Meu molho de queijo picante recebe seu chute de jalapenos, mas combinado com tomate, cebola, fumaça líquida, cheddar branco, maionese, e creme azedo…beijo do chef!! Você assa tudo junto e recebe este molho cremoso e picante que é perfeito para porções em festas. Também leva menos de 10 minutos a prepará-lo para o forno.
No dia em que fiz este molho de queijo cremoso, tive de colocar a receita no Instagram RIGHT AWAY. Estava demasiado entusiasmado para esperar e pô-la aqui em cima primeiro. Eu estava tão entusiasmado com isso. Desculpe – eles conseguiram primeiro! Mas está aqui agora e vais adorá-la.
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Pergunta de queijo cremoso picante
Além de ser ooey, gooey, picante, e delicioso, esta é uma receita tão fácil! E faz um grande lote de molho, por isso é ideal para levar para festas ou servir uma multidão.
Pode ter todos os ingredientes preparados e no forno em dez minutos, depois demora cerca de meia hora a cozer. Então, fique à vontade para prepará-lo em casa, trazê-lo consigo, e assá-lo no seu destino.
O que servir com este molho de queijo creme picante
Eu gosto muito de mergulhar algo crocante em molhos de queijo assado…Sabe, bolachas, batatas fritas, etc. Também é muito bom espalhar no pão, ou recheado em conchas de pita!
Você também pode obter a sua dose de vegetais mergulhando pepinos, cenouras, ou os seus outros alimentos frescos favoritos nele.
Meu outro molho favorito de queijo de cabra
Meu molho de queijo de cabra assado foi a minha primeira receita a ficar “viral” com mais de um milhão de visualizações. É outro aperitivo de festa favorito e eu recomendo que você experimente também!
Outras notas
- Pode colocar este molho de queijo creme em casa, levá-lo consigo para o seu destino e assá-lo lá
- Para fazer com antecedência, combine todos os ingredientes e leve ao frigorífico. No dia seguinte, ou quando estiver pronto para assar, deixe-o chegar à temperatura ambiente um pouco antes de assá-lo para ajudá-lo a cozinhar uniformemente.
- Este molho também tem um sabor a GRANDE frio no dia seguinte.
- Sinta-se livre para ajustar a quantidade de jalapenos que usa, dependendo de quão picante ou suave você o quer.
- Ainda terá um sabor óptimo sem fumo líquido, mas não terá aquele sabor fumado, quase de bacon sem ele.
Fumante & Molho de Requeijão Assado Picante
Ingredientes
Instruções
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Pré-aqueça o seu forno a 375F. Salteie as cebolas em cubos durante aproximadamente 5 minutos num pouco de manteiga ou óleo, até ficarem amolecidas e perfumadas. Na tigela da sua batedeira ou numa tigela grande, combine todos os ingredientes (incluindo as cebolas salteadas). Certifique-se de que o seu queijo cremoso está à temperatura ambiente ou não se vai combinar facilmente. Misture ou misture em baixa velocidade até que todos os ingredientes sejam combinados.
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Mova a mistura para dentro de uma assadeira. Quando o forno estiver pronto, coza sem tampa durante 30 minutos ou até que o molho esteja borbulhando em cima e levemente marrom nas bordas.
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Serve com pão, bolachas ou outras formas à sua escolha.
Notas
Espero que experimente esta!
XO – C