Este Melhor Gelado de Baunilha Sem Churn de Sempre é o MELHOR gelado de baunilha para fazer em casa, sem necessidade de máquina de gelado! É perfeitamente cremoso, suave e feito com apenas 3 ingredientes!
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- Como não fazer sorvete de churn em casa
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- Ferramentas de cozinha que eu recomendo:
- Procura por mais guloseimas frescas para o verão? Confira estas receitas:
- Iogurte congelado de menta preta
- No Churn Creme de ovo gelado de ovo
- Sorbet de coco manga
- Pina Colada Gelados
- Popsicles de limonada de morango
- Sorvete de Baunilha Fácil Sem Churn Snickers
- O melhor sorvete de baunilha sem churn de sempre
- Equipamento
- Ingredientes
- Instruções
- Notas
- Nutrição
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VERÃO está quase a chegar e isso significa apenas uma coisa na nossa família – é a época dos gelados!! Adoramos fazer gelado em casa em vez de o comprar no supermercado e este gelado de baunilha Best Ever No Churn é a nossa receita de gelado preferida de sempre!
Partilhei contigo tantas das minhas receitas de gelado caseiro preferidas, como este Gelado de Chocolate com Manteiga de Amendoim Sem Chocolate, este Iogurte Congelado de Menta Blackberry e este Gelado Fácil Sem Churn Snickers, e hoje vou ter contigo esta receita de gelado de Baunilha com Churn No Churn que vais adorar!!
Não sei quanto a ti, mas eu adoro gelado caseiro muito mais do que qualquer coisa que já comprei numa loja. E quando se trata de sorvete caseiro nada bate uma receita fácil de não quebrar! Feito a partir de uma base fácil de chantilly e leite condensado adocicado, é realmente uma fantástica receita de verão sem confusão!
Para além do sabor insanavelmente delicioso deste gelado de baunilha Best Ever No Churn, outra coisa fantástica sobre ele é que não precisa de ferramentas especiais ou engenhocas de cozinha para esta receita para além de uma misturadora de carrinho ou de uma misturadora manual, uma boa panela de pão resistente para congelar o gelado, e uma boa colher de gelado para servir! Adicionei abaixo uma lista dos meus gadgets de cozinha preferidos para esta receita, caso esteja interessado (links de afiliados da Amazon):
- MY FAVOURITE ICE CREAM SCOOP (TAMBÉM FUNCIONA TAMBÉM GRANDE PARA PORCIONAR CUPCAKE OU MUFFIN BATERIA!)
- MY FAVOURITE KITCHENAID STAND MIXER
- MY FAVOURITE HAND MIXER
- MY FAVOURITE LOAF PAN (COMPARÁVEL)
This Best Ever No Churn Vanilla Ice Cream is the perfect ice cream for serving with cakes, tortas, e frutas desmoronadas ou empanadas, e também é óptimo para desfrutar tudo sozinho com alguma fruta fresca ou no seu cone de gelado preferido.
Como não fazer sorvete de churn em casa
Simplesmente chicotear o creme de leite até começar a formar picos macios e cobrir espessos a parte de trás de uma colher. Continue a bater enquanto adiciona o leite condensado adocicado em um fluxo constante até que a mistura atinja picos quase duros. Dobre em qualquer outro ingrediente aromatizante, congele por 6-8 horas e desfrute!
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Espero que goste deste gelado de baunilha Best Ever No Churn Vanilla Cream tanto quanto nós! Deixe-me saber nos comentários abaixo, qual é o seu sabor de sorvete favorito? Eu adoraria saber!
Ferramentas de cozinha que eu recomendo:
Procura por mais guloseimas frescas para o verão? Confira estas receitas:
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Iogurte congelado de menta preta
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No Churn Creme de ovo gelado de ovo
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Sorbet de coco manga
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Popsicles de limonada de morango
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Sorvete de Baunilha Fácil Sem Churn Snickers
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O melhor sorvete de baunilha sem churn de sempre
Pino de impressão
Equipamento
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Misturador manual ou misturador de pé
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container ou pão pan
Ingredientes
- 2 chávenas de chantilly pesado frio ou 500 ml
- 2 feijões de baunilha ou 2 colheres de chá de pasta de baunilha
- 1 lata de 14 onças de leite condensado adoçado
Instruções
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Chicotear o creme de chantilly pesado do frigorífico até que se formem picos macios e a mistura reveste espessamente a parte de trás de uma colher.
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Cortar os grãos de baunilha, raspando as sementes e adicionando-as à tigela com o chantilly.
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Virar a batedeira em alta velocidade e continuar a bater, adicionando o leite condensado adocicado num fluxo constante até que esteja totalmente incorporado e a mistura quase atinja a fase de pico duro.
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Tenham cuidado para NÃO embarcar em excesso, pois isso fará com que a gordura e a água do creme se separem. Se isto acontecer, o gelado NÃO congelará adequadamente e não terá a textura cremosa e suave que deseja.
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Line uma forma de pão grande com papel pergaminho (ou use um recipiente de plástico reselável, se preferir) e raspe a mistura de creme para dentro da forma ou recipiente.
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Cobrir com filme plástico (ou tampa) e congelar durante cerca de 6-8 horas, ou até o gelado se tornar sólido o suficiente para colher.
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Servir em cones, em cima de bolos, tortas ou brownies, com fruta, ou como desejar!