A água de coco tornou-se o supressor de sede do dia. É agora um acessório permanente nas lojas de conveniência e lojas de alimentos naturais, ao lado de bebidas esportivas tradicionais, águas aromatizadas e Perrier. Ela enche os frigoríficos dos estúdios de ioga quente. Então, como os meses de treinamento suados de verão estão chegando, não é surpresa que os corredores perguntem: “Eu deveria estar bebendo água de coco?”

Antes de responder, vamos explicar algumas coisas básicas.

A água de coco é o líquido derivado do fluido dentro do coco. Não deve ser confundido com o leite de coco no corredor do leite (ao lado do leite de soja, arroz e amêndoas), que é uma mistura de água de coco e coco ralado fresco. E definitivamente não deve ser confundido com o creme de coco, que é um dos principais ingredientes do seu coquetel favorito de praia.
Os produtos à base de coco têm recebido muita atenção da mídia recentemente por causa dos supostos benefícios para a saúde e perda de peso. O óleo de coco, que é extraído da carne do coco, tem sido aclamado como um agente de perda de peso em grande parte devido ao seu teor único de gordura. Embora contenha principalmente gordura saturada, é também uma fonte de triglicéridos de cadeia média mais difícil de encontrar, e estes triglicéridos de cadeia média (MCT) são absorvidos de forma diferente de outras gorduras alimentares comuns e utilizados para combustível mais rapidamente do que os triglicéridos de cadeia longa (LCT) encontrados em carnes e produtos lácteos. Mas os especialistas dizem que simplesmente não há dados científicos sólidos suficientes para apoiar a ligação entre perda de peso e coco, e toda essa gordura saturada pode causar estragos nos níveis de colesterol e potencialmente na saúde em geral.

Dito isto, a água de coco oferece alguns benefícios. É uma forma natural de reabastecer os electrólitos depois de treinos intensos. As variedades não adoçadas estão livres do açúcar, adoçantes artificiais ou corantes contidos em muitas bebidas esportivas convencionais. E é rica em potássio e magnésio, dois nutrientes que o corpo precisa para a saúde em geral e bom desempenho.

Uma caixa de 8 onças de água de coco não adoçada tem aproximadamente 40 calorias e nove gramas de açúcar, comparado com aproximadamente 50 calorias e 14 gramas de açúcar para a mesma porção de Gatorade.

No entanto, em comparação com as bebidas desportivas convencionais, a água de coco é mais baixa em dois dos principais ingredientes que o seu sistema gasto precisa depois de um treino duro: sódio, o electrólito principal que perde através do suor, e hidratos de carbono, que ajudam a reabastecer as reservas energéticas gastas pelo corpo. Dito isto, a água de coco é uma excelente fonte de potássio (430 miligramas por porção de 8 onças), e muitos de nós não ingerimos em nenhum lugar perto da quantidade diária recomendada de 4700 miligramas.

Então se você está procurando por eletrólitos para reidratar após uma longa corrida, uma sessão de velocidade, ou apenas um treino duro em tempo quente, uma bebida esportiva tradicional ainda será a melhor aposta para reidratar e repor sua energia. Se você está procurando cortar calorias e manter seus fluidos ao natural, a água de coco é uma boa escolha. Não se esqueça de procurar variedades não adoçadas!

Remmbrar: Se vai apenas por um curto período de 60 minutos ou menos, uma boa água à moda antiga é uma óptima maneira de se hidratar. Beba líquidos ao longo do dia para que esteja bem hidratado e se dirija para a corrida; beba um gole antes de ir, e pode acabar com uma dor de estômago enquanto está na estrada.

Para obter um curso de refrescamento sobre quando beber, o que beber, e quanto beber, não se esqueça de verificar este artigo.