Estamos todos conscientes dos efeitos do álcool na nossa saúde; beber em excesso vai causar sérios problemas de saúde como cancro, doenças cardíacas e cirrose hepática – só para citar alguns.

Mas um copo de vinho tinto aqui e ali é bom para si, certo? E combina tão perfeitamente com uma refeição inspirada na dieta mediterrânica.

Felizmente, o vinho tinto não é tão necessário como algumas pessoas gostariam de fazer crer.

Por isso, agora que estamos todos a admitir que voltamos a tomar uma bebida de vez em quando (estou a levantar a mão), vamos começar a falar sobre como fazer escolhas mais inteligentes no bar.

Obrigado a sites como o Get Drunk, Not Fat, temos o poder de analisar verdadeiramente o que está a descer quando está em baixo.

Alcohol Isn’t Inherently Healthy

Let’s get this out of the way: Não estou a dizer que o álcool mencionado neste post é saudável.

Não há álcool é um álcool saudável; o álcool não é saudável. Vou precisar que você acene com a cabeça para saber que me entende.

Todos brincando à parte, há zero valor nutricional no álcool. Você não encontrará proteínas saudáveis, nem carboidratos complexos, nem gorduras essenciais no álcool.

Mas você vai encontrar calorias. Muitas delas.

Agora, não sou de contar obsessivamente calorias, mas gosto que as minhas calorias sejam justificadas.

Por exemplo, se estou a comer dois ovos por 140 calorias, também estou a ganhar 12 g de proteína e todos os outros benefícios incríveis que acompanham o consumo de ovos super saudáveis.

140 calorias de álcool me darão… nada.

Você pode argumentar que bebidas como vinho, cidra ou cerveja pelo menos vêm de alimentos inteiros como uvas e maçãs. Mas sejamos honestos aqui, quanto dessa fruta e fibra está presente na sua bebida açucarada?

Para a maioria das pessoas, é difícil justificar essas calorias com frequência.

E mesmo que essas bebidas possam ser “mais saudáveis”, não lhe dá o direito de beber cinco sob o pretexto de uma boa nutrição.

Rembro: você receberá menos calorias, açúcares e riscos à saúde das menores bebidas.

E certifique-se sempre de beber um copo de água entre cada bebida que você consome. Isto vai ajudar a garantir que está a processar as suas bebidas a um ritmo seguro.

Então agora que já esclarecemos isso, vamos falar sobre as piores bebidas alcoólicas para o seu corpo e as melhores que funcionam com o seu estilo de vida saudável.

As piores bebidas para a sua saúde

Álcool duro tem menos calorias, então você esperaria que essas bebidas fossem as mais ‘saudáveis’ para você.

No entanto, o verdadeiro desordeiro secreto no bar são as batedeiras -aka, que ingredientes vão num cocktail que o tornam algo mais do que apenas álcool – e que se tornarão facilmente na sua ruína se não tiver cuidado.

Bebidas Mistas 101

A maioria das calorias em excesso nas bebidas não vem do álcool, mas dos sumos, misturas e refrigerantes que as pessoas lhes adicionam.

Verifica o que estas adições te custam por 8 oz.:

• Coca-Cola: 97 calorias; 27 g de açúcar
• Sprite: 100 calorias; 26 g de açúcar
• Água tónica: 83 calorias e 22 g de açúcar.
• Sumo de arando: 137 calorias; 30 g de açúcar
• Sumo de laranja: 112 calorias; 22 g de açúcar

Muitas pessoas ficam surpreendidas ao saber que o sumo de fruta não é assim tão saudável e contém quantidades extremamente elevadas de açúcar.

Posto isto, aqui estão alguns dos piores infractores:

Amaretto Sour

Um destes pode ter mais de 300 calorias devido à mistura azeda feita comercialmente. Além disso, também está carregada com açúcar na medida de 57 g por bebida. Não, você não leu isso errado.

Long Island Iced Tea

Estas bebidas são maiores do que a maioria dos coquetéis, a um impressionante 12 oz. ou maior, então você já está bebendo mais álcool e açúcar do que deveria ser contabilizado.

