Er zijn nu 1000-en digitale camera’s. Het is compleet overweldigend als je probeert uit te vinden wat de beste camera is om te kopen voor voedselfotografie als je een budget hebt. Dit bericht gaat alleen over 35mm DSLR camera’s. Dit omvat niet een van de spiegelloze camera’s, simpelweg te wijten aan de prijs, en lenzen beschikbaar.

Het goede nieuws is dat er tonnen uitstekende camera’s zijn om uit te kiezen in verschillende prijsklassen, en als je begint, zal elke nieuwe DSLR geweldig zijn. Het komt echt gewoon neer op functies en budget.

Iedere keer als ik deze update doe, krijg ik wat flack van de spiegelloze camera liefhebbers die er zijn. Er zijn een aantal geweldige spiegelloze camera’s nu, in feite veel te veel om op te noemen in dit bericht. Het probleem dat ik heb met veel van hen is het ontbreken van de lenzen die ik wil voor voedsel foto’s en de mogelijkheid om te fotograferen tethered met Lightroom of Capture One Pro. Spiegelloze camera’s moeten een eigen post hebben. Dit is alleen voor 35mm DSLR’s.

Aan het einde van deze post kunt u mijn gratis Camera Koopgids downloaden om u te helpen bij deze beslissing.

Vooreerst, welkom bij het zwarte schaap van de fotografie familie! De voedsel shooters. De meeste camera winkels hebben geen idee wat we nodig hebben, of wat nuttig zou zijn voor ons.

Nu, als je naar een camera winkel en vraag de man (of gal) achter de toonbank, “Welke camera is het beste voor voedsel foto’s?”, zijn ze over het algemeen gaan om u te verkopen degenen die op speciale die maand, degenen die betalen hogere commissies die maand, of degenen die ze hebben te veel in voorraad en moeten zich te ontdoen van.

99% van de tijd, ze hebben geen idee wat het beste zou zijn voor voedsel foto’s, omdat de meerderheid van de mensen die gaan in hun camera winkels zijn niet het kopen van apparatuur voor voedselfotografie, en de verkoper zelf hebben ook nog nooit voedsel geschoten. Ze weten over apparatuur om mensen, sport (hun kinderen in de sport), of landschappen te fotograferen.

Ok, ik weet dat ik generaliseer over de camera winkels, maar ze proberen dit te doen bij mij als ik daar naar binnen ga om iets specifieks te kopen, en ik roep ze er elke keer op. Ik zou hier een hele blogpost over kunnen schrijven, omdat het me echt kwaad maakt.

Bedenk wel, ik koop al meer dan 30 jaar camera’s, serieus. Oh, en ik werkte voor Cutler Camera in Newark Delaware toen ik 16 was. Dus pas op voor de camera winkels, tenzij je een goede aanbeveling krijgt van een goede vriend voor een winkel die je kunt vertrouwen.

Doorgaan. We moeten het eerst hebben over de belangrijkste opties die je moet overwegen bij het kopen van een camera voor voedselfotografie. Het goede nieuws is dat we GEEN camera’s nodig hebben die gespecialiseerd zijn in het fotograferen van snelle dingen (sport). Dus dat bespaart ons wel wat geld.

Snel schieten, of ongelooflijk snelle dingen fotograferen is erg moeilijk, en vereist speciale apparatuur om dit te doen. We hebben niets van dat alles nodig als we beginnen met voedselfotografie. Nu, om eerlijk te zijn – als je wilt spatten, en actie shots te doen, dat gaat apparatuur voor hoge snelheid fotografie en hoge snelheid verlichting te betrekken.

What To Consider When Buying Any Camera For Food Photos

Hier zijn enkele basisinstellingen en functies die je nodig hebt om naar te kijken, en te vergelijken met, bij de beslissing over de camera die u wilt.

Heeft de camera een bijgesneden sensor? Dit is essentieel om te weten!

