Taco en chili kruiden pakjes zien er hetzelfde uit en hebben veel van dezelfde ingrediënten. Zijn ze onderling verwisselbaar?

Het korte antwoord

Ja, taco-kruiden en chili-kruiden zijn in wezen hetzelfde, met kleine verschillen.

Het lange antwoord

Goed Mexicaans eten draait allemaal om de kruiden. Die verrukkelijke combinatie van smaak en kruiden komt van de perfecte mix van ingrediënten. Als het gaat om taco’s en chili, twee van de meest voorkomende Mexicaanse gerechten in Amerikaanse huishoudens, is het gemakkelijk om de overeenkomsten te zien. In feite zijn deze recepten bijna identiek.

Beide gebruiken een winnende combinatie van knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder, gemalen rode peper, komijn, oregano, paprikapoeder, zout, en peper. Sommige chili recepten die ik heb gezien vragen ook om cayennepeper, dat is het enige verschil met de typische taco kruiden. Chili recepten zijn vaak groter in volume dan taco’s, dus ze vereisen meer van de ingrediënten, maar door en door, ze zijn precies hetzelfde.

Dat gezegd hebbende, deze kruiden zijn meestal iets dat een persoon koopt vooraf gemaakt in een pakket. Als je thuis zit te staren naar je pakje taco-kruiden en je afvraagt of het gebruikt kan worden voor het chilirecept dat je vanavond bereidt, bespaar jezelf dan een trip naar de supermarkt. Die taco-kruiden zullen prima werken. En andersom geldt dat ook. Ga je gang en gebruik chili kruiden op je taco vlees. De smaken zijn iets anders, maar zullen niet merkbaar zijn in de afgewerkte gerechten.

Als je een pakje taco (of chili) kruiden hebt en culinaire inspiratie nodig hebt, bekijk dan onze recepten voor Taco Lettuce Wraps en Taco Lasagna. We hebben zelfs die geweldige smaken in een dip verwerkt met deze Slow Cooker Taco Dip. Beperk je niet tot dinsdag, deze zijn elke dag van de week lekker!

Kevin Kessler

Kevin J. Kessler is een ervaren professioneel schrijver en gepubliceerd auteur die in Orlando, Florida woont. Met een levenslange passie voor eten, geniet deze broodjes liefhebbende Italiaanse jongen van het verkennen van onbeantwoorde vragen over het voedsel dat we allemaal zo goed kennen en liefhebben. Kevins foodie-levensstijl werd geboren door zijn liefde voor Walt Disney World en het Epcot International Food and Wine Festival. Als liefhebber van verhalen probeert hij graag nieuwe gerechten van over de hele wereld en leert hij alles over waar eten vandaan komt, hoe het wordt bereid en welke variaties erop bestaan.