Antioxidantes são incrivelmente importantes porque ajudam a proteger as suas células contra os radicais livres, que se pensa terem um papel significativo em inúmeros problemas de saúde. Você provavelmente já ouviu falar muito sobre o fato de que antioxidantes podem ser encontrados em alimentos e suplementos como chá verde, vitamina C, vitamina E, CoQ10 e ácido alfa-lipóico. Mas na verdade, o antioxidante mais poderoso do mundo é algo que você talvez nunca tenha ouvido falar — é um pequeno polifenol chamado hidroxitirosol.

Hidroxitirosol é realmente a super estrela dos antioxidantes – o mais poderoso descoberto até hoje! Ele tem um valor ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity – sua capacidade de absorver radicais livres prejudiciais às células) de 68.576 – que é considerado 15 vezes maior que o chá verde e 3 vezes maior que o CoQ10.

Ainda não é conhecido porque sua descoberta, e estudos extensivos de suas propriedades, são tão recentes. No entanto o hidroxitirosol já está sendo reconhecido pelos cientistas por suas poderosas propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, antioxidantes e cardioprotetoras.

O que há de tão especial no hidroxitirosol?

Hidroxitirosol é encontrado principalmente na azeitona – seus frutos, folhas e polpa. Foi descoberto e extraído pela primeira vez das águas residuais que resultaram quando as azeitonas verdes foram enxaguadas no processo de produção do azeite.

Há décadas que o azeite é conhecido pelas suas muitas propriedades saudáveis. Há muito tempo que se tem observado que os países mediterrânicos têm taxas mais baixas de doenças cardiovasculares e cancro do que outros países ocidentais. E como o elemento mais característico da dieta mediterrânica é o azeite de oliva, os pesquisadores começaram a estudá-lo, procurando o composto responsável pelos efeitos anti-inflamatórios e de redução do colesterol.

Tradicionalmente, os benefícios do azeite de oliva têm sido atribuídos ao seu conteúdo de ácido oléico. No entanto, outros alimentos como carne de porco e frango também são ricos em ácido oléico, mas não proporcionam a mesma protecção cardiovascular que o azeite de oliva. Assim, os cientistas começaram a procurar outras propriedades do azeite de oliva que poderiam ser responsáveis pelos seus efeitos promotores de saúde.

Foi quando encontraram o hidroxitirosol – o polifenol considerado responsável pelos efeitos anti-inflamatórios do azeite de oliva. Sua capacidade de absorver os radicais livres e proteger as células e mitocôndrias de danos é bastante impressionante.

Hidroxi-tirosol possui o mais alto nível de atividade de absorção de radicais livres já relatado para um antioxidante natural.

Hidroxi-tirosol possui algumas outras características muito especiais que contribuem para sua eficácia. É:

• Rapidamente absorvido pela corrente sanguínea e tecidos, onde pode realizar as suas funções de absorção de radicais livres.
• O único fenol capaz de atravessar a barreira hemato-encefálica, o que lhe permite também absorver os radicais livres em todo o sistema nervoso central.
• Um metabolito do neurotransmissor dopamina, o que significa que pode desempenhar um papel na neuroprotecção.
• Bem gordura e solúvel em água, dando-lhe a maior biodisponibilidade de qualquer antioxidante.

A ciência por detrás do hidroxitirosol

Em numerosos estudos humanos, animais e in vitro, o hidroxitirosol foi demonstrado:

• Reduzir marcadores/indicadores de inflamação incluindo IL-10, PEG-1, proteína C-reativa, COX-2, TNF-a, iNOS e outros.(1)
• Sustentar a função mitocondrial saudável e aumentar significativamente a produção de energia ATP.(2)
• Ajudar a suprimir a perda óssea.(3)
• Ajuda a melhorar os perfis lipídicos no sangue.(4)
• Boost eye health.(5)
• Disponibilizar um efeito terapêutico no sistema cardiovascular.(6)
• Proteger contra danos de DNA oxidativo em células mamárias humanas.(9)
• Reduzir os efeitos da neuropatia periférica.(10)

Pesquisas adicionais mostram que o hidroxitirosol é uma grande promessa para uma grande variedade de potenciais benefícios para a saúde.

