verband met gewichtstoename.
Ga vandaag nog naar Runner’s World+ voor meer gezondheids- en voedingsinformatie die je nodig hebt om sterk te lopen!
Het Bewijs:
Carbonering krijgt een slechte naam omdat de bubbels vaak worden geassocieerd met frisdrank, dat een onvoldoende krijgt op een hele reeks gezondheidsgebieden. Ja, frisdrank is in verband gebracht met een lagere bot mineraal dichtheid, maar dat komt niet door de koolzuur – het komt door fosforzuur, iets wat niet voorkomt in seltzer of bruisend water.
De koolzuur en zuurgraad gevonden in seltzer en bruisend water ruïneren je tanden niet en eroderen je glazuur, hetzij. Volgens de American Dental Association (ADA) zijn deze dranken niet slechter voor je tanden dan gewoon, plat water.
En in vergelijking met sportdranken en frisdrank bleken seltzer en bruisend water “minimaal eroderend” te zijn, volgens een studie gepubliceerd in het Journal of the American Dental Association. En wat betreft de beweringen over uitdroging? Uit één onderzoek bleek zelfs dat degenen die meer koolzuurhoudend water dronken meer gehydrateerd waren dan degenen die dat niet deden.
Evidence ter ondersteuning van een gewichtstoename link is nog steeds erg voorlopig. Een studie uit 2017 wees uit dat ratten die dranken met koolzuur dronken na een jaar wel meer gewicht hadden dan degenen die gewoon water dronken, maar het onderzoek moet worden gerepliceerd bij mensen voordat praktische implicaties kunnen worden overwogen.
Tik hier om te stemmen
Het verdict:
De algemene conclusie is dat koolzuurhoudend water net zo hydraterend en gezond voor je is als gewoon water en dat er geen nadelen aan verbonden zijn als je daarnaar hunkert om gehydrateerd te blijven. Maar Stahl waarschuwt dat gearomatiseerde varianten niet altijd evenveel opleveren. “Niet alle koolzuurhoudende waters zijn hetzelfde,” zegt ze. “Sommige kunnen toegevoegde suiker bevatten.”
En als je blikje bubbels gezoet is, dan kun je je zorgen maken over tandproblemen, zoals glazuurerosie of de vorming van gaatjes, zegt Stahl (evenals de mogelijkheid van gewichtstoename door het drinken van extra calorieën uit de suiker).
Om die reden raadt ze aan seltzers en bruisend water te kopen waaraan koolzuur als enige toegevoegde ingrediënt is toegevoegd. Maar als je naar een bepaalde smaak verlangt, raadt Stahl aan om je eigen fruit, groenten of kruiden aan gewone seltzer toe te voegen. Haar favoriete smaak? Komkommer en munt. Maar andere smakelijke opties zijn bessen, citroenen, limoenen, sinaasappels, of mango’s.
Rehydrate With These Sparkling Waters
Als u iets moet nemen dat al gearomatiseerd is, is een blikje dat “natuurlijke” smaakstoffen vermeldt een betere gok dan degenen die suiker of kunstmatige zoetstoffen gebruiken.
Stahl merkt ook op dat koolzuur voor sommigen GI-ongemak kan veroorzaken, zoals een opgeblazen of winderig gevoel. Dus als je gaat hardlopen of een ander soort training doet, is het misschien veiliger om gewoon water te drinken.