Kraakbeen werkt als een kussen tussen de gewrichten en botten tijdens het bewegen. Bij mensen die lichamelijk actief zijn en bij oudere volwassenen kan het kraakbeen na verloop van tijd minder dempend worden en beginnen af te breken. Dit kan leiden tot pijn en wrijving, vooral in veel gebruikte gewrichten zoals de knieën. Deze aandoening wordt osteoartritis genoemd. Uw arts kan u belangrijke veranderingen in uw levensstijl aanbevelen, zoals een verhoogde inname van voedingsmiddelen voor gezonde gewrichten en kraakbeen, en lichaamsbeweging, om u te helpen nieuw kraakbeen op te bouwen en de gewrichten te versterken.
- Hoe ontstekingen aan te pakken
- vitamines D en C
- Kraakbeenproductie stimuleren
- Onstekingsbevorderende voedingsmiddelen te vermijden
- Beste voedingsmiddelen om toe te voegen aan uw dieet voor gezondere gewrichten
- Cruciferous en Dark Leafy Green Veggies
- Goede bronnen van quercetine
- De beste specerijen om ontstekingen te bestrijden
Hoe ontstekingen aan te pakken
Als u op zoek bent naar een manier om de gezondheid van uw gewrichten en kraakbeen te verbeteren, moet u eerst een afspraak maken met uw arts om te bepalen of een verandering in uw dieet voldoende is om de gezondheid van uw gewrichten te verbeteren of dat er meer behandeling nodig is. Als u ouder bent dan vijfenzestig jaar en lijdt aan chronische gewrichtspijn en verslechtering van het kraakbeen, zal uw arts de beste rollator voor senioren voorschrijven totdat u belangrijke veranderingen in levensstijl hebt aangebracht die kunnen helpen de gewrichtspijn en spierkracht te verbeteren.
Het maken van dieetveranderingen kan een aanzienlijke invloed hebben op de gezondheid van de gewrichten, maar verwacht niet dat er van de ene op de andere dag een wonder gebeurt.
Zowel artsen als onderzoekers raden aan een ontstekingsremmend dieet te volgen om degeneratieve gewrichtsaandoeningen te beheersen en te helpen voorkomen. Voor dit dieet moet u uw consumptie van vers fruit en groenten, magere eiwitten, volle granen en gezonde vetten verhogen. Studies benadrukken het belang van bepaalde voedingsmiddelen waarvan is bewezen dat ze het kraakbeen en de gezondheid van de gewrichten bevorderen, zoals citroenen, selderij, waterkers, peterselie, uien en knoflook.
Omdat de gewrichten water nodig hebben om gesmeerd te blijven, moet u dagelijks ten minste acht glazen water drinken. Bovendien kan dit type dieet u ook helpen gewicht te verliezen, waardoor de druk op de gewrichten wordt verminderd.
vitamines D en C
Kraakbeen wordt gemaakt van collageen. Om dit eiwit te maken, heeft het lichaam vitamine C nodig.
Zorg ervoor dat u de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnenkrijgt om het kraakbeen in uw knieën op te bouwen. U kunt vitamine C uit veel groenten en fruit halen, zoals sinaasappels, paprika’s, bessen, kiwi’s, bloemkool, broccoli en boerenkool. Terwijl vitamine C geen nieuw weefsel opbouwt, kan vitamine D helpen bij het behoud van kraakbeen. U kunt vitamine D halen uit sojamelk, eieren, zuivelproducten en vette vis zoals zalm. Bovendien worden voedingsmiddelen met een hoog vitamine C-gehalte vaak aanbevolen voor voetproblemen bij ouderen, wanneer gewrichtspijn en een slechte bloedsomloop de oorzaak zijn van voortdurende pijn.
Kraakbeenproductie stimuleren
Proline en glycine zijn overvloedige aminozuren in de collageenvezels in weefsel. Hoewel het lichaam in staat is om dit soort eiwitten te produceren, kan een eiwitarm dieet een tekort creëren dat kan resulteren in gewrichtsproblemen. Proline en glycine worden vaak gevonden in gelatine, een soort voedingssubstantie die is afgeleid van het collageen in dieren. Het opnemen van bottenbouillon in uw dieet via sauzen, stoofschotels en soepen kan helpen bij de productie van kraakbeen.
Onstekingsbevorderende voedingsmiddelen te vermijden
Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die de neiging hebben om ontstekingen in het lichaam te veroorzaken, waardoor de pijn zal toenemen. Naast het toevoegen van gezonde eiwitten, vetten en koolhydraten in uw dieet, raden wij aan geraffineerde koolhydraten te dumpen, waaronder witte rijst, wit meel voedsel, en suikerhoudende dranken en voedingsmiddelen. Voedsel dat veel verzadigde vetten bevat, zoals volle zuivelproducten, kan ook de ontsteking in het lichaam verhogen, evenals transvetten die vaak worden aangetroffen in commerciële gebakken goederen.
