Advice your mother would give if she loved you:
- Brush your teeth.
- Usa roupa interior limpa.
- Não consumir bebidas energéticas.
(Ela também te disse para não beberes pop e tu não ouviste, pois não? Bem, as bebidas energéticas levam tudo o que é mau no pop a um nível completamente novo. (1,2)
Apenas para ser claro, quando dizemos bebidas energéticas, estamos falando de bebidas contendo altos níveis de cafeína e açúcar que te dão um solavanco instantâneo de energia e um sombrio de outros suplementos como vitaminas e aminoácidos que supostamente aumentam o desempenho físico e mental.
News flash: O salpico inconsequente de vitaminas nem sequer começa a tornar essas bebidas saudáveis, diz uma lista sempre crescente de críticos. (3)
O consumo a longo prazo destes produtos pode ter consequências desastrosas para a saúde, como pressão alta, obesidade, insônia, cáries dentárias e danos renais.
O consumo a curto prazo também pode ter consequências desastrosas, como uma visita à ala de emergência quando o seu coração pára de funcionar.
As visitas a salas de emergência ligadas ao consumo de bebidas energéticas têm disparado em todo o mundo. (4) Há processos judiciais por mortes ligadas a eles. (5) Mas você sabia de tudo isso de qualquer maneira, certo? E você não se importa. Os avisos directos sobre bebidas energéticas têm sido uma característica permanente nas manchetes desde 1985, quando Jolt Cola foi introduzida com o slogan: “Todo o açúcar e o dobro da cafeína”. (6)
- As pessoas adoram as suas bebidas energéticas
- algumas (não muito boas) razões para as pessoas escolherem bebidas energéticas
- Não acredite na publicidade a bebidas energéticas
- O que os investigadores têm a dizer:
- Um cardiologista esportivo:