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Eu sei que tenho falado muito sobre o tempo ultimamente, Mas quando a primavera decide que realmente quer ser inverno e você se depara com mais dias de chuva e frio do que o seu cérebro desprovido de sol pode suportar, falar sobre isso é a única coisa que você pode fazer para lidar com isso. Fale sobre isso, e tente acalmar sua alma amorosa de verão com algumas guloseimas quentes, deliciosas e doces, como os biscoitos de chocolate que as crianças e eu fizemos no fim de semana.

Se vai parecer inverno, podemos comer mais guloseimas de inverno, certo?

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Quando você não quer (ou precisa) fazer um lote inteiro de biscoitos, mas você só quer algo quente e doce, então você precisa dar a estes biscoitos de caneca uma tentativa.

Você mistura, cozinha, e come do mesmo recipiente, e tudo que você precisa é uma colher medida para todos os ingredientes. Isso reduz a quantidade de bagunça e a lavagem.

São tão fáceis de fazer com que as crianças possam fazer tudo sozinhas. E são fáceis de personalizar, por isso se alguém quiser adicionar salpicos, ou mudar as pepitas de chocolate para chocolate branco, ou fazer um biscoito de chocolate com pepitas de chocolate, eles podem. Sem alarido, sem argumentos!

Se estiver livre de leite, pode mudar o leite para água, e a manteiga para óleo (óleo de coco funciona bem)

Se estiver à procura de coisas mais fáceis de cozinhar com os seus filhos, experimente esta receita de pipocas de sabor fácil.

Você cozinha estas no microondas em pouco mais de um minuto, então todo o processo leva apenas alguns minutos do início ao fim.

O tempo de cozimento vai variar dependendo do seu microondas e da sua caneca, e dependendo de como você gosta dos seus biscoitos. A mistura não tem ovos para que você possa comê-lo totalmente cru, se quiser! Verifique a mistura algumas vezes durante o processo de cozimento para que você possa retirá-la quando estiver do jeito que você gosta.

Você precisa ter um pouco de cuidado com o quão quente a caneca fica, então a supervisão dos pais é necessária para crianças pequenas.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga – derretido (ou óleo)
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1/4 colher de sopa de baunilha
  • 6 colheres de sopa de farinha normal
  • 3 colheres de sopa de leite (ou água)
  • chocolate em lascas

Instruções

  1. Em uma caneca de microondas segura, derreta a manteiga, depois adicione o açúcar e a baunilha e misture bem.
  2. Misture a farinha e adicione o leite (ou água), misturando bem até que tudo combinado.
  3. Mexa através das lascas de chocolate e adicione um par ao topo.
  4. Microondas em alta por 1-2 minutos, dependendo do seu microondas e como você quer que o seu biscoito esteja cozido. Verifique em intervalos de 30 segundos.

Notas

Para fazer um biscoito de chocolate, troque 1 colher de sopa de farinha por 1 colher de sopa de cacau.
Para fazer uma versão sem leite, troque a manteiga por óleo (o óleo de coco funciona bem) e o leite por água ou outro leite não-lácteo.

Nota: esta receita usa medidas e temperaturas australianas, se você precisar converter medidas ou temperaturas você pode encontrar nossa tabela de conversão de cozimento imprimível aqui.

Quando sua bolacha de pepitas de chocolate estiver pronta você precisará pegar uma colher e comer a bolacha macia, viscosa e crocante enquanto ainda está quente!

Encontre aqui coisas mais fáceis de cozinhar com os seus filhos.

Como é o tempo onde você mora?

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Você come coisas diferentes, dependendo da estação do ano?
Qual é o seu prato de Inverno preferido??

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