Wil je een extreem leuk, gemakkelijk, goedkoop experiment met een serieuze WOW-factor? Dan is dit het juiste experiment: Color Explosion Magic Milk Experiment. Kinderen ontdekken een vuurwerk van regenboogkleuren die als bij toverslag lijken te bewegen en te veranderen! Maar het is geen magie, het is wetenschap. Dit eenvoudige wetenschappelijk experiment is een must voor alle leeftijden. Vandaag gaan we nog een stapje verder door een heel wetenschapsbeurs project te ontwikkelen rond magische melk.

Magische Melk Wetenschappelijk Experiment

Disclaimer: Dit artikel kan commissie- of affiliatelinks bevatten. Als een Amazon Associate verdien ik aan gekwalificeerde aankopen.
Zien jullie onze video’s niet? Zet alle adblockers uit om ervoor te zorgen dat onze video feed kan worden gezien.

Met alle gekke experimenten die we hier hebben gedaan, van de lancering van zuiveringszout en azijn raketten, tot het bouwen van licht up circuit bugs, tot magische kleur veranderende oobleck, soms is het de eenvoudige experimenten die ons verrassen het meest! Dit magische melk experiment deed precies dat.

Met een heel eenvoudige opstelling, en spullen uit de keuken, hebben we uiteindelijk een hele middag geëxperimenteerd, getest en geleerd. En dat alles met veel betoverde gezichten, die stil en vol ontzag toekeken wat er voor hun neus gebeurde.

Hier gaat het om met Magische Melk experimenten, ze zijn extreem kalmerend en ontspannend om naar te kijken. Het is als een wetenschappelijk rustgevend schaaltje, in plaats van een rustgevend flesje. Als je een activiteit nodig hebt om de kinderen rustig te vermaken terwijl ze leren, dan is dit het!

EASY SCIENCE EXPERIMENT – MAGIC MILK

De snelle en gemakkelijke manier om Magic Milk te doen is om je melk te nemen, wat je ook in je koelkast hebt zou moeten werken (zoals we bewezen met ons wetenschapsbeurs project hieronder), dan heb je alleen een taart bord of ondiepe schaal, afwasmiddel en voedsel kleurstof nodig.

Aanwijzingen

Vul de schaal met melk

Giet de melk in de schaal, wij maakten die van ons ongeveer 2 cm diep. We hebben verschillende soorten melk gebruikt in ons wetenschappelijk project hieronder. Je zou moeten kunnen gebruiken wat je in de koelkast hebt staan. Laat het even bezinken, dit kost meer tijd naarmate het vetgehalte hoger is.

Voeg druppels voedingskleurstof toe

Sprenkel wat druppels voedingskleurstof in de melk.

Voeg afwasmiddel toe

Gebruik een Q-tip of pipet om een druppel afwasmiddel in het midden van het bord te doen en kijk wat er gebeurt!

MAGISCHE MELK WETENSCHAPSPROJECT

Het leuke van kinderen die zijn opgevoed tot creatieve, fantasierijke denkers, die de wetenschappelijke methode omarmen, is dat ze zoveel verbazingwekkende vragen hebben. Al snel werd ons Magische Melk Experiment een Magische Melk Wetenschapsbeurs project.

HOE BEÏNVLOEDT HET VETGEHALTE VAN DE MELK DE RESULTATEN VAN HET MAGISCHE MELK EXPERIMENT?

Dat was de grote vraag voor ons wetenschaps- eerlijke project. We wilden weten of het vuurwerk van kleuren gemaakt door de afwasmiddel in melk zou veranderen op basis van het type van melk of room we gebruikten. Specifiek kijken we naar het vetgehalte.

