Não há nada mais emocionante do que sentar-se com a família ou amigos para um delicioso banquete de lagosta. No entanto, também não há nada pior do que limpar o prato e ainda sentir fome, ou deixar carne de lagosta intocada no prato porque os seus olhos eram maiores do que o seu estômago. Então como você escolhe o tamanho certo para comprar?
Próxima vez que você sair para comprar lagosta, siga algumas destas simples orientações.
A cada um dos seus
Embora possa ser tentador compartilhar, idealmente, cada pessoa deve ter a sua própria lagosta individual. Isto é por duas razões. Por uma, lagostas maiores pesarão mais com uma maior percentagem de carne, por isso também custarão mais. Em segundo lugar, cada pessoa deve poder desfrutar de cada parte da sua lagosta. Cada pessoa gosta da sua própria porção, então porquê roubar-lhes a oportunidade de se divertirem?
Escolher o tamanho da lagosta com base no apetite
Pode parecer óbvio, mas muitas pessoas esquecem-se que devem comprar a sua lagosta com base em quantos quilos pensam, realisticamente, que podem comer. Aqueles com um apetite menor devem experimentar o que é considerado meia lagosta. Não, estes não são lagostas que são cortadas ao meio; em vez disso, são lagostas inteiras que normalmente pesam cerca de um quilo e meio.
Os comedores médios seriam inteligentes para comprar uma lagosta de dois quilos, também conhecida como um duque. Esta lagosta pesada vai se adequar ao comedor médio, ao mesmo tempo em que é ótima para ocasiões especiais. Elas são um pouco mais caras mas valem bem a pena.
Aquele com um grande apetite ficaria encantado de se sentar com uma lagosta jumbo. Com três quilos ou mais pesado, estas lagostas são consideradas uma refeição verdadeiramente indulgente e são óptimas para ocasiões divertidas como um banquete do Dia dos Pais. Aqui no Cabo Porpoise, temos algumas das maiores lagostas que o Maine tem para oferecer!
Outras considerações sobre lagosta
Se você está planejando comer lagosta de uma maneira diferente, como em rolos de lagosta, scampi, ou macarrão de lagosta e queijo, economize dinheiro comprando carne de lagosta fresca cozida sem as conchas. Se você não está focado na apresentação, você pode comprar os frutos para economizar ainda mais no custo da refeição.
No Cape Porpoise Lobster Co., nós oferecemos a lagosta mais deliciosa lagosta viva do Maine que você pode encontrar, e nós a oferecemos a preços excelentes. Ligue hoje para 1-800-967-4268 para saber mais!