Krab Dip

De krab Dip is het perfecte feesthapje! Koud, romig en vol met krabvlees!

Ik heb voorgerechten in mijn hoofd, jongens. Met al die feestjes en Nieuwjaar om de hoek, denk ik dat ik het eten van echte maaltijden wel even kan laten voor wat het is en gewoon de hele dag door al mijn favoriete hapjes kan eten. Vorige week gaf ik jullie het recept voor mijn favoriete kaasbal in de hele wijde wereld (psst! Het zit vol met bacon en cheddarkaas!), en deze week geef ik jullie een van mijn favoriete recepten uit mijn kindertijd… super makkelijk, super mooi, super fancy Crab Dip.

Grapje, het is eigenlijk helemaal niet zo fancy. Er zitten maar 5 ingrediënten in (plus de nodige crackers om te serveren) en het is letterlijk in minder dan 5 minuten klaar. Maar toen ik dit als kind met mijn moeder maakte voor kerstfeestjes, had ik het gevoel dat ik de wereld van de volwassenen binnenstapte en mijn chique krabdip op chique crackers at.

Ik was als kind misschien een ietwat kieskeurige eter, maar op de een of andere manier hebben mijn ouders mijn smaakpapillen ervan weten te overtuigen dat deze krabdip en een goede garnalencocktail tot de beste dingen ter wereld behoren. Hoeveel kinderen ken jij die op een feestje een zak chips aan zich voorbij laten gaan om hun bord vol te laden met garnalen en krab? Niet veel, dat weet ik zeker. Ik weet dat mijn jongens er niet voor zouden gaan. Maar ja, ik ben ook het kind dat oma Ginny’s gekruide eieren vroeg als traktatie voor mijn verjaardag op school… oh ja, dat heb ik echt gedaan. #appetizeraddict

Anywho, ook al leek dit altijd een “chique” voorgerecht voor mij, het kan echt niet eenvoudiger zijn om te maken. Het begint met een blok roomkaas gemengd met een beetje mayo voor extra romigheid en worcestershire voor een kick van smaak. <- Dat is laag #1.

– Laag #2 is een helder rode klodder cocktailsaus. Ik kies altijd voor de makkelijke weg en koop een fles cocktailsaus in de winkel, maar als je een goed recept hebt dat je graag gebruikt, ga ervoor!

En de laatste laag is een royale besprenkeling van mooi krabvlees. Mam maakte haar dip altijd met imitatiekrabvlees, dus dat heb ik ook altijd gedaan. Als je het echt te bont wilt maken, kun je natuurlijk voor het echte spul gaan, maar als je op zoek bent naar snel, makkelijk, lekker en niet duur, is imitatie de beste keuze!

Natuurlijk moest ik deze foto’s helemaal mooi en feestelijk voor jullie maken, dus heb ik er wat gehakte groene uitjes overheen gedaan, maar dat is geheel optioneel. Het voegt gewoon een beetje kleur toe aan het rood dat perfect is voor Kerstmis… hint, hint!

Vindt u het leuk wat u ziet? Abonneer je op Love Grows Wild zodat je nooit meer iets mist!
Volg ons op Pinterest, Google+, Instagram en Facebook voor meer plezier!

Crab Dip

Voorbereidingstijd

5 mins

Totale tijd

5 mins

Deze Krab Dip is het perfecte feest voorgerecht! Koud, romig, en vol met krab vlees!

Auteur: Liz Fourez

Recepten type: Voorgerecht

Ingrediënten

8 ons roomkaas, zacht gemaakt
¼ kop mayonaise
1 theelepel worcestershire
1 kop cocktailsaus
8 ons krabvlees, in fijne stukjes gehakt
crackers, om te serveren

Instructies

Voeg in een middelgrote kom de zachte roomkaas, mayonaise en worcestershire samen en roer om te combineren. Verdeel het roomkaasmengsel in een gelijkmatige laag in een serveerschaal naar keuze. (Ik gebruik graag een taartvorm of een groot bord.) Doe er een laagje cocktailsaus over, gevolgd door een laagje krabvlees. Serveer direct met crackers of zet 2-3 uur in de koelkast.

Maken jullie dit recept ook? Ik zou het dolgraag willen zien! Post een foto van je creatie op Instagram en gebruik de hashtag #MyLGWRecipe. Het kan zomaar in de spotlight komen te staan!