Dieet

De vosseneekhoorn eet eikels, zaden van hickory, walnoot, beuk, moerbei, en hawthorne. Hij eet ook groene scheuten en knoppen, vruchten, bessen, maïs, insecten, motten en kevers. De noten worden opgeslagen voor gebruik in de winter. De voseekhoorn vindt zijn voorraad met behulp van zijn scherpe reukzin.

Levenscyclus

De vosseekhoorn kan op elk moment van het jaar paren, maar de paring bereikt meestal zijn hoogtepunt in december en juni. Gewoonlijk achtervolgen of volgen meer dan één mannetje een vrouwtje. Het succesvolle mannetje beschermt dan het vrouwtje tegen de andere mannetjes. Het vrouwtje werpt 45 dagen na de paring een nest van twee tot vier jongen, meestal in een nest in een holle boom. Ze kan twee nesten per jaar krijgen.
De jongen worden naakt en blind geboren. Hun ogen gaan open als ze vijf weken oud zijn, en ze worden gespeend als ze acht weken oud zijn. Ze beginnen rond de boom te klimmen als ze zeven of acht weken oud zijn en klimmen met ongeveer tien weken naar de grond. Ze zijn onafhankelijk als ze ongeveer drie maanden oud zijn

Gedrag

De vosseekhoorn is een solitair dier, hoewel hij een voederplaats kan delen met andere eekhoorns. Hij brengt het grootste deel van de dag door met eten en met het verzamelen en opslaan van voedsel. Meestal nestelt hij in een boomholte, als hij er geen kan vinden bouwt hij een bladnest in het kruis van een boom.