Aqui está o que está num destes desastres:

• Álcool: vodka, rum, rum, triplo seg, gin e tequila
• Misturas: mistura azeda e cola

Agora vês porque é que estas por vezes regram em cerca de 529 calorias?

Bebidas congeladas misturadas

Daiquiris são um excelente exemplo do que acontece quando se mexe numa coisa boa.

Um daiquiri tradicional pede rum, sumo de lima, e uma pitada de xarope simples refrigerado e servido num copo de cocktail. Fácil e delicioso, certo?

Mas muitos bares acham isto demasiado complicado, por isso compram misturas prontas a beber e mantêm-nas numa máquina de mistura giratória que agita uma lama de monstro carregada de HFCS.

Aquelas bolsas de daiquiri congeladas de dose única na mercearia são 280 calorias e 36 g de açúcar cada! As Margaritas ou Pina Coladas congeladas no bar podem conter entre 240-417 calorias por bebida.

Rugas que sabem a sobremesa

Esta categoria pode ser óbvia para a maioria das pessoas, mas vale a pena ter uma explicação para não ficar preso pelo seu saboroso atractivo.

Apenas um White Russian irá descarrilar a sua dieta em cerca de 300 calorias graças à vodka, Kahlua e natas – como o creme de leite que é “o tipo mais rico de creme líquido com um conteúdo de gordura de pelo menos 36%”

Simplesmente, tenha cuidado com qualquer coisa rotulada como creme irlandês, pois você não só precisará de espaço na sua dieta para o conteúdo de açúcar, mas também para a gordura. Uma dose única desta pequena libação após o jantar, do tamanho de um copo de vidro, irá atrasar-te 147 calorias, 9 g de açúcar, e 6 g de gordura.

Bebidas energéticas + Álcool

Embora a vodka Redbulls te tenha feito passar pela faculdade, eles podem ser extremamente altos em calorias.

De acordo com um estudo, beber álcool misturado com uma bebida energética é pior para você do que beber álcool sozinho porque a bebida energética amplifica todos os efeitos do álcool.

Então aí está; a pior notícia já passou. Agora vamos às bebidas mais ‘saudáveis’ que prometi anteriormente.

Best Drinks for Your Health

Desde que temos estado a falar de álcool forte durante a maior parte deste artigo, sinto que também devemos discutir algumas das suas qualidades mais redentoras para compensar toda a atenção negativa (embora bem merecida).

Pode desfrutar de um cocktail ‘saudável’ com álcool forte; alguns até argumentariam que afinal é a forma mais saudável de beber.

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Calma-te bem, para cima, ou com gelo

Se quiseres a bebida com o menor número possível de calorias e açúcar no bar, pede o teu licor com um destes adjectivos.

“Bem” significa que o teu barman deitará apenas o teu álcool de escolha num copo e servir-te-á como está.

Comprar uma bebida “para cima” resultará numa porção refrigerada da sua selecção de álcool.

E uma bebida “com gelo” será a sua escolha de álcool sobre gelo.

É isso.

Agora, pedir estas bebidas pode ser uma bebida com coragem, por isso tenha cuidado. O seu álcool não vai ter misturadores doces para domar a chama dos álcoois de alta resistência.

Em outras palavras: prepare-se para sentir o zumbido mais cedo, especialmente porque a maioria do álcool duro é cerca de 40% de álcool por volume.

Mas espere um segundo. Ao contrário dos shots, as bebidas limpas e saudáveis são para ser bebidas. Pense: saboreando lentamente um whisky ou whisky caro com o seu mindinho para fora.

Este tempo extra permitirá ao seu corpo processar o álcool a uma taxa muito mais segura. Além disso, você não terá que lidar com suco de frutas açucaradas, misturadores com xarope de milho com alto teor de frutose ou refrigerante.

As únicas calorias e açúcares que você precisa contabilizar são os que estão no álcool em si, que são surpreendentemente baixos em comparação com os coquetéis ricos em calorias que temos discutido.

