Lemongrass thee is een kruidenthee die gemaakt wordt van dezelfde plant die gebruikt wordt voor de productie van citroengrasolie, keukenkruiden, en citronella kaarsen. Deze plant is al lang een hoofdbestanddeel van de Aziatische keuken – met name de Thaise keuken. Het wordt gebruikt als een culinair kruid om smaak toe te voegen aan gerechten en als een kruidenremedie voor een groot aantal kwalen.

Lemongrass thee heeft een unieke citroenachtige smaak zonder de wrange bijsmaak. Ontdek meer over citroengras thee, inclusief de voordelen voor de gezondheid, bijwerkingen, en hoe het goed te zetten.

Wilt u vandaag nog citroen thee zetten? Bekijk dan hier onze kamille citroengras thee.

Wat is citroengras thee?

Lemongrass thee wordt gemaakt van de gedroogde bladeren of stengels van de citroengras plant die bekend staat onder de botanische naam Cymbopogom. De citroengrasplant groeit bij warmere temperaturen en komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië. Tegenwoordig wordt de plant veel gekweekt voor gebruik in thee en etherische oliën in Zuidoost-Azië, waaronder Indonesië en de Filippijnen.

De citroengrasplant is ook algemeen bekend als tanglad, prikkeldraadgras, citronellagras, en zijdeachtige koppen. De plant kent veel verschillende soorten, waaronder citronella gras, maar de soort die voor thee wordt gebruikt is grotendeels Cymbopogon citratus. De thee bevat van nature geen cafeïne en kan de hele dag worden gedronken zonder nadelige bijwerkingen voor de slaap. Dankzij de zuurgraad kunnen de theeblaadjes in plaats van citroensap worden toegevoegd aan Butterfly Pea Flower Tea om de thee van een rijk blauw tot een levendig paars te maken. Het wordt ook vaak toegevoegd als smaakstof aan zwarte thee.

Smaakprofiel:

Lemongrass thee heeft een licht citroenachtige smaak zonder de samentrekkende of pikante tonen van klassieke citroenen. De thee is lichtzoet en heeft een frisse, pittige afdronk. Citroengrassethee is lichtgeel van kleur en heeft een vleugje citroen in het aroma.

Gezondheidsvoordelen van citroengrassethee

kan de spijsvertering bevorderen

Lemongrassethee is al lang een hoofdbestanddeel van de Indiase en traditionele Aziatische geneeskunde. Het wordt vaak voorgeschreven als een hulpmiddel bij de spijsvertering, omdat het werkt als een natuurlijk diureticum. Citroengras thee kan helpen bij het verminderen van de symptomen van maagklachten, zoals misselijkheid en maagpijn. Citroengras heeft ook schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen die kunnen helpen infecties te voorkomen die de spijsvertering kunnen schaden, dankzij de aanwezigheid van polyfenolen en antioxidanten.

Een studie gepubliceerd in het Journal of Young Pharmacists onderzocht de effecten van citroengras thee op de spijsvertering. Onderzoekers ontdekten dat citroengras theebladeren beschermende effecten hebben tegen maagzweren en maagproblemen veroorzaakt door aspirine en absolute ethanol. De studie werd uitgevoerd op muizen en meer onderzoek is nodig om sluitend bewijs te leveren van de beschermende voordelen van citroengras thee bij mensen (1). De ontstekingsremmende eigenschappen kunnen ook helpen om maagpijn te verzachten door ontstekingen te verminderen.

Weight Loss Aid

Lemongrass thee voordelen kunnen u ook helpen sneller gewicht te verliezen. Citroengras thee kan u helpen sneller gewicht te verliezen door het stimuleren van de stofwisseling en het vervangen van calorierijke suikerhoudende dranken. Medisch onderzoek naar citroengras thee is nog gaande en heeft gemengde resultaten gehad. Echter, door suikerhoudende dranken zoals frisdrank en sap te vervangen door citroengras thee, kunt u minder calorieën binnenkrijgen en uw gewichtsverlies doelen sneller bereiken.

Lemongrass wordt van oudsher ook gebruikt als een diureticum. Het drinken van citroengras thee helpt uw lichaam te ontdoen van overtollige afvalstoffen en kan helpen de stofwisseling te versnellen. Het drinken van de thee alleen zal niet resulteren in massaal gewichtsverlies. In plaats daarvan, voeg een detox citroengras thee toe aan een gezond dieet en workout plan.

Het zit vol met antioxidanten

Lemongrass thee is een kruidenthee die boordevol antioxidanten zit. Deze antioxidanten helpen vrije radicalen te elimineren die ernstige gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve stress in het lichaam, waardoor in wezen cellen en natuurlijke processen worden afgebroken. Vrije radicalen zijn in verband gebracht met bepaalde vormen van kanker en met vroegtijdige veroudering.

De antioxiderende eigenschappen van deze theebladeren kunnen ook helpen de groei van bepaalde kankercellen te voorkomen. Het Memorial Sloan Kettering Cancer Center stelt dat laboratoriumtests hebben aangetoond dat citroengras de groei van kankers remt. Het is belangrijk op te merken dat deze laboratoriumtests zijn uitgevoerd op dieren en niet op mensen. De meeste onderzoekers schrijven deze potentiële gezondheidsvoordelen toe aan de citral, geranial, en cholorogenic zuur aanwezig in citroengras stengels en bladeren.

May Lower Blood Pressure

Lemongrass thee kan de bloeddruk verlagen door het verminderen van ontstekingen en het induceren van ontspanning. Studies zijn nog gaande, maar bestaand onderzoek geeft reden om te geloven dat citroengras thee gunstig kan zijn voor mensen met hoge bloeddruk.

Een studie gepubliceerd in medical Forum Monthly onderzocht de effecten van citroengras thee op hoge bloeddruk bij muizen. De studie gaf 72 menselijke deelnemers ofwel groene thee of citroengras thee, die ze dagelijks moesten drinken. Aan het eind van de studie stelden de onderzoekers vast dat de personen die citroengras thee dronken een matige daling van de bloeddruk ondervonden. Ze vertoonden ook een significant verlaagde hartslag en een verhoogde ontspanning (2).

May Protect Heart Health

Een van de belangrijkste doodsoorzaken van Amerikanen is hartziekte. Citroengras thee helpt de gezondheid van het hart te beschermen en ernstige hartaandoeningen zoals een hartaanval en bloedstolsels te voorkomen. Citroengras thee bevat ontstekingsremmende eigenschappen die helpen ontstekingen in bloedvaten en slagaders te verminderen. Hierdoor kunnen bloedcellen zich gemakkelijker verplaatsen en vermindert het risico op de opbouw van bloedplaatjes die bloedstolsels veroorzaken.

Een dierstudie gepubliceerd in het Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research onderzocht de effecten van essentiële olie van citroengras op markers van hartgezondheid bij muizen. Onderzoekers ontdekten dat inname van citroengras resulteerde in een lager algemeen cholesterolgehalte. Een hoog LDL-cholesterolgehalte is al lang een marker voor hartaandoeningen. Door het cholesterolgehalte te verlagen, kan citroenthee de gezondheid van het hart bevorderen en ernstige ziekten voorkomen (3).

Boost Immuungezondheid

Lemongrass helpt het immuunsysteem te versterken omdat het vol zit met vitaminen en mineralen die helpen bij het afweren van verkoudheid en griep. Citroengras thee bevat grote hoeveelheden vitamine C en vitamine A, die beide de immuniteit helpen versterken. Citroengras is zo’n populair immuunsysteem, dat het te vinden is in de gezondheidsafdeling van veel natuurvoedingswinkels. Het is ook vaak te vinden in hoestdranken en andere immuunhulpmiddelen in gewone kruidenierswinkels en natuurvoedingswinkels.

Brouw een kop hete thee met citroengras om een zere keel te helpen verzachten. De ontstekingsremmende eigenschappen van citroengras helpen ontstekingen te verminderen en irritaties in de keel te verzachten.

Neadwerkingen van citroengras thee

Lemongrass thee is veilig wanneer het in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd. Het drinken van te veel citroengras thee kan negatieve bijwerkingen hebben op de gezondheid van de maag en kan andere ernstige aandoeningen veroorzaken. Vermijd deze bijwerkingen door kleine hoeveelheden citroengras thee te drinken. Hier zijn een paar andere dingen om in gedachten te houden bij het drinken van deze kruidenthee.

Allergieën

Lemongrass thee kan allergieën veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor lemongrass planten. Drink deze thee niet als u allergisch bent voor citroengras of citronella. Stop onmiddellijk met het gebruik als u symptomen ervaart zoals zwelling van de keel, ademhalingsmoeilijkheden en huiduitslag.

Zwangere vrouwen

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, mogen geen citroengrassethee drinken. Er is niet genoeg bewijs om aan te tonen dat het veilig is voor de zwangerschap. Overleg altijd met uw arts voordat u kruidenproducten gebruikt tijdens de zwangerschap of wanneer u borstvoeding geeft.

Hoe maak je citroengras thee

Lemongrass thee kan worden gedronken als een hete thee of als een ijsthee. In beide gevallen moet de thee worden gezet met kokend water. Voor ijsthee laat u het mengsel gewoon afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het serveert met ijs of in de koelkast bewaart.

Gebruik altijd bronwater of gefilterd water bij het zetten van thee om de beste smaken naar boven te halen. Begin met citroengras theeblaadjes of stengels van hoge kwaliteit. U kunt zowel gedroogd als vers citroengras gebruiken voor maximale smaak of kiezen voor theezakjes voor handig gebruik.

Eenvoudig citroengras thee recept

Ingrediënten:

• 8-10 ounces water
• 1 theelepel verse of gedroogde citroengras bladeren
• zoetstof (OPTIONEEL)
• Lime Garnering (OPTIONEEL)

Instructies:

1. Kook water in een pan op het fornuis of gebruik een theepot met temperatuurregeling om het water te verwarmen tot 212 F.

2. Voeg de citroengrasblaadjes toe aan een theezeefje en doe ze in een theekopje.

3. Giet het kokende water in het theekopje en laat 5 tot 8 minuten trekken.

4. Verwijder het theezeefje. Voeg zoetstoffen toe zoals honing of bruine suiker en garneer desgewenst met een limoen.

Lemony Goodness

Lemongrass thee is een verfrissende drank die zowel warm als koud kan worden gedronken. Het heeft een scala aan gezondheidsvoordelen, van mogelijke verlaging van de bloeddruk tot een beter immuunsysteem. Het is ook populair in aromatherapie en een kopje citroengras thee kan helpen bij het ontgiften en het verbeteren van ontspanning. Het drinken van citroengras thee is niet alleen gezond, het is ook lekker. De lichte citroensmaak in combinatie met de milde zoetheid maken deze kruidenthee tot een waar genot. Schenk jezelf een kopje thee in en geniet van deze levendige kruidenthee.