Zwart Frame = 24mm x 35mm sensor met volledig frame (Canon & Nikon +)
Paars Frame = 1.3x Crop Factor (Canon)
Blauw Frame = 1,5x Crop Factor (Nikon)
Groen Frame = 1,6x Crop Factor (Canon)

Dit is het belangrijkste om te begrijpen over je camera’s! Je moet begrijpen wat voor soort sensor je koopt.

Elke camera heeft een sensor. Voor 35mm camera’s, hebben we twee keuzes – bijgesneden of full frame sensoren. De sensor is wat de werkelijke foto in uw camera maakt. Een bijgesneden sensor is minder duur om te maken, maar kan nog steeds een mooi beeld opleveren. Het probleem met de bijgesneden sensor is dat uw lenzen beelden anders zullen creëren dan een camera met een volformaat sensor.

Een bijgesneden sensor is een sensor die niet de standaardgrootte sensor is die overeenkomt met 35mm-filmnormen. Het betekent niet dat het een slechte sensor is, of dat de kwaliteit slecht is. Het betekent dat het formaat niet overeenkomt met de standaard waar de meeste lenzen voor zijn gemaakt.

Een volformaat sensor is 24mm x 35mm. Waarom? Nou, dat was de grootte van 35mm film. Nu we geen film meer gebruiken, kunnen fabrikanten de sensorgrootte veranderen. Wanneer ze dat doen, heeft dat echter invloed op hoe onze uiteindelijke foto’s eruit zien wanneer we lenzen gebruiken die zijn gemaakt voor camera’s met een volformaat sensor.

Wat is de bijsnijdfactor?

Elke camera met een bijgesneden sensor heeft een bijsnijdfactor. Dit is het getal dat wordt gebruikt om te beschrijven hoeveel de sensor wordt bijgesneden op uw beeld, of, de factor die wordt gebruikt bij het vergelijken met de film standaard grootte van een full frame 35mm camera. De Canon Rebel-camera’s hebben dus een bijgesneden sensor met een cropfactor van 1,6 (groen kader hierboven). Dit betekent dat wanneer u een lens gebruikt, u het getal van de cropfactor, 1,6 in dit geval, moet vermenigvuldigen met de brandpuntsafstand van de lens.

Neem bijvoorbeeld de 50mm lens. Vermenigvuldig 50 met 1,6 (de cropfactor van de Canon Rebel) en je krijgt 80. Dat betekent dat de 50mm lens foto’s zal maken alsof het een 80mm lens is. In de bovenstaande foto met het groene frame, zou de 50mm lens een opname maken die eruit ziet als de uitsnede van het groene frame. Dat is een enorm verschil!

Als u de hele scène wilt vastleggen, moet u uw camera ver omhoog brengen op het statief om dat te kunnen doen. Bij opnamen boven je hoofd voel je pas echt het verschil als je een camera met een kleine sensor gebruikt.

Dat is prima als je eraan gewend raakt, en je dat prettig vindt. Maar wat als u uw camera wilt upgraden naar een camera met een volformaat sensor? Nu zal je 50mm lens eruit zien als een 50mm lens, en je zult een enorm verschil zien met je voedsel foto’s en je zult je daaraan moeten aanpassen. Meestal betekent dat het kopen van een langere lens om dezelfde look te krijgen.

Ik weet dat dit abstract lijkt, maar het is echt een belangrijk ding om te overwegen bij het kopen van fotoapparatuur, en om in gedachten te houden met je lenzen.

Dit is iets waar veel populaire foodbloggers niet over praten wanneer ze je vertellen over de “nifty fifty” die ze gebruiken voor hun voedselfoto’s. Dus als ze je vertellen dat je een bepaalde lens moet kopen, realiseren ze zich niet dat ze die lens mooi vinden omdat ze een camera met een bijgesneden sensor gebruiken. Houd dit in gedachten wanneer u populaire foodblogs leest en zij u vertellen dat u een specifieke lens moet gebruiken – zoek dan uit op welke camera zij dat doen – een camera met een kleinere sensor of een camera met een volformaat sensor.

Wat is de grootste bestandsgrootte van de camera?

