Faça as melhores barras de chocolate de banana em 30 minutos, embaladas com sabor e perfeitas para o pequeno-almoço ou para um lanche da tarde. Demoram apenas 10 minutos de preparação e depois vão directamente para o forno. Tão fáceis de fazer e sempre agradam a multidão.
Estas barras de chocolate com lascas são tão deliciosas e fazem o pequeno-almoço ou lanche perfeito. São semelhantes ao meu pão de banana com lascas de chocolate mas demoram metade do tempo a fazer, têm uma textura mais mastigável e são mais fáceis de transportar e desfrutar!
Fácil de congelar e perfeito para preparação de refeições, você vai adorar estas barras de chocolate.
Como fazer barras de chocolate com pepitas de banana
Detalhes das medidas dos ingredientes, instruções e notas podem ser encontrados na ficha de receitas imprimíveis no final da página. Aqui está um resumo:
1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 350°F com o suporte colocado no meio. Unte o interior de uma assadeira de 8×8 polegadas (gosto de usar óleo de abacate) e reserve.
2. Misture os ingredientes molhados: Numa tigela, amasse ou faça o puré de bananas descascadas usando um garfo ou uma batedeira. Misture o óleo de coco, leite, extrato de baunilha, ovo e açúcar mascavo.
3. Acrescente os ingredientes restantes: Mexa a farinha, sal, canela e bicarbonato de sódio até que se combinem. Dobrar nas lascas de chocolate.
4. Cozer: Verta massa para a assadeira. Acrescente pedaços de chocolate em cima. Coloque no forno por 25 minutos ou até que um palito saia limpo do meio.
5. Arrefeça e sirva: Retire as barras do forno e coloque-as num suporte até estarem completamente arrefecidas. Retire suavemente da panela pegando o papel pergaminho e corte em quadrados.
Armazenar para depois
Coloque num recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Dicas para fazer as melhores barras de banana
- Usar bananas super maduras: Essa é a chave para barras saborosas e super húmidas.
- Colher farinha em copo doseador: Em vez de colher a farinha com um copo doseador, enfiar a farinha no copo e depois nivelar com a ponta plana de uma faca.
- Usar pedaços de chocolate extra: Não se esqueça de polvilhar um punhado de lascas de chocolate antes de enfiar o pão no forno.
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Editor’s note: Esta receita foi originalmente publicada em 6 de abril de 2020. Desde então, tem sido refrescada com novas fotos e mais detalhes para ajudá-lo a fazer a receita.
Banana Chocolate Chip Bars
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 3 bananas maduras
- ▢ 2 colheres de sopa de óleo de coco, derretido
- ▢ 2 colheres de sopa de leite, Uso leite de amêndoa
- ▢ 1 ovo, batido
- ▢ 1 colher de chá de extracto de baunilha
- ▢ ⅓ chávena de açúcar mascavado claro, ou açúcar de coco
- ▢ 1 chávena de farinha
- ▢ ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ▢ 1 colher de chá de canela moída
- ▢ ¼ colher de chá de sal
- ▢ ½ chávena de chávena de chocolate preto ou semi doce em pedaços, mais para aspergir no topo
Instruções
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Forno de pré-aquecimento: Pré-aqueça o forno a 350°F com o suporte colocado no meio. Unte o interior de uma assadeira de 8×8 polegadas (gosto de usar óleo de abacate) e reserve.
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Mix ingredientes úmidos: Numa tigela de mistura, amasse ou faça puré de bananas descascadas usando um garfo ou um misturador. Misture o óleo de coco, leite, extrato de baunilha, ovo e açúcar mascavo.
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Adicionar os ingredientes restantes: Mexa a farinha, sal, canela e bicarbonato de sódio até que se combinem. Dobrar nas lascas de chocolate.
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Passar: Verta a massa para a assadeira. Acrescente lascas adicionais de chocolate por cima. Coloque no forno por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo do meio.
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Cool and serve: Retire as barras do forno e coloque-as numa prateleira até estarem completamente arrefecidas. Retire suavemente da panela pegando o papel pergaminho e corte em quadrados.
Nutrição
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