Starbucks Corporation (também conhecida como Starbucks Coffee Company) cresce suas operações multinacionais através de uma estratégia genérica que destaca a especialidade de seus produtos. No modelo de Michael Porter, essa estratégia competitiva genérica concentra-se em colocar o negócio do café à parte dos concorrentes. Por outro lado, uma combinação de estratégias de crescimento intensivo influencia a abordagem que a Starbucks utiliza para o crescimento e expansão. Com base na matriz de Igor Ansoff para expansão de mercado, essas estratégias de crescimento intensivo estão diretamente relacionadas com a estratégia genérica da empresa para o posicionamento competitivo no mercado cafeeiro. As estratégias de crescimento intensivo devem estar alinhadas com a estratégia genérica para maximizar a vantagem competitiva da Starbucks para um desempenho firme e potencial de sucesso. Neste caso de análise de negócios, tal alinhamento é observável na contínua ênfase da empresa em penetrar nos mercados com seus produtos de café especial, enquanto oferece estes produtos a clientes em vários segmentos de mercado. O alinhamento de sua estratégia genérica e estratégias de crescimento intensivo reforça a vantagem competitiva e o desempenho comercial da Starbucks Coffee em um mercado global cada vez mais competitivo.

Alinhamento efetivo entre sua estratégia genérica de vantagem competitiva e estratégias de crescimento intensivo apóia o desempenho da Starbucks Corporation contra concorrentes como McDonald’s e Dunkin’ (anteriormente Dunkin’ Donuts), assim como Maxwell House e Folgers, que competem no mercado de alimentos e bebidas e bens de consumo. Com seu posicionamento estratégico corporativo para liderar na indústria da cadeia de cafés, a Starbucks mantém o uso de uma estratégia genérica que envolve especialidades de produtos, e estratégias de crescimento intensivo que enfatizam os produtos atuais e novos produtos nos mercados atuais da empresa.

Estratégia Genérica do Café Starbucks (Modelo Porter’s)

Starbucks Coffee usa a estratégia genérica de diferenciação ampla para obter vantagem competitiva. Na estrutura de Michael Porter, esta estratégia envolve tornar o negócio e seus produtos diferentes de outras empresas cafeeiras. Esta diferença destaca a proposta de valor da Starbucks Coffee em relação à alta qualidade e singularidade dos produtos. A ênfase da empresa em cafés especiais diferencia seus cafés de muitos outros estabelecimentos que oferecem café. Entretanto, a ampla estratégia genérica de diferenciação se estende a outras áreas da Starbucks Corporation. Por exemplo, o negócio do café utiliza sua política de abastecimento sustentável e responsável para diferenciar seus produtos dos concorrentes. Além disso, a introdução frequente de novos produtos ou suas variantes contribui para a singularidade e a vantagem competitiva dos alimentos e bebidas da empresa. Essa estratégia genérica também se manifesta na cultura organizacional da Starbucks Corporation. Enquanto concorrentes como McDonald’s e Dunkin’ competem por baixo custo, a Starbucks enfatiza um ambiente caloroso e amigável que as pessoas apreciam.

Uma implicação da estratégia genérica de diferenciação ampla é que a Starbucks deve continuar inovando para garantir a singularidade de seus produtos a longo prazo. Nessa estratégia, a vantagem competitiva pode enfraquecer quando os concorrentes encontram maneiras de igualar ou superar a singularidade da empresa de café. Para abordar esta questão, a Starbucks continua a inovar seu mix de produtos e sua cadeia de fornecimento. Ao aplicar a estratégia genérica de diferenciação ampla, a empresa se concentra em ingredientes e produtos especializados, como produtos assados que não possuem xarope de milho com alto teor de frutose. A Starbucks Corporation também inova sua cadeia de fornecimento para satisfazer sua estratégia genérica através da busca contínua pelos ingredientes mais sustentáveis e finos. Assim, para manter vantagem competitiva nesta estratégia genérica, o objetivo estratégico da Starbucks Coffee é inovar produtos e sua cadeia de abastecimento. Esses fatores influenciam as estratégias de crescimento intensivo da empresa de café.

Estratégias de crescimento intensivo da Starbucks Corporation

Dadas as oportunidades de crescimento intensivo no mercado global, a Starbucks emprega múltiplas estratégias para o crescimento efetivo dos negócios. Na implementação simultânea de suas estratégias de crescimento intensivo, a empresa de café se concentra mais em expandir sua presença no mercado internacional, assim como em oferecer produtos de alta qualidade e valor. A Starbucks ajusta a combinação dessas estratégias de crescimento intensivo e a ênfase em cada estratégia, dependendo das condições atuais nos mercados locais e regionais.

