Hier lees je hoe je eikelpompoen kookt. Het koken van eikelpompoen is zo eenvoudig dat u zich zult afvragen waarom u nog nooit hebt geëxperimenteerd met deze gezonde krachtpatser van smaak en voedingsstoffen!
Met een beetje kennis en een paar tips, zal eikel squash een vaste waarde zijn op uw menu rotatie de hele zomer en in de herfst! Er zijn zo veel smakelijke squash recepten zoals Butternut Squash Soup, het zal moeilijk zijn om een favoriet te vinden!
Een goede eikel squash moet er diepgroen uitzien aan de buitenkant en zwaar aanvoelen in je handen. Vermijd pompoenen die gebarsten, papperig of lekkend zijn. Aan de onderkant moet een lichtzoete geur zitten.
Hoe eikelpompoenen te snijden
Leg de eikelpompoen op zijn kant op een keukenhanddoek boven een stevig werkvlak. De handdoek zal helpen voorkomen dat het wegglijdt tijdens het snijden. Plaats het mes met een scherp mes tussen een van de ribbels aan de bovenkant en steek het mes voorzichtig door het dikke deel van het vruchtvlees tot u het holle midden bereikt.
Dit kan wat kracht kosten, en wees niet bang om het mes te verplaatsen als dat nodig is. Het is goed om de pompoen om te draaien en ook daar vanaf de bovenkant van de steel te snijden.
Typisch blijft de steel bij een van de helften. Zodra de pompoen volledig is doorgesneden, trekt u de twee helften uit elkaar en schept u het draderige vruchtvlees en de zaden eruit (u kunt de zaden op dezelfde manier bakken als geroosterde pompoenpitten)! Nu bent u klaar voor gebakken pompoenpuree!
Hoe roostert u eikelpompoen
Hier leest u hoe u eikelpompoen klaarmaakt, zodat het er elke keer perfect uitziet. Geroosterde eikelpompoen is een droom voor vegetariërs, omdat de zoete, milde smaak zo veel andere dingen aanvult, zoals bonen, noten en kaas. Gevulde eikel squash is vaak te vinden op menu’s in veganistische restaurants, omdat het gemakkelijk te populair is en gemakkelijk te bereiden als een hele voorgerecht, maar het is ook geweldig gevuld met gemalen rundvlees. Geroosterde eikelpompoen is een makkie!
Just olie en kruiden elke helft, en plaats, vlees kant naar boven op een ingevette sheet pan en bak gedurende 40 tot 50 minuten op 400 ° F. Eenmaal volledig gaar, kan de geroosterde pompoen worden gebruikt als kom of het vruchtvlees kan worden uitgeschept en geserveerd!
More Squash Recepten die u zult waarderen
- Geroosterde Butternut Squash
- Easy Baked Zucchini
- Slow Cooker Butternut Squash Chili – Perfect voor koud weer
- Hoe Spaghetti Squash In De Magnetron Koken
- Griekse Spaghetti Squash – Vers en makkelijk!
- Gebakken Spaghetti Squash
- Knapperige Zucchini Frites (oven gebakken) – Voorgerecht of snack!
Recensie Recept
Geroosterde eikelpompoen
Bereidingstijd 10 minuten Porties 4 porties Auteur Holly Nilsson Cursus How To, Lunch Keuken Amerikaanse Ingrediënten
- ▢ 2 eikelpompoenen
- ▢ 4 eetlepels boter
- ▢ zout en peper naar smaak
- ▢ 2 eetlepels bruine suiker optioneel
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400°F.
-
Snijd de eikelpompoen doormidden. Schep met een grote lepel de zaden en het vruchtvlees eruit en gooi ze weg.
-
Plaats de pompoen in een ondiepe ovenschaal met de snijvlakken naar boven.
-
Wrijf de pompoen in met boter en bestrooi hem met zout en peper (en bruine suiker indien gebruikt).
-
Rooster ze onafgedekt (met het vlees naar boven) in 40-50 minuten gaar of goudbruin.
Receptenopmerkingen
Voedingsinformatie
(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethodes en merken van gebruikte ingrediënten.)