Wie houdt er niet van eten? Of je nu graag experimenteert met nieuwe soorten voedsel of gewoon van eten houdt, er is een enorme variëteit over de hele wereld te ontdekken! De meeste gerechten die u in de volgende lijst zult zien, zijn misschien gruwelijk en walgelijk, maar bedenk wel dat ze er zijn omdat ze uniek en populair zijn. Deze lijst is niet voor bangeriken, dus wees gewaarschuwd!

1. • Haggis
   • Balut
   • Durian
   • Berenklauw
   • Eieren van de Eeuw
   • Casu Marzu
   • Ezelshersenen
   • Tuna Eyeball
   • Deer Penis
   • Schaapskop
   • Eekhoornhersenen
   • Vleermuizenpasta
   • Gebakken Tarantula’s
   • Sannakji
   • Kopi Luwak
   • Slangenwijn
   • Gevulde kameel
   • Hakarl
   • Fried Brain Sandwiches
   • Vogelnestsoep
   • Levend cobrahart
   • Wasp Crackers
   • Menselijke foetus
   • Stinkhoofden
   • Kippenpoten

   Haggis

Haggis is het nationale gerecht van Schotland. Het bestaat uit de ingewanden van een schaap, voornamelijk de longen, maag, hart en lever. De maag zelf is gevuld met orgaanvlees, uien en kruiden, havermout en niervet. Dit alles wordt vervolgens enkele uren samen gekookt. Dit gerecht wordt vervolgens geserveerd met aardappelpuree, rapen en whisky.

1. Balut

Een Filippijnse delicatesse, balut is een bevrucht kippen- of eendenei. Het embryo van het ei is bijna volledig ontwikkeld. Het ei wordt gekookt en direct uit de schaal gegeten en dit gaat meestal gepaard met een biertje. Dit gerecht is erg populair in de straten van de Filippijnen.

1. Durian

Durian is een stinkende vrucht die vooral door Aziaten wordt gegeten, rauw of bereid. Het fruit ruikt zo rot dat het verboden is op alle luchthavens over de hele wereld, en ook in de meeste metropolen.

1. Berenklauw

De berenklauw is een Chinees gerecht dat wordt bereid van echte berenklauwen. De bereiding van dit gerecht is echter uiterst onmenselijk, aangezien beren worden gemarteld voordat ze worden gedood, zodat specifieke hormonen kunnen worden afgescheiden die het gerecht smaak geven.

1. Eieren van de Eeuw

Eieren van de Eeuw zijn een delicatesse uit China, waarbij de eieren van kwartels, kippen en eenden worden bedekt met as en kleizout en gedurende een aantal maanden worden bewaard. De binnenkant van het ei begint te ontbinden en vormt een groenachtige geleiachtige massa die vervolgens rechtstreeks op het bord wordt geserveerd.

1. Casu Marzu

Casu Marzu is een gerecht uit Italië. Het is een soort kaas van schapenmelk die men laat rotten. In het midden van de kaas wordt een gat gesneden dat buiten wordt gelaten, zodat vliegen er eitjes in kunnen leggen. De rotte kaas bevat al gauw maden die zich uit de eitjes ontwikkelen. Dit gerecht wordt gewaardeerd om zijn zachte en kleverige textuur die afkomstig is van de aanwezige insecten en larven.

1. Ezelshersenen

Dit is een delicatesse uit China en een paar andere Oost-Aziatische landen. De hersenen kunnen rauw, gekookt met verschillende kruiden of gefrituurd worden gegeten.

1. Tuna Eyeball

Een delicatesse uit Japan, tonijnoogballen is een gerecht dat wordt bereid door het stoven van de reusachtige oogballen van tonijn. Het lekkerste deel van de maaltijd is het geleide deel van het oog. De pupillen en oogkassen van de vis worden niet gegeten.

1. Deer Penis

Zoals de meeste bizarre gerechten is ook de hertenpenis een exotisch gerecht uit China. Het is een gerecht dat wordt bereid en gegeten omdat men gelooft dat het nierziekten en erectiestoornissen geneest.

1. Schaapskop

Dit gerecht is een delicatesse uit Zuid-Afrika. Het wordt bereid door eerst de hersenen en het vlees van het schaap te verwijderen. Het vlees wordt vervolgens in stukjes gesneden en gekookt met kruiden. Het lekkerste aan dit gerecht zijn de ogen en oren van de schapenkop.

1. Eekhoornhersenen

Net als apenhersenen zijn eekhoornhersenen ook een delicatesse. Dit gerecht komt uit Kentucky en was vrij populair totdat werd ontdekt dat het een variant van de gekke-koeienziekte bevatte.

1. Vleermuizenpasta

Vleermuizenpasta is een delicatesse uit Thailand. Deze wordt bereid door een levende vleermuis te vangen en in kokende melk te leggen. Als de vleermuis zacht is geworden, wordt hij gepureerd en tot een pasta gemaakt. Hieraan worden kruiden en specerijen toegevoegd om het eindproduct te maken.