Efeitos neuroprotectores do hidroxitirosol

Um estudo alemão em duas partes em 2007 que investigou o efeito do hidroxitirosol nas membranas mitocondriais do cérebro de ratos concluiu, “…os dados ex vivo fornecem a primeira evidência de efeitos neuroprotectores da ingestão oral de hidroxitirosol.”(7)

Em 2010, o mesmo grupo de pesquisadores realizou um estudo para determinar se o hidroxitirosol reduz o risco de neurodegeneração dependente da idade e declínio cognitivo. Eles concluíram, “Os resultados obtidos confirmam principalmente nossa observação anterior de citoproteção promissora das células cerebrais…”(8)

Need-to-Know Information

Pureza e Potência: O hidroxitirosol no ProHealth’s Hydroxytyrosol Extreme é extraído de folhas de oliveira orgânica e é o primeiro hidroxitirosol puro vendido nos EUA. Contém um mínimo de 25% de hidroxitirosol, o que significa que se obtém 25 mg de hidroxitirosol puro por cápsula de 100 mg.

Segurança: O Hydroxytyrosol tem um excelente perfil de segurança. Não foram demonstrados efeitos adversos mesmo em doses muito elevadas. A FDA concedeu o status de hidroxitirosol GRAS (geralmente reconhecido como seguro).

Dosagem: A dose sugerida como suplemento dietético é uma cápsula de 100 mg diariamente, que fornece 25 mg de hidroxitirosol puro, ou como recomendado pelo seu profissional de saúde.

Sumário

Hidroxitirosol é o mais potente antioxidante natural actualmente conhecido. Estudos bem documentados confirmam os seus benefícios anti-inflamatórios, antibacterianos, antioxidantes e cardioprotectores à saúde. Embora ainda relativamente novo para a maioria das pessoas, o hidroxitirosol promete tornar-se em breve um alimento básico nos cuidados de saúde naturais.

Este artigo, publicado originalmente em 22 de junho de 2012, foi atualizado em 17 de dezembro de 2019.

Karen Lee Richards é o Editor-chefe da ProHealth. A própria paciente de fibromialgia, co-fundou a organização sem fins lucrativos agora conhecida como Associação Nacional de Fibromialgia (NFA) em 1997 e atuou como sua vice-presidente por oito anos. Ela também foi editora executiva da revista Fibromialgia AWARE. Depois de deixar a NFA, Karen serviu como Guia de Fibromialgia e Síndrome de Fadiga Crônica para o site do New York Times About.com, depois trabalhou por oito anos como Guia de Saúde da Dor Crônica para a Rede HealthCentral antes de vir para a ProHealth. Para saber mais sobre Karen, veja “Conheça Karen Lee Richards.

4. Gonzalez-Santiago M, et al. A administração de um mês de hidroxitirosol, um antioxidante fenólico presente no azeite de oliva, a coelhos hiperlipêmicos melhora o perfil lipídico do sangue, o status antioxidante e reduz o desenvolvimento de aterosclerose. Aterosclerose. 2006 Set;188(1):35-42. DOI: 10.1016/j.atherosclerosis.2005.10.022

5. Zhu L, et al. Hydroxytyrosol protege contra danos oxidativos pela ativação simultânea de biogênese mitocondrial e sistemas enzimáticos desintoxicantes fase II em células epiteliais de pigmento retiniano. J Nutr Biochem. 2010 Nov;21(11):1089-98. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2009.09.006

Note: Esta informação não foi revisada pelo FDA. É para fins de informação geral; não se destina a prevenir, diagnosticar, tratar ou curar qualquer doença, condição ou enfermidade; e não deve substituir a atenção pessoal de um profissional de saúde qualificado. É muito importante que você não faça nenhuma alteração no seu plano de saúde ou regime de apoio à saúde sem pesquisá-lo e discuti-lo em colaboração com a sua equipe profissional de saúde.