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Esta receita de Cilantro Ranch Creamy Dressing é uma reviravolta saborosa e divertida na versão original. É perfeito em saladas de tacos, como um molho, ou mergulhado num prato de nachos.

Você sabe como os condimentos podem fazer um prato ou uma refeição totalmente? Como um bom molho para fritar batatas fritas ou mel muito bom na sua tábua de queijos? Sinto que esta receita de molho cremoso Cilantro Ranch é um desses condimentos. Realmente adiciona muito sabor ao que quer que seja que você esteja colocando um. É ótimo em tacos, salada de tacos, e até mesmo chuvisco sobre uma pilha de nachos ou batatas fritas carregadas.

É aquele pequeno impulso extra de sabor que faz daqueles pratos típicos algo realmente especial. Adoro que esta receita também é super fácil de fazer. Você simplesmente joga tudo em um liquidificador e deixa ir. Tenho algumas sugestões de como ajustar a espessura do molho nas notas, por isso não se esqueça de levar em conta. Mal posso esperar para que você faça este molho simples de rancho que embala um ótimo sabor Tex-Mex.

Eu também tenho uma queda por molhos de salada caseiros. Aqui está um ótimo post com alguns molhos para salada incríveis e fáceis de fazer: 9 Pensos para salada de agrafos que deve saber fazer.

Quanto tempo dura o molho cremoso do Cilantro Ranch?

Este molho dura até 10 dias num recipiente hermético no frigorifico. Gosto de o fazer antes do tempo para que os sabores se misturem e se fundam por mais algum tempo.

Pode usar um pacote do rancho para fazer o Cilantro Cremoso Cilantro Ranch Dressing?

Eu recomendo fazer o curativo do zero. Não leva quase tempo, já que você simplesmente joga todos os ingredientes em um liquidificador. Os pacotes Ranch também usam temperos diferentes desta versão inspirada em comida mexicana, por isso saltava o pacote desta vez por aí.

Pode substituir a maionese por algo diferente?

Miracle Whip e outros temperos Ranch ou salada não são bons substitutos para a maionese porque vão mudar muito a consistência e o perfil do sabor. Se você quiser subir a fasquia sobre a saúde intestinal e se esgueirar em um probiótico, você pode se safar com um iogurte grego simples para a maionese!

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Descrição

Esta receita de molho cremoso Cilantro Ranch é uma reviravolta saborosa sobre o original. É perfeito em saladas de tacos, como um molho, ou num prato de nachos!

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Ingredientes

  • 2/3 chávena de maionese
  • 1/3 chávena de leitelho
  • 2 ou 3 tomatillos grandes, casca removida
  • 1 ou 2 dentes de alho, pele exterior removida
  • 1/2 ramo de coentro, cerca de um copo
  • 1/2 sumo de lima
  • 1 jalapeno, sementes removidas
  • 1 colher de sopa de salsa seca
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • mais sal e pimenta a gosto

Instruções

  1. Leite tudo num liquidificador, e misture até ficar macio, cerca de um minuto.
  2. Prove o molho num pedaço de alface, e ajuste os temperos conforme necessário.
  3. Cobre-se no frigorífico até 10 dias.

Notas

  • Gosto de fazer isto primeiro e deixar sentar no frigorífico enquanto tenho o resto do jantar pronto. Dá aos sabores um pouco de tempo para misturar e misturar.
  • O molho é relativamente fino, mas isso significa que cobre tudo bem. Se você quiser um pouco mais grosso, omitir o leitelho, ou adicionar apenas o suficiente para atingir a consistência desejada.
  • Chantilly ou molho de salada não pode ser usado no lugar da maionese.
  • Categoria: condimento
  • Método: liquidificador
  • Cozinha: Amercian, Tex-Mex, Mexican
Informação nutricional: TAMANHO DE ASSISTÊNCIA: 2 colheres de sopa
Quantidade por porção: Calorias: 67,8 Gordura: 7,1g Colesterol: 4,4mg Sódio: 209,3mg Hidratos de Carbono: 7g Açúcares: 5g Proteína: 3g Vitamina A: 6.3µg Vitamina C: 1.7mg

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Quer salvar esta receita?

Esta receita é uma das minhas favoritas no meu “Cafe Rio Collection” (um restaurante popular aqui no Utah e adoramos fazer as receitas de knock-off em casa!). Sabe exatamente como o molho da casa deles.

Aqui está toda a receita que você vai precisar para fazer um banquete de tacos inpired Cafe Rio:

  • Arroz de Cilantro Cafe Rio
  • Feijão Preto Cafe Rio
  • Cascas de Taco de Milho Duro feito em casa
  • Baracoa de Porco Doce Cafe Rio
  • Salsa de porco estilo Restaurante
  • Chips de Tortilha de Milho Feito em Casa

Amigos taco de porco! Divirta-se!

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Sobre a Melissa

A Melissa está deticada a ajudar os pais a descobrir as perguntas nocturnas, “O que há para o Jantar?!” com a sua abordagem sem alarido à cozinha. Leia mais…

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