1. Gebakken Tarantula’s

De grootste spinnen, de tarantula’s worden gefrituurd en gekruid met knoflook en zout voordat ze worden opgediend. Deze delicatesse komt uit Cambodja en is erg goedkoop, vooral voor toeristen.

1. Sannakji

Een delicatesse uit Korea, sannakji wordt bereid door baby-octopi’s in stukken te snijden, er kruiden aan toe te voegen en op te dienen terwijl de tentakels nog bewegen. Sannakji is een delicatesse die alleen door durfallen kan worden geprobeerd. Het kan ook zeer gevaarlijk zijn als de zuignappen van de tentakels in de mond of keel blijven steken.

1. Kopi Luwak

Kopi Luwak staat ook bekend als civetkoffie. Het is de duurste koffie ter wereld en wordt alleen op de eilanden Sumatra, Java en Sulawesi gemaakt. Hij is exotisch vanwege de manier waarop hij wordt verwerkt. Een dier dat in bomen leeft en bekend staat als de Palm Civet, eet eerst de buitenste laag van de koffiebes, maar verteert de binnenste boon niet. De uitwerpselen van dit dier bevatten daarom de intacte bonen die de plaatselijke bevolking verzamelt en vervolgens aan verkopers verkoopt.

1. Slangenwijn

Hoewel dit geen maaltijd is, is het wel een delicatesse uit Vietnam. Slangenwijn wordt gemaakt door een dode cobra of schorpioen te laten fermenteren in een fles rijstwijnlikeur of een andere graanalcohol. Het gif van beide wordt onschadelijk gemaakt door de ethanol van de alcohol. Deze wijn is nu echter op veel plaatsen verboden omdat de cobra’s een bedreigde diersoort zijn.

1. Gevulde kameel

Gevulde kameel wordt als bruiloftsgerecht geserveerd in de Perzische Golf. Een kameel wordt eerst gewassen en gevild. Daarna wordt hij gevuld met kip, lam, rijst en eieren. De gevulde kameel wordt vervolgens in een houtskoolpit gebraden, waarna hij met noten wordt geserveerd.

1. Hakarl

Hakarl is een delicatesse die wordt geserveerd tijdens het IJslandse Midwinterfestival. Het gerecht wordt gemaakt van bedorven haaienvlees. Dit vlees wordt eerst een paar maanden in de grond laten ontbinden, waarna het nog een paar maanden op een droogrek blijft liggen. Al het ontbinden en rotten laat een wit gekleurd vlees achter dat vervolgens wordt gegeten.

1. Fried Brain Sandwiches

Dit is een delicatesse uit de Verenigde Staten. Het bevat de gefrituurde hersenen van kalveren in een broodje met een hamburger en een saus.

1. Vogelnestsoep

Dit is een populair gerecht uit Azië. Het is gemaakt van een nestje dat bestaat uit het speeksel van de vogel. Het nest is bedekt met kippenbouillon en is een van de duurste gerechten ter wereld. Per kom soep varieert de prijs van $30 tot $100.

1. Levend cobrahart

Dit gerecht is een delicatesse in Vietnam. Een levend cobrahart wordt genomen en gewassen in het bloed van de cobra. Het wordt dan in zijn geheel gegeten terwijl het nog klopt. Dit gerecht wordt verondersteld de eter de krachten van de cobra te geven.

1. Wasp Crackers

Een Japanse delicatesse, wesp crackers worden gemaakt door wespen dood te koken, ze te drogen en ze vervolgens in beslag te mengen. Het beslag kan worden gebruikt om crackers of koekjes te maken.

1. Menselijke foetus

Opnieuw komt China met een bizar gerecht op de proppen. Corrupte medici en officieel personeel verkopen geaborteerde foetussen en doodgeboren baby’s die tot een gerecht worden verwerkt. Dit wordt door de meesten als walgelijk en kannibalistisch beschouwd, maar is toch een delicatesse.

1. Stinkhoofden

De stinkhoofden is een gerecht dat populair is in Alaska. Het wordt bereid door de kop van de vis en het binnenste van de vis in een vat of plastic zak te laten zitten tot het gefermenteerd is. Dit wordt dan gegeten en genoten als delicatesse. De populairste vis die voor deze bereiding wordt gebruikt is de zalm.

1. Kippenpoten

Dit gerecht is populair in Oost-Azië, het Caribisch gebied, Zuid-Amerika en Zuid-Afrika. De kippenpoten worden gekruid en gekookt, meestal gefrituurd, en heet geserveerd. De huid van de poten maakt het gerecht gelatineachtig van textuur.

Dit artikel heeft u hopelijk een nieuw inzicht gegeven in de wereld van het eten en zijn vele verborgen specialiteiten. Pak uw koffers, neem een vriend mee, en ga uw smaakpapillen een ervaring bezorgen die u nooit meer zult vergeten!