Beste voedingsmiddelen om toe te voegen aan uw dieet voor gezondere gewrichten
Er zijn veel fruit, groenten, zuivel en eiwitkeuzes die u aan uw dieet kunt toevoegen om zowel het kraakbeen als de gezondheid van de gewrichten te verbeteren. Echter, sommige voedingsmiddelen kunnen de collageenproductie stimuleren of op natuurlijke wijze ontstekingen in het lichaam verminderen. Hieronder hebben we de top voedingsmiddelen opgenomen die u moet opnemen in uw nieuwe gewrichtsgezond dieet.
- Bessen: Bessen zitten boordevol voedingsstoffen en bevatten antioxidanten die ontstekingen kunnen bestrijden. Ze zijn ook een goede bron van ellaginezuur, dat is een ander type antioxidant dat helpt om zich te ontdoen van ontstekingen.
- Noten: Noten zijn rijk aan antioxidanten en gezonde vetten. De antioxidanten helpen de schade te herstellen die door ontstekingen wordt veroorzaakt en kunnen het lichaam ook helpen terug te vechten. Mensen die minstens drie keer per week noten eten, hebben vijftig procent minder kans om aan een ontstekingsziekte te sterven dan mensen die helemaal geen noten eten.
- Oranje groenten: Met een hoog gehalte aan bètacaroteen, zijn oranje groenten efficiënt in het bestrijden van ontstekingen. Rijk aan beta-cryptoxanthine, deze groenten weren de ontsteking die is gerelateerd aan artrose.
- Vette vis: Vis zoals sardines, makreel, en zalm zijn hoog in omega drie vetzuren die kunnen helpen om stijfheid en pijn in de gewrichten te verminderen. Dit wordt bereikt door het belemmeren van de productie van bepaalde enzymen die de gezondheid van het kraakbeen kunnen beïnvloeden.
Cruciferous en Dark Leafy Green Veggies
Groenten zoals spruitjes, boerenkool, broccoli, spinazie en bok choy nemen de taart als de meest krachtige ontstekingsremmende voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen. Deze voedingsmiddelen zitten vol met antioxidanten die helpen om de progressie van gewrichtsgerelateerde ziekten te vertragen en kunnen ook helpen pijn te minimaliseren. Deze groenten hebben een hoog gehalte aan sulforafaan. Sulforafaan is een verbinding die het enzym kan blokkeren dat is gekoppeld aan gewrichtsontsteking en verslechtering.
Goede bronnen van quercetine
Appels bevatten een soort antioxidant genaamd quercetine, die artritis en pijn veroorzaakt door ontsteking, op afstand helpt houden. Appels zijn ook hoog in een sterke anti-inflammatoire verbinding genaamd anthocyanine, die verantwoordelijk is voor het geven van appels hun tint.
Uien zijn ook een uitstekende bron van quercetine. Studies hebben aangetoond dat het eten van een dieet met veel voedingsmiddelen die deze krachtige antioxidant bevatten, hielp om symptomen te verminderen die verband houden met kraakbeen en gewrichtsafbraak. Deze zelfde studies toonden ook aan dat quercetine effectief kan zijn bij de behandeling van ontstekingsziekten.
De beste specerijen om ontstekingen te bestrijden
Turkuma is een specerij die al duizenden jaren in India wordt gebruikt. Rijk aan curcumine, een ontstekingsbestrijdende antioxidant, kan het toevoegen van kurkuma aan uw dieet helpen om ontsteking en pijn te verlichten die gepaard gaan met gewrichtsaandoeningen. De curcumine in kurkuma werkt door het blokkeren van de effecten van enzymen die ontsteking veroorzaken.
Basilicum is een ander kruid dat al jaren in India wordt gebruikt. Basilicum kan zowel gewrichtspijn als ontsteking behandelen. Het enzym in basilicum dat verantwoordelijk is voor de zoete geur van het kruid heet eugenol en het bevat sterke ontstekingsremmende eigenschappen die de cyclo-oxygenase activiteit onderdrukken. Cyclooxygenase is een enzym dat lipide mediatoren aanmaakt die ontstekingen in het lichaam veroorzaken.
Geboekt als een van de sterkste ontstekingsremmers die in de natuur te vinden zijn, kan gember gewrichtspijn verlichten door een aantal enzymen en genen te blokkeren die ongemak en ontsteking bevorderen.
