Ik bedenk me net dat er meerdere soorten kolibrievoederhuisjes zijn. Bij de ene staat een bakje ondersteboven in een klein zwembadje met water. Het badje voorkomt normaal gesproken dat er luchtbellen in het bakje komen. Om meer vloeistof uit de container te krijgen, moet lucht de vloeistof verdringen terwijl de atmosferische druk gehandhaafd blijft (som van de waterkolom + lucht boven het water in de container). Wanneer het water uit het bassin wordt afgevoerd, kunnen luchtbellen zich verplaatsen rond de monding/lip van de container en dan zal er meer vloeistof uitvallen, waardoor de container weer wordt afgesloten tegen het bassin. De poel wordt vaak afgedekt door een opening van gaas/roosters die alleen kolibriesnavels binnenlaten. Voorbeeld:http://www.target.com/p/antique-hummingbird-feeder-clear/-/A-14177509
Een tweede type maakt gebruik van een buisje met een kleine diameter dat aan een omgekeerd bakje is bevestigd. Voor zover ik kan nagaan, maakt dit voederhuisje gebruik van oppervlaktespanning om te voorkomen dat er bellen binnendringen, in plaats van een plas water. Als de vogel zijn snavel in de buis steekt, kan het water naar beneden druppelen terwijl de lucht langs de zijkant omhoog gaat. Het lijkt erop dat dit voederhuisje sterk beïnvloed wordt door de viscositeit en oppervlaktespanning van de vloeistof. Meer dan het andere voeder type. Voorbeeld:http://www.pier1.com/Hummingbird-Feeder/2654641,default,pd.html