Sem rótulo nutricional e com infinitas escolhas de branco, tinto ou espumante, como é que os contadores de calorias devem saber qual escolher?

“O que você quer procurar são os vinhos de menor caloria que têm um pouco menos de doçura para eles”, disse Brittany Link da “Advice for Eating”.

Link disse que o número percentual ABV ou ALC é o seu guia.

“Quanto mais baixo o número ABV ou ALC, menos calorias e açúcar ele normalmente terá”, disse ela. “O intervalo vai de nove a 17, portanto, em qualquer lugar da parte inferior: 9, 10, 11 vai ser a escolha de vinho mais leve para si.”

Com vinho branco, esses números normalmente descem para a parte inferior com pinot grigio ou sauvignon blanc. Com tinto, um pinot noir ou cabernet é mais provável que tenha um número percentual menor de ALC.

“Estes serão um pouco menos em calorias e um pouco mais baixos em açúcar do que alguns dos vinhos mais doces como o Porto, vinho de sobremesa, xerez, estes serão mais altos em açúcar e mais altos em calorias”, disse Link.

Se você está procurando por champanhe, ela disse que procure por uma natureza brutal ou brut zero.

“Isso significa que vai ter menos açúcar adicionado, então todo o champanhe tem um pouco de açúcar adicionado, isso é o que lhe dá o borbulhante e efervescência, mas aqueles que dizem brut natural ou brut zero vão ter a menor quantidade de açúcar adicionado”.

Plus ela disse, o copo em que estás a beber pode ser tão importante como o que estás a beber!

“Uma porção típica para um copo de vinho é 5 oz. Quando você pensa em outras bebidas, você geralmente pensa em um copo. Então, 5 oz. está mais perto de meio copo”, disse Link. “Não parece que você esteja recebendo muito barulho pelo seu dólar, então eu adoro (a mesma idéia de usar um prato menor) usar algo como um copo de cupê porque você sente que está recebendo muito mais quando você está enchendo o copo”.