Deze makkelijke Lemon Rice is de perfecte aanvulling op elke maaltijd. Het kan geserveerd worden onder elk vlees inclusief kip, biefstuk, varkensvlees of vis of als bijgerecht bij elk diner. Het is snel en heerlijk!
Easy Lemon Rice
We maken deze citroenrijst ALLES keer. Het past letterlijk overal bij. Kip, biefstuk, varkensvlees, vis, noem maar op (ik denk dat het perfect zou zijn met onze Romige Zwitserse Kip Bake, Gebakken Karbonades of Gesmoorde Karbonades)! Het is mijn favoriete recept voor rijst als ik geen bijgerecht kan bedenken voor bij mijn avondeten. De citroensmaak maakt het SUPER lekker en verfrissend. Het is ook perfect voor grote diners, iedereen is er gek op. De smaak van deze rijst is niet gek, maar ook niet helemaal puur, waardoor het bij zoveel maaltijden past.
Er zit citroensap, citroenpeperkruiden, en citroenschil in dit recept. Al deze gemengd met wat boter en kippenbouillon maken een smakelijk bijgerecht. Maak het naast elk diner recept, want het duurt slechts ongeveer 30 minuten van begin tot eind.
Hoe maak je citroenrijst
Je gaat lachen om hoe makkelijk dit recept is.
- Doe alle ingrediënten (behalve de citroenpeper) in een pan en meng alles goed door elkaar.
- Kook op hoog vuur tot het begint te koken. Draai dan het vuur wat lager, dek af met een deksel, en laat sudderen tot alle vloeistof is opgenomen. Dit zal ongeveer 20 minuten duren.
- Als al het vocht is opgenomen, doe de rijst dan over in een serveerschaal en bestrooi met de citroenpeper.
Ik zei toch dat het zo simpel was!!! Ik serveer de mijne graag met een paar schijfjes citroen voor de garnering en de kleur.
Je moet dit pittige citroenrijstrecept eens proberen. Print het uit en berg het op bij je andere recepten, zodat je het altijd bij de hand hebt. Het zal waarschijnlijk een van je favoriete bijgerechten worden om te maken. Makkelijk, lekker, en past bij alles – een perfect recept!!!
Voor meer rijstrecepten, kijk eens naar:
- Spaanse Rijst
- Cilantro Lime Rijst
- Homemade Fried Rice
- Cheesy Chicken Rice
- Sour Cream Rice
Deze citroenrijst zou heerlijk zijn bij deze vleesgerechten:
- Creamy Swiss Chicken Bake
- Lemon Chicken
- Lemon & Thyme Smothered Pork Chops
- Lemon Pepper Chicken
Lemon Rice recipe
Ingrediënten
- 1 kop water
- 1 kop kippenbouillon
- 2 el citroensap vers geperst
- 2 theelepels boter
- 1 kop langkorrelige rijst ongekookt
- 1/4 tl gedroogde basilicum
- 1/8-1/4 theelepel citroenschil
- 1 1/4 theelepel citroenpeper kruiden
Instructies
-
In een steelpan op hoog vuur, voeg alle ingrediënten toe, behalve citroenpeper, en roer om te combineren.
-
Breng aan de kook en zet het vuur dan laag. Dek af en laat sudderen tot de vloeistof is geabsorbeerd, ongeveer 20 minuten.
-
Bestrooi voor het serveren met citroenpeper.
Noten
- DIFFICULTITEIT: gemakkelijk
- Hoeveel DOET HET: 4
- EENVOUDIGE WIJZIGINGEN: geen
- EENVOUDIGE SUGGESTIES VOOR DE VOLGENDE KEUZE: geen
Maakt u dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat jij in de keuken maakt!
>
Vind je dit een lekker recept?
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu
Recept van Genius Kitchen.