Starbucks A principal estratégia de crescimento intensivo da Starbucks Coffee é a penetração no mercado. Na grade de expansão de mercado ou na Matriz Ansoff, esta estratégia apóia o crescimento intensivo da empresa, maximizando as receitas dos mercados existentes, utilizando os mesmos produtos alimentícios e bebidas ou produtos já existentes. A Starbucks já tem presença em mais de 78 países e territórios. Para maximizar a receita e o crescimento nesses mercados atuais, a empresa aplica a penetração de mercado abrindo mais lojas próprias ou locais de café licenciados/franqueados. Por exemplo, a Starbucks visa abrir mais lojas em países onde o negócio tem uma presença fraca, como na África e no Oriente Médio. No entanto, a empresa precisa superar os desafios regulatórios e socioculturais nesses mercados de café. O Marketing Mix ou 4P da Starbucks apóia a estratégia de crescimento intensivo de penetração no mercado, especialmente quando se trata de expandir a presença da empresa através de localizações estratégicas e promoções.

Starbucks utiliza o desenvolvimento do mercado como sua estratégia secundária para o crescimento intensivo. Esta estratégia apóia o crescimento do negócio, gerando receitas em novos mercados ou novos segmentos de mercado, oferecendo o atual mix de produtos da empresa de alimentos e bebidas. Por exemplo, a Starbucks Coffee oferece seus produtos atuais a mais consumidores, entrando em mais países, como na África e no Oriente Médio. No desenvolvimento do mercado, as oportunidades de crescimento intensivo são exploradas pelo crescimento estratégico da base de consumidores da empresa, o que equivale a um maior volume de vendas de alimentos, bebidas e outras mercadorias.

Como outra estratégia secundária de crescimento intensivo, o desenvolvimento de produtos contribui para o crescimento da Starbucks Corporation através de novos produtos ou variantes que aumentam as receitas comerciais. Por exemplo, através da inovação de produtos, a empresa oferece equipamento cervejeiro, bem como produtos prontos para beber, disponíveis nas mercearias. O desenvolvimento de produtos também pode vir com fusões e aquisições, como quando a Starbucks começou a oferecer Frappuccino após a aquisição da The Coffee Connection. Nesta estratégia de crescimento intensivo, novos produtos são vistos como formas de aumentar as receitas de vendas, especialmente nos mercados de cafeterias que já estão saturados. A análise SWOT da Starbucks Corporation mostra que esta capacidade de desenvolver produtos atraentes e lucrativos é um dos pontos fortes do negócio que apóia o crescimento intensivo e a expansão estratégica da empresa no mercado global.

Continuando a Vantagem Competitiva, Crescimento Intensivo e Expansão de Mercado da Starbucks

Na utilização da estratégia genérica de diferenciação ampla, a Starbucks Corporation garante vantagem competitiva através de produtos e ingredientes que estabelecem uma imagem de especialidade e singularidade. Essa estratégia genérica se traduz em várias políticas e programas para manter o negócio do café diferenciado em relação à concorrência. Um desafio na aplicação desta estratégia genérica de vantagem competitiva é que a Starbucks deve sempre inovar para manter sua singularidade e atratividade entre os consumidores-alvo. A empresa precisa inovar à frente de outras empresas cafeterias para manter sua vantagem competitiva e seu crescimento com base nessa estratégia genérica. Uma análise estratégica mais detalhada da Starbucks Corporation deve considerar como apoiar o crescimento e a expansão contínua, fortalecendo as vantagens competitivas em relação à ampla estratégia genérica de diferenciação atual da empresa. Além disso, a Starbucks poderia aplicar outras estratégias competitivas genéricas juntamente com a sua atual, a fim de maximizar o crescimento real e a competitividade. Por exemplo, a estratégia genérica de foco ou segmentação de mercado pode aumentar a vantagem competitiva nas subsidiárias operacionais que complementam as cafeterias de saída da empresa. No entanto, a estratégia genérica de liderança de custos pode não funcionar porque ser um fornecedor de melhor custo vai contra a imagem de marca premium dos cafés e mercadorias da empresa.

Em relação à estratégia genérica de diferenciação ampla, a Starbucks cresce seu negócio através das estratégias de crescimento intensivo de penetração no mercado, desenvolvimento de mercado e desenvolvimento de produtos. Estas estratégias facilitam a expansão dos negócios apesar da crescente saturação de muitos mercados de café. Além disso, a Starbucks tem oportunidades de crescimento intensivo em países onde as cafeterias da empresa ainda não são comuns, como na África e no Oriente Médio. Uma abordagem possível nesses países é empregar o desenvolvimento do mercado juntamente com campanhas de marketing agressivas para atingir o tamanho da base de clientes necessário para apoiar a expansão dos negócios dentro desses mercados locais de cafeterias. Outra abordagem adequada é usar a estratégia de desenvolvimento intensivo de produtos para alinhar o mix de produtos da Starbucks às distintas preferências culturais dos consumidores dessas regiões. A expansão bem sucedida nestes mercados assegura o cumprimento da missão corporativa da Starbucks e da declaração de visão corporativa, que aderem para tornar a empresa líder no mercado global de cafeterias e mercados relacionados para produtos de café e bens de consumo. Além disso, a estratégia de crescimento intensivo de diversificação de negócios pode ajudar a aumentar o potencial de crescimento real através de operações fora do setor cafeeiro.

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