Dezer dagen hebben de meeste camera’s echt grote bestandsgroottes, dus dit is niet langer een groot probleem. Als je kijkt naar de grootste bestandsgrootte van een camera, moet je je afvragen of je je foto’s in de toekomst ooit zult moeten afdrukken. Het afdrukken van een bestand heeft de grootst mogelijke hoeveelheid gegevens nodig, dus hoe groter de bestandsgrootte, hoe beter.

Wilt u in de toekomst een kookboek maken dat wordt afgedrukt? Neem de camera met de grootste bestandsgrootte die u zich kunt veroorloven.

Wat is het ISO-bereik?

Als u geen statief gebruikt, dan is dit belangrijk voor u. U hebt een camera nodig die op een hoge ISO-waarde kan worden ingesteld, zodat u geen statief hoeft te gebruiken. Voor meer info daarover, zie dit bericht: Wat IS ISO? De mogelijkheid van een camera om een hoge ISO te gebruiken heeft een hoger prijskaartje. Het gebruik van een hoge ISO-waarde gaat echt ten koste van de beeldkwaliteit (dus zorg voor een statief!).

Hoeveel scherpstelpunten heeft de camera?

Focuseerpunten zijn voor mij een groot probleem. Toen ik jonger was, niet zo erg. Nu ik wat ouder ben, zie ik details niet meer zo goed als vroeger. Ook moet je bij digitale lenzen weten dat ze heel anders zijn afgesteld dan vroeger bij filmlenzen. Dit betekent dat het heel moeilijk is om ze handmatig scherp te stellen, want als je een paar millimeter aan die scherpstelring draait, kan de scherpstelling een paar centimeter door je opname gaan, waardoor het heel moeilijk wordt om scherp te stellen waar je wilt.

In de afbeelding hierboven zie je maar 9 scherpstelpunten. Dit is het menu van de Canon 5D Mark II. De Mark III heeft 65 scherpstelpunten, waar ik dol op ben, maar ook hier hangt een hoger prijskaartje aan.

Slaat de camera RAW-bestanden op?

De laatste belangrijke optie om te overwegen is of de camera RAW-bestanden kan opnemen. De meeste camera’s doen deze dagen. Maar als u een oudere gebruikte camera koopt, moet u er zeker van zijn dat hij RAW-bestanden kan opnemen. RAW-bestanden zijn veel gemakkelijker te bewerken na de opname. Dit is iets om rekening mee te houden als je meer en meer leert over voedselfotografie, en groeit in het bewerken van RAW-bestanden. Ik moet dit alleen naar voren brengen omdat deze optie ook de prijs van sommige camera’s zal verhogen. Als het fotograferen van voedsel is slechts een hobby voor u, dan is de mogelijkheid van het fotograferen van RAW-bestanden misschien niet een probleem voor u.

Hier is een post met meer details over RAW-bestanden.

Wat is uw camera budget?

Nou, laten we het nu hebben over uw budget. Vaak, je wilt gewoon besteden een bepaald bedrag, en dat is het. Dus je moet kijken naar alle functies die ik hierboven heb genoemd bij het overwegen van hoeveel geld je wilt uitgeven.

Ik ga dit opsplitsen in drie verschillende budgetten om u een gevoel te geven van wat je zou krijgen voor uw geld.

Beste Camera Wanneer Uw Budget is $ 450 of minder

Laten we zeggen dat je minder dan $ 475 totaal hebt. Dat betekent camera en lens. U zult een “Kit Camera” moeten krijgen. Dit betekent dat de camera en de lens samen voor één prijs komen, wat een beetje goedkoper zou zijn dan ze apart te kopen. Bijna elk merk heeft kit camera’s.

Kit sets hebben zeer goedkope lenzen. Deze lenzen zijn de laagste in kwaliteit, maar geeft je een goedkope manier om te proberen dit hele voedsel fotografie ding om te zien of je het leuk vindt.

Ik kan niet alle grote camera’s hier op te noemen – er is gewoon te veel van hen. Hier zijn slechts een paar om u op weg te helpen met uw onderzoek.

