Olijfboomhaag van vijf verschillende cultivars

Onze Cast van Eerbiedwaardige Karakters:
*Arbequina *Arbosana *Chemlali *Coratina
*Frantoio *Leccino*Pendolino

Arbequina

Een kleine boom (15′). Zelfvruchtbaar en een goede bestuiver voor andere cultivars. Begint vroeg vrucht te dragen (4 jaar). Relatief winterhard. Zeer breed aanpasbaar. Kleine vrucht maar zeer kleine pit, dus verrassend veel vruchtvlees.
Oorsprong: Spanje (Catalonië)
*******************************************************
De smaak van geplukte olijven hangt veel meer samen met het procédé en het gebruikte recept
dan met de vruchtsoort van de OLIJF
*******************************************************

Arbosana

Halfdwarse cultivar (15′). Krachtig. Bossige groeiwijze. Middelgrote vruchten.
Oorsprong: Spanje

Chemlali

Grote, krachtige boom. Kleine vruchten. Zelfvruchtbaar.
Oorsprong: Tunesië

Coratina

Krachtige boom tot 30′> Mooie grijsgroene kleur. Grote vruchten. Heeft een bestuiver nodig.
Orsprong: Italië

Frantoio

Arbequina-, Mission- en Frantoio-fruit

Sterke boom. Grijsgroene kleur. Grote vruchten. Gedeeltelijk zelfvruchtbaar.
Oorsprong: Italië

Leccino

Grote boom tot 30′. Grijs leerachtig blad. Middelgrote vruchten.Heeft een bestuiver nodig.
Orsprong: Italië

Pendolino

Pendolino

Treurvormige boom met kleine bladeren en vruchten. Heeft een bestuiver nodig. In Italië veel gebruikt als bestuiver voor andere cultivars.
Oorsprong: Midden-Italië

Picholine

Tien voet hoge Picholine

Belangrijkste cultivar van Frankrijk. Krachtige, rechtopgaande boom. Middelgrote vruchten. Gedeeltelijk zelfvruchtbaar.
Oorsprong: Frankrijk

Picual

Picual

Korte, bossige boom met bijzonder grijs blad. Grote vruchten. Zelfvruchtbaar.
Oorsprong: Spanje

Santa Caterina

Grote, spreidende boom met grote vruchten. Heeft een bestuiver nodig.
Orsprong: Italië

Zaadplanten (Wilde olijf)

Zaadolijfboom

Bomen gekweekt uit zaad. Vruchtpotentieel onbekend. Vaak gebruikt als onderstam voor het enten van cultivars van naam.