ONDERZOEK NAAR MAGISCHE MELK

Onze research leidde ons eigenlijk naar wat tegenstrijdige en verwarrende informatie over wat er nu precies gebeurde tijdens het Magische Melk Experiment. Uiteindelijk vonden we een aantal concrete antwoorden die zinvol waren, vooral toen we onze experimenten deden. Het blijkt dat de hele zaak gebaseerd is op oppervlaktespanning en de polariteit van moleculen. Meer over de wetenschap in een moment!

Bronnen over Magische Melk zijn onder andere Scientific American en American Chemical Society.

HYPOTHESIS: Hoger vetgehalte staat gelijk aan tragere kleurbeweging

Na ons onderzoek te hebben gedaan, haalde ik de melk tevoorschijn die we beschikbaar hadden. We gingen testen met 2% vet (melk), 18% vet (koffieroom) en 33% vet (slagroom). Ik vroeg de kinderen om een voorspelling te doen en te raden wat er zou kunnen gebeuren. Hun hypothese was dat hoe hoger het vetgehalte van de melk is, hoe langzamer de kleuren zich door de melk bewegen.

HOW TO DO THE MAGIC MILK EXPERIMENT

Nog zetten we onze experimenten op. Onze constante variabelen waren onze Dawn afwasmiddel aangebracht in het midden van de plaat met een Q-tip, melk 2 cm diep in een taartschaal zodat de hoeveelheid melk consistent was, een consistent aantal voedsel kleurstof druppels verspreid in een vergelijkbaar patroon elke keer.

Onafhankelijke variabele, het enige wat we elke keer veranderden, was het vetgehalte van onze melk. We gebruikten 2%, 18% en 33%.

Voor onze afhankelijke variabele bestudeerden we hoe de kleuren ontploften en bewogen nadat de afwasmiddel was toegevoegd. We keken naar veranderingen in hoe snel de kleuren ontploften in de melk en of er verschillende patronen waren in hoe de kleuren bewogen. We hebben ook getimed hoe lang de kleuren bleven bewegen.

Bekijk onze Magische Melk Kleur Explosie Video!

RESULTATEN VAN HET MAGISCHE MELK WETENSCHAPSEFIR EXPERIMENT

Onze resultaten waren opvallend! De 2% melk explodeerde snel met kleuren die rond de plaat vlogen. In korte tijd begonnen de kleuren zich met elkaar te vermengen en de afwasmiddel, dat als een klein luchtbelletje achterblijft, begon rond te zweven en de reacties rond het bord te duwen. De kleuren bewogen en vermengden zich, voortdurend in beweging en veranderend. Er was veel actie met de regenboog van kleuren.

De 18% bewoog langzamer, de kleuren hadden de neiging heel lang bij elkaar te blijven zonder zich te vermengen. Het duurde ook veel langer voordat de zeepbel op de plaat begon te bewegen.

Toen de zeepbel eenmaal langzaam begon te bewegen, begon hij de kleuren meer te mengen. We vonden de kleuren naar de randen van de plaat geduwd in een veelkleurige ring.

Deze kleurblokkering lijkt erg op wat we zagen in het Skittles Experiment. Dit deed ons afvragen of het mogelijk is dat stratificatie van het water en de concentratiegradiënt ook een rol spelen in onze resultaten.

33% gaf ons de meest verbazingwekkende en verbazingwekkende resultaten. De kleuren verspreiden zich in fractals. Vertakkend in korte kleine uitbarstingen. Als bladerloze takken, die zich nooit met de melk vermengden. De zeepbel bewoog niet en bleef in het midden van de plaat waar we hem hadden geplaatst. Zeer minimale vermenging van de kleuren trad op, alleen wanneer twee fractals per ongeluk elkaar kruisten.

Bij alle drie stopten we de stopwatch na 15 minuten, omdat de reacties en de beweging nog steeds gaande waren en, hoewel ze waren vertraagd, niet snel leken te eindigen.

