Iedereen houdt van dit gemakkelijke Pico de Gallo recept, gemaakt in slechts 10 minuten met verse tomaten, koriander, rode ui, en jalapeño. De beste topping voor al uw Mexicaanse gerechten favorieten.

Pico de gallo is een van die basisrecepten die iedereen bij de hand moet hebben, en altijd zelfgemaakt moet maken! Het is gemakkelijk, gezond en smaakvol. We serveren het met taco’s, quesadillas, op de top van gegrilde kip of vis, of gewoon met tortilla chips!

Wat is het verschil tussen Pico de Gallo, en Salsa?

Hoewel Pico de gallo en salsa gelijkaardige ingrediënten bevatten, is salsa meer een “saus” met meer vloeistof erin, waar pico de gallo heel weinig vloeistof bevat en gemaakt is met verse, ongekookte ingrediënten.

Er zijn tonnen verschillende manieren om salsa te maken, met een verscheidenheid aan gekookte, geroosterde of ongekookte tomaten, paprika’s, kruiden en andere ingrediënten. Hier is mijn favoriete 5-minuten zelfgemaakte salsa recept.

Pico de gallo, aan de andere kant, bevat altijd dezelfde ingrediënten: verse en ongekookte tomaten, ui, cilantro en jalapeño. Zowel pico de gallo en salsa zijn populaire toppings op Mexicaans eten, binnen taco’s of geserveerd met tortilla chips.

Kies eens voor deze populaire Mexicaanse recepten:

• Geladen Kip Enchiladas
• Echte Mexicaanse Rijst
• Tres Leches Cake
• Horchata

Je kunt me ook VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor meer geweldige recepten!

Pico de Gallo

Iedereen houdt van dit makkelijke Pico de Gallo recept, gemaakt in slechts 10 minuten met verse tomaten, koriander, rode ui, en jalapeño. De beste topping voor al uw Mexicaanse favorieten.

4,89 uit 27 stemmen

Print Pin Toevoegen aan mijn Maaltijdplan Ga naar Maaltijdplan

Course: Voorgerecht, Bijgerecht

Keuken: Amerikaans, Mexicaans

Bereidingstijd: 10 minuten

Totale tijd: 10 minuten

Porties: 6

Calorieën: 15kcal

Auteur: Lauren Allen

Video

Ingrediënten

• ▢ 5 Roma tomaten , in blokjes gesneden
• ▢ 1/2 kop rode ui, in blokjes gesneden
• ▢ 1/2 kop verse koriander, gehakt
• ▢ 1 kleine jalepeño peper , nerven en zaadjes verwijderd, in blokjes gesneden
• ▢ 1 – 2 theelepels limoensap, naar smaak
• ▢ zout, naar smaak

Instructies

• Meng de tomaten, ui, koriander en jalapeño in een kom.
• Kruid met zout en voeg limoensap naar smaak toe.
• Garneer met uw favoriete Mexicaanse gerechten, of serveer met frietjes.
• Pico de gallo kan het best vers worden gegeten, binnen 12 uur nadat u het hebt gemaakt. Bewaar in de koelkast.

Noten

Maakt ongeveer 4 kopjes

Nutrition

Calorieën: 15kcal Koolhydraten: 3g Natrium: 3mg Kalium: 148mg | Suiker: 2g | Vitamine A: 545IU | Vitamine C: 11.2mg | Calcium: 8mg | IJzer: 0.1mg

Heb jij dit recept gemaakt? Tag @TastesBetterFromScratch op Instagram #TastesBetterFromScratch!

*Ik deelde dit recept oorspronkelijk april 2015. Bijgewerkt mei 2018.