Meer dan 40% van het natrium dat we elke dag eten komt uit slechts 10 soorten voedsel. Veel mensen zijn verbaasd te horen welke voedingsmiddelen op deze lijst staan, omdat de voedingsmiddelen niet altijd zout smaken.
Topbronnen van natrium1
- Brood en broodjes
- Pizza
- Sandwiches
- Koude vleeswaren en gezouten vlees
- Soepen
- Burrito’s en taco’s
- Snacks*
- Kip
- Kaas
- Eggs en omeletten
*Snacks, popcorn, pretzels, snackmixen en crackers
De Dietary Guidelines 2020-2025 for Americansexternal icon bevelen aan dat Amerikanen elke dag minder dan 2.300 milligram (mg) natrium consumeren als onderdeel van een gezond voedingspatroon.
Weten welke voedingsmiddelen de grootste bijdrage leveren aan natrium in uw dieet is een belangrijke stap om de dagelijkse natriuminname tot een gezond niveau te beperken. Om de hoeveelheid natrium in een voedingsmiddel te achterhalen, kijk op het etiket met voedingsfeiten, waarop het natriumgehalte per portie staat vermeld. Het natriumgehalte wordt vermeld in milligrammen (mg).
Natrium telt snel op
Hier vindt u een voorbeelddieet van 3 maaltijden en 3 kleine snacks, met een totaal natriumgehalte van meer dan 3.200 mg. Dat is veel hoger dan de niveaus aanbevolen in de 2020-2025 Dietary Guidelines for Americansexternal icon.2
Reference
- U.S. Department of Health and Human Services, U.S. Department of Agriculture. What We Eat in America pdf iconexternal icon. NHANES 2013-2014. Website Agricultural Research Service.
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25, en huidige gegevens van fabrikanten. Waarden van meer dan 10 mg natrium werden afgerond tot de dichtstbijzijnde 10 mg.