ANALYSE

Ik zei al eerder dat we bij ons onderzoek op tegenstrijdige en zelfs verwarrende informatie stuitten over de mogelijke wetenschap achter magische melk. Met ons experiment konden wij bestuderen hoe het vetgehalte de beweging van de kleuren beïnvloedde, zodat wij op grond van ons onderzoek degelijke conclusies konden trekken over wat er nu precies gebeurt.

Onze hypothese was correct, maar onze resultaten leiden tot nog meer fascinerende bevindingen!

Conclusie – De wetenschap achter magische melk en vetgehalte

Met ons Magic Milk Science Fair Project konden we het effect bestuderen dat het vetgehalte had op de beweging van kleuren wanneer er afwasmiddel aan wordt toegevoegd. Uit onze resultaten blijkt dat het vetgehalte een grote rol speelt, maar de reden daarvoor is misschien verrassend.

Vloeistoffen hebben iets dat oppervlaktespanning heet. Water, melk en room zijn opgebouwd uit moleculen met positieve en negatieve ladingen aan hun oppervlak. Net als magneten kunnen ze door deze ladingen andere moleculen aantrekken en afstoten. Wanneer melk of room alleen is, worden de moleculen omringd door moleculen van hetzelfde type, waardoor een mooi evenwicht ontstaat tussen duw- en trekkracht. De uitzondering is de bovenkant, die wordt blootgesteld aan lucht die op de vloeistof drukt, waardoor oppervlaktespanning op de bovenkant van de vloeistof ontstaat.

Er is een stof die de oppervlaktespanning van een vloeistof beïnvloedt, het heet een oppervlakte-actieve stof. Afwasmiddel bestaat meestal uit oppervlakte-actieve stoffen. Het heeft een hydrofiel deel dat wordt aangetrokken door het water en een hydrofoob deel dat wil interageren met de vetmoleculen en water afstoot.

Het draait allemaal om oppervlaktespanning

Het duwen en trekken van de vet- en watermoleculen in de melk scheidt ze, waardoor de oppervlaktespanning afneemt.

We zien een groot verschil tussen onze verschillende vetgehaltemelken door de verschillende verhoudingen van vet en water in de vloeistoffen. De melk met een hoger vetgehalte is veel dikker. We kunnen dit zien voordat we de afwasmiddel toevoegen als we alleen al kijken naar de voedselkleurstofdruppels. De voedselkleurstof verspreidt zich aanzienlijk in 2%, verspreidt zich een beetje in 18% en beweegt helemaal niet in 33%.

Dit betekent dat er in onze 33% melk minder water is voor het hydrofiele deel om aan te trekken, en veel te veel vet voor het hydrofobe deel om mee te inerageren. De oppervlakteactieve stof (afwasmiddel), heeft een zeer beperkt effect op de oppervlaktespanning, waardoor het een vrij viskeuze, stabiele vloeistof blijft. Dit leidt tot de fractale stijl, zeer beperkte verspreiding van kleur die we zien in de melk met een hoog vetgehalte.

In de 2% melk hebben we veel water en wat vet, waardoor de oppervlaktespanning gemakkelijk kan worden beïnvloed. Dit resulteert in een dramatische dans van kleur.

VERDERE STUDIES IN MAGISCHE MELK

De kinderen hebben al vastgesteld dat we in de toekomst nog meer tests kunnen doen. Dit omvat het testen van verschillende oppervlakteactieve stoffen. Ze vragen zich af hoe shampoo of zeep onze resultaten kunnen beïnvloeden. Ze vroegen zich ook af of er een verschil zou zijn als we een olie- of gelkleurstof zouden gebruiken in plaats van vloeibare levensmiddelenkleurstof (die voor het grootste deel uit water bestaat).

De kinderen willen ook melk met een lager percentage testen, zoals magere melk en 1%, plus andere soorten melk zoals soja, kokosmelk, geitenmelk, enz. om te zien hoe de verschillende soorten melk reageren.

MEER WETENSCHAPSBEURS PROJECT IDEEËN