Van casual bars en gastro-pubs tot fine dining restaurants, Buffalo, NY heeft voor elk wat wils. Mijn top vondsten omvatten:

Swannie House: Gelegen net ten zuiden van het centrum op 170 Ohio St. in de buurt van de Buffalo River, dit is een casual Ierse restaurant en bar, daterend uit 1886 met traditionele pub eten. Ik moest gaan en proberen de Beef on a Weck, een van de populaire lokale gerechten dateert uit 1882. Dit is een gesneden broodje rosbief op een kummelweckbroodje. Dit broodje wordt belegd met koosjer zout en karwijzaad voor een aparte smaak. Het wordt vaak geleverd met au jus om te dippen en ook met mierikswortel. Ik had een geweldige ervaring in deze leuke plek.

Charlie The Butcher: Dankzij de autoverhuurder bij Alamo op de luchthaven van Buffalo werd ik naar Charlie the Butcher verwezen voor de lunch. Het is vlakbij het vliegveld op 1065 Wehrle Drive in Williamsville, NY. Het is een soort restaurant met broodjes, waaronder Beef on a Weck, een Buffalo traditie, ham, kalkoen, corned beef, gehaktbrood en geroosterd varkensvlees plus bijgerechten en dagelijkse specials. Ik had een heerlijke BBQ-sandwich met pulled pork en kalkoen en spliterwtensoep. Ik hield van de sfeer!

Billy Club: Op mijn eerste avond in de stad heb ik met een vriend genoten van Billy Club op 228 Allen St. Dit is een kleine buurtbar en restaurant met een uitgebreide cocktailkaart en een keuken van boerderij tot tafel. Ik vond de heilbot uitstekend, net als de gebakken eendenborst. Ik kan het ten zeerste aanbevelen. Het is geopend voor diner en zondagbrunch en ligt in de wijk Allentown.

Allentown is een centrale Buffalowijk met kleurrijke muurschilderingen, bars met livemuziek, galeries, restaurants en winkels. Aan de overkant van de straat van Billy Club ligt Old Pink op 223 Allen St.; het is een informele bar en grill. Vlakbij is Mulligan’s Brick Bar op 229 Allen St., al heel lang een vaste waarde in de buurt. Gabriel’s Gate werd onlangs vermeld in de Wall Street Journal als een leuke taverne met geweldige Buffalo Wings op 145 Allen St.

Buffalo Proper: Buffalo Proper is een gastropub met een keuken van boerderij tot tafel en cocktails. Het oude bakstenen gebouw ligt in het bloeiende theaterdistrict van Buffalo’s binnenstad op 333 Franklin St., een blok ten oosten van Delaware Ave.

Naar het noorden ligt Row House Bakery + Restaurant op 483 Delaware Ave. Row House Bakery + Restaurant is gevestigd in een ander historisch gebouw en is een informeel café, een ambachtelijke bakkerij en restaurant. Op het menu staan lokaal geproduceerde ingrediënten. Ze hebben ook een slanke cocktail lounge. Ik genoot van een informele lunch tussen het rondtoeren door de historische buurten en geweldige kunstmusea in het noorden.

The Anchor Bar, sinds 1935, is de thuisbasis van de originele Buffalo wings. Hun eerste vleugels werden in 1964 gemaakt. Het is een must om te bezoeken als je in de stad bent. De sfeer is geweldig en de bar is versierd met een grote verzameling kentekenplaten, foto’s en andere memorabilia. Het won in 2003 de James Beard Foundation Award als een van Amerika’s Classics. De vleugels zijn geweldig, net als de cocktails. Ze hebben verschillende locaties in Buffalo en in andere staten, maar ik zou zeker een bezoek brengen aan de oorspronkelijke locatie op 1047 Main St.

Je kunt de vleugels hier proberen en in 11 andere bars en restaurants in de stad op de lokale Buffalo Wing Trail.

Remedy House Coffee: Koffieliefhebbers kunnen hun hart ophalen in dit buurtcafé in Parijse stijl, gelegen aan 429 Rhode Island St. in de groeiende West Side.

Tipico Coffee, op 128 Fargo Ave., wordt ook ten zeerste aanbevolen voor hun koffie.

Five Points Bakery and Toast Cafe, 44 Brayton St., wordt sterk aanbevolen voor hun brood, toast en gebak.

CRāVing: Dit is een ongedwongen, boerderij-tot-tafel restaurant dat is geopend voor lunch, diner en zondag brunch. Het is gelegen in het hart van Noord-Buffalo’s Hertel Shopping District. Ik vond het een geweldige locatie voor de lunch na een rondleiding door Frank Lloyd Wright’s Martin House, vlakbij. 1472 Hertel Ave.

Wie van zoet houdt, mag een aantal van Buffalo’s klassieke snoepwinkels en ijssalons niet missen:

Anderson’s Frozen Custard: Dit is een klassieke, lokale plek voor geweldig ijs / bevroren vla. Met zes locaties, gingen we naar de 2634 Delaware Ave. locatie. De oorspronkelijke locatie is verder naar het noorden op 6075 Main St. in Williamsville. Kijk op de website voor hun speciale smaken van de dag.

Parkside Candies: Dit is een klassieke ijssalon en snoepwinkel met chocolaatjes en ijs op 3208 Main. Het is opgericht in 1918 en heeft een ouderwetse sfeer! Niet te missen.

Watson’s Chocolates, 738 Elmwood: Ze hebben acht locaties in West New York. Ze hebben een grote selectie. Probeer zeker hun sponzige snoepjes. Het bevat knapperige stukjes gekarameliseerde gesponnen suiker bedekt met pure of melkchocolade.

Andere plekken om te proberen zijn:

Marble + Rye wordt aanbevolen voor zijn geweldige eten en cocktails, terwijl Las Puertas populair is om zijn chique Mexicaanse keuken. Voor casual dining, Ted’s Hot Dogs, met verschillende locaties, is populair om zijn houtskool-geroosterde hotdogs, uienringen en milkshakes. The Dapper Goose staat bekend om zijn seizoensgebonden Amerikaanse gerechten en cocktails, terwijl Dobutsu een op Azië geïnspireerd visrestaurant is. The Black Sheep Restaurant & Bar is een intiem farm-to-table restaurant aan Buffalo’s West Side en Toutant krijgt goede kritieken voor zijn zuiderse keuken. Roost op Niagara St. krijgt zeer goede kritieken voor zijn pizza.