(Affiliate Disclosure: Sommige van de onderstaande links zijn affiliate links, wat betekent dat we een commissie verdienen als u een aankoop doet. Deze commissie komt op geen extra kosten voor u. Neem contact met mij op als u vragen hebt.)

De prijzen veranderen dagelijks op Amazon om de een of andere reden, dus wat u hier ziet kan van dag tot dag veranderen.

Canon EOS Rebel T7 Kit $450 op Amazon

Deze kit wordt geleverd met een camera, een zoomlens die 18-55mm, een 32 gig sd-kaart, kaartlezer, en een aantal andere dingen van twijfelachtige kwaliteit is. Het is een goed uitgangspunt als dit je eerste camera is.

Deze camera heeft een cropfactor van 1.6, dus dat betekent dat de zoomlens je foto’s zou geven alsof je een lens zou gebruiken die een 28mm-88mm lens is. Dus voor voedsel foto’s, zou je helemaal inzoomen op de 55mm instelling.

De andere items die wordt geleverd met het – de groothoek “lens”, de telelens “lens” (ze zijn gewoon bijlagen, geen lenzen), het statief, de flitser – vergeet niet, je krijgt wat je betaalt voor, dus deze items zullen niet erg goed in kwaliteit zijn. Maar nogmaals, voor het starten met beelden voor het web, dit zal een goede job doen.

Bij het kopen van alle apparatuur, zorg ervoor dat ze een 30 dagen retourbeleid op zijn minst, en een soort van garantie hebben.

Camera specs – Cropped sensor, bestandsgrootte: 24mp, ISO gaat tot 12.800, 9 focuspunten, schiet JPEG’s en RAW-bestanden, ingebouwde draadloze ingeschakeld, kunt u koppelen met uw telefoon voor remote shooting.

Nikon D3500 $400

Nikon hun cropped sensor camera’s aanduiden met een DX. Dit is de Nikon D3500. Om de een of andere reden zijn Nikon-camera’s duurder dan Canon-camera’s. Ik heb ze allebei gehad en het zijn allebei uitstekende merken. Sommige mensen zullen tot hun dood beweren dat de een beter is dan de ander, maar voor voedselfotografie zijn het allebei uitstekende systemen om mee te fotograferen. Dit wordt geleverd met de standaard zoom kit lens 18-55mm.

U kunt deze camera praten met uw telefoon via een app genaamd Snapbridge, dat is wel leuk.

Cameraspecificaties: bijgesneden sensor, bestandsgrootte: 24mp, ISO gaat tot 25600, bluetooth ingeschakeld, slechts 11 scherpstelpunten

Canon Rebel T7i $830

De volgende stap omhoog in budget, kunt u de Canon T7i krijgen. Ja, de kleine “i” in de titel geeft je een aantal extra functies voor meer geld. Een kantelscherm (handig voor video) en een touchscreen om te starten, wat erg handig kan zijn. Het heeft ook autofocus in video – dat is belangrijk.

Camera Specs: bijgesneden sensor, bestandsgrootte: 24mp, ISO gaat tot 25.600, geen ingebouwde wifi, 45 focuspunten! Dit is enorm en geweldig – vandaar de prijssprong.

Nikon D5600 $800

De Nikon D5600 is ook een geweldige kleine camera. Deze kit wordt geleverd met de standaard 18-55 zoomlens en een telelens die je niet veel zult gebruiken voor eten. De telelens is bedoeld om dingen te fotograferen die heel ver van je af staan, dus als je veel reist, zou je deze kunnen gebruiken voor landschappen. Dezelfde disclaimer als hierboven met alle onderdelen die worden geleverd – je krijgt waar je voor betaalt, dus de kwaliteit van alle extra’s zal niet erg goed zijn, maar geweldig voor iemand die begint.

Camera Specs: bijgesneden sensor, bestandsgrootte: 24mp, ISO gaat tot 25.600, ingebouwde wifi die u kunt gebruiken de SnapBridge app met, 39 focuspunten! Dit is geweldig – vandaar de prijssprong, maar voor mij absoluut de moeite waard.

Als u de goedkoopste Full Frame camera wilt – $1000-$1500

Deze camera is razend populair omdat het de goedkoopste Full Frame camera is die Canon momenteel maakt. En dat zonder lens! Veel van mijn leden van de Food Photography Club hebben deze camera en zijn er dol op.

Cameraspecificaties: Full Frame, bestandsgrootte 20mp, ISO gaat tot 102400, ingebouwde draadloze, 11 focuspunten (dit is de reden waarom het is een stuk minder dan de andere full frame camera’s – het heeft slechts 11 focuspunten).

Nikon D750 $1500

Dit is Nikon’s versie van hun laagste prijs Full Frame camera. Het zou een geweldige camera zijn om in de full frame markt te stappen.

Cameraspecificaties: Full Frame, 24,3mp, ISO gaat tot 25.800, tilt scherm, 39 focuspunten! Geen wifi ingebouwd, maar het heeft 2 kaartsleuven, zodat u zou kunnen zetten in een wifi enabled kaart in een van die slots.

Full Frame, Low End (prijs), professionele camera’s $ 2500-$3100

Nu voor een beetje een sprong in het budget. Als je weet dat je klaar bent om hoger te gaan in functies en budget, dan zou de volgende stap omhoog de Canon 5D Mark IV zijn voor $ 2500 voor alleen de body, of koop de camera met de 24-105 zoomlens voor ongeveer $ 3400. De camera die extreem populair was, was de 5D Mark III, maar Canon is gestopt met het maken ervan 2016. Je kunt hier tweedehands naar op zoek gaan, maar houd er rekening mee dat het een oudere camera is, dus je moet rekening houden met de slijtage.

Ik weet dat dit een enorme sprong in prijs is, maar ik moest hier een paar van de low level pro-camera’s noemen. Houd in gedachten, de high-end 35mm camera’s zijn $ 5500 – $ 6500.

Camera Specs: Full Frame, 30,3mp (dit is een mooie grote sensor!), ISO gaat tot 102.400, 61 focuspunten!, met ingebouwde wifi, heeft twee kaartsleuven.

Deze camera zou geweldig zijn om kleinere klussen mee te schieten vanwege de sensor grootte.

Nikon D850 $3000

Dit is Nikon’s mid level pro camera. Hij vervangt de vorige D800 met een heleboel verbeteringen. Hij heeft een enorme sensor van 47,7 Megapixels. Dat is een mooie sprong voorwaarts. Hij heeft 153 scherpstelpunten! Dat is geweldig. Dat zou ik geweldig vinden. ISO kan oplopen tot 102.400, hij heeft ook twee kaartsleuven, is geschikt voor wifi en kan 4K-video opnemen. Deze camera heeft ook een hoop prijzen gewonnen. Je zou deze camera eigenlijk kunnen gebruiken voor professionele advertentieklussen.

Als dit gek lijkt om dit soort geld uit te geven, bedenk dan gewoon dat er voor elk budget een camera is. De camera’s die ik gebruik voor commerciële opdrachten zijn middenformaat en beginnen bij $20.000 en gaan van daar tot ongeveer $60.000 – hopelijk geeft dat je wat perspectief hier. Fotografie is een zeer duur beroep mijn vrienden.

Je zou tweedehands apparatuur kunnen kopen

Een manier om geweldige apparatuur voor een lager prijskaartje te krijgen is om het tweedehands te kopen van een gerenommeerde plaats. Ik gebruik Ebay veel voor apparatuur. Ik heb Ebay gebruikt sinds het begin. Nu zijn er veel gerenommeerde ebay verkopers van gebruikte foto apparatuur.

Hier is wat je moet zoeken bij het kopen van gebruikte apparatuur van een winkel op ebay.

1. De belangrijkste kwalificatie is de Positieve Feedback, samen met een heleboel transacties. Dus als een verkoper 29.850 transacties heeft gehad en hun feedback 99,7 is – dat is een geweldige verkoper, en ze hebben waarschijnlijk een “Top Rated Seller” -badge.
2. Om de een of andere reden zijn veel van de laaggeprijsde verkopers van nieuwe apparatuur in New Jersey. Serieus, ik weet niet waarom, maar dat is de manier waarop het is. Wat zij doen is nieuwe apparatuur verkopen zonder fabrieksgarantie, maar met hun eigen garantie van 1 jaar. Wat dit betekent is dat als er iets mis gaat, Canon het niet zal repareren, maar de ebay verkoper wel. Ik kocht mijn Canon 5D Mark III op deze manier en het werkte prima.
3. Zorg ervoor dat u een 30 dagen geld terug garantie, of het nu nieuwe, of gebruikte apparatuur.
4. Ik heb de neiging om niet apparatuur te kopen van een individu, tenzij ze hebben veel transacties, en een 100% positieve feedback.
5. Ik koop nooit van iemand, of een winkel die minder dan 150 transacties heeft, zelfs met uitstekende feedback.
6. Lees de feedbackbeoordelingen over de verkopers om er zeker van te zijn dat ze allemaal consistent zijn met geweldige beoordelingen.
7. Zorg ervoor dat de verkoper niet ergens vandaan verzendt dat u veel geld gaat kosten, en controleer de verzendtarieven.
8. Er zijn veel eBay-verkopers uit China die namaakproducten verkopen. Ze hebben veel transacties, maar hun feedback is niet in de buurt van 90 procent positief.
9. Lees de hele ebay aanbieding – kijk om te zien of ze zeggen, “afgebeelde afbeelding is mogelijk niet het werkelijke item op de veiling”. Dit betekent dat ze tonen u een camera beeld van de fabrikant, maar de werkelijke camera die ze verkopen je zou kunnen hebben een aantal krassen of slijtplekken op. Die vermijd ik. Ik wil het beeld zien van precies wat ik krijg – tenzij ze beweren dat het gloednieuw is – dan moet het in ongerepte staat zijn, en dan is het ok voor hen om de foto van de fabrikant te laten zien.

Een ding dat moet worden vermeld. In de VS, zult u een camera willen kopen die een Amerikaanse garantie heeft.

U kunt een gloednieuwe camera vinden voor veel minder geld, maar hoogstwaarschijnlijk is dit een Grijze of Zwarte markt camera. Dat betekent dat het uit een ander land komt. Het kan nieuw zijn en het kan in goede staat zijn, maar het zal geen fabrieksgarantie hebben, dus het is minder geld.

Velen van de New Jersey en Brooklyn winkels verkopen deze, en hebben dan hun eigen garantie op hen. Ik zorg er gewoon voor dat ik ze kan bellen, en dat ze reageren op vragen. Als de winkel geen manier heeft om contact met hen op te nemen, is dat een slecht teken. Dus ik heb gekocht grijze markt camera’s en ze hebben gewerkt gewoon goed ALS gevolg van de winkel die ik ze kopen.

Mijn laatste stukje van advies voor het kopen van apparatuur is om je onderzoek te doen. Hier is een geweldige website ik altijd uiteindelijk naar toe bij het zoeken naar camera uitrusting. Ken Rockwell’s Beoordelingen. Het is niet mooi, maar het is heel gemakkelijk te vinden camera specs op elke camera die u overweegt.

Dus, daar heb je het! Hopelijk helpt dit om wat licht te werpen op hoe je je eerste camera koopt. Als u nog steeds verward bent, stel me dan uw vragen in de commentaren hieronder.

Gebruik mijn gratis Camera Koopgids om u te helpen uw beslissing te nemen. Neem de tijd, print de gids uit, schrijf je opties op en vergelijk de camera’s die je overweegt.

Je vindt het misschien ook leuk:

Hoe koop ik tweedehands fotoapparatuur

Wat is een middenformaatcamera

Hoe leer ik voedselfotografie

Camera en lens post Roundup