Aqui estão alguns exemplos de como esses números se parecem por porção de 1.5 oz:

• Vodka: 96-97 calorias
• Tequila: 96-98 calorias
• Rum: 81-98 calorias
• Whiskey: 98-110 calorias
• Gin: 96-116 calorias

Como podes ver, podes tomar um cocktail que não te estrague a dieta. Mas se você estiver procurando um pouco mais de oomph, você pode experimentar um destes:

Vodka e Seltzer / Club Soda

Como você já deve ter adivinhado, esta bebida não traz surpresas; é apenas vodka e club soda (seltzer).

Club soda tem zero calorias, então as únicas calorias que você está bebendo vêm da sua vodka escolhida (cerca de 96 calorias).

Então se você está pensando em relaxar com um coquetel depois do trabalho no happy hour, faça uma vodka e soda.

Se isto for um pouco chato demais para você, você pode adicionar uma cunha de limão, limão ou laranja para algum sabor brilhante e cítrico sem culpa.

Plus, de acordo com um estudo, seu sistema imunológico fica enfraquecido “dentro de apenas 20 minutos após a ingestão de álcool”, então ter esse pouco de vitamina C vai realmente ajudá-lo.

Manhattan

Uma bebida surpreendentemente deliciosa, Manhattans são feitos com uísque ou bourbon, vermute doce, e Angostura bitters. Este vale bem as 130 calorias.

Vermouth é um tipo de vinho fortificado que obtém seu sabor casando-se com licor duro e ervas maceradas por algumas semanas.

Whiskey ou bourbon é 40-50% ABV então você também não precisará beber muitos desses coquetéis.

Opt for Wine

Se não quer ficar louco, um copo de vinho vai ajudá-lo a descontrair e tornar-se um pouco mais social.

Um copo de vinho tinto vai atrasá-lo cerca de 120-150 calorias. É cerca de 14% ABV.

O vinho branco é um pouco melhor se for de 100-150 calorias, mas normalmente tem um ABV mais baixo de 12,5%.

Há um equívoco comum de que o vinho é rico em açúcar porque vem da fruta; no entanto, os açúcares são na verdade convertidos em álcool durante o processo de fermentação.

Vinhos de sobremesa quebram esta regra porque são mais ricos em açúcar (portanto, mais doces).

A maioria das pessoas considera o vinho como a bebida alcoólica mais saudável, os resultados científicos não foram conclusivos o suficiente para provar estes mitos como factos.

Beer Me

Você tem que ter muito cuidado com a cerveja; dependendo da cerveja que você alcança, você pode estar bebendo 110 calorias ou 210. Grande diferença.

Outra desvantagem: a cerveja não é tão rica em álcool em volume (4-5%), por isso, para ter o mesmo tipo de bebida que se bebe com licor, é preciso beber muito. E todas essas cervejas extras significam um monte de calorias extras.

Beer’s também são feitas de trigo e cereais, assim você estará aumentando o seu teor de carboidratos, dependendo de cada tipo diferente de cerveja:

Lager: 95-110 calorias; 5-6 g de carboidratos

Lager: 135-150 calorias; 5-12 g de carboidratos

Ale: 160-175 calorias; 13-19 g de carboidratos

Stout: 128-171 calorias; 9-11 g de carboidratos

Cidra: 125-200 calorias; 10-22g carboidratos

Notas Finais

Não sou um de seguidores de calorias, mas o ReThinking Drinking Drinking tem uma ferramenta fantástica no seu website para visualizar calorias líquidas.

Encontrará calorias listadas ao lado de cada cocktail e tudo o que precisa de fazer é introduzir o número de bebidas que bebe durante a semana para que possa calcular um total calórico global. Ver este número pode ajudá-lo a identificar uma das razões pelas quais não está a perder peso.

Não importa quais as bebidas que escolheu ingerir, certifique-se sempre de que o faz com moderação. Qualquer bebida excessiva – mesmo bebendo excessivamente as opções mais saudáveis que discutimos hoje – ainda é uma forma segura de prejudicar a sua saúde.