Smoothies verschenen in de jaren zestig op de markt, en nu is de VS de grootste consument van deze handige maaltijdvervangers (via Foodtruck Empire). In de loop der jaren is de lijst van ingrediënten in smoothies gegroeid, terwijl de gezondheidsimpuls is afgenomen. Sommige smoothie ketens, zoals Tropical Smoothie Cafe, gebruiken nog steeds echt fruit, terwijl andere ketens, zoals Jamba Juice, zijn gezegd dat ze zwaar leunen op sap blends.

Volgens Healthline, een standaard smoothie bevat een basisingrediënt en een vloeistof, met de meeste mensen kiezen tussen fruit, groen, of eiwit smoothies. Elke combinatie van ingrediënten kan worden gebruikt, afhankelijk van de gezondheid van een individu doelen en beperkingen. Terwijl smoothies hebben de potentie om uw consumptie van fruit, groenten en vezels te verhogen, vaker, ze bevatten ook verborgen suikers, zoals die gevonden in sinaasappelsap. Zoals veel dingen, het drinken van sinaasappelsap komt met voors en tegens, maar als je geïnteresseerd bent in het maken van een gezondere smoothie, is het het beste om te sturen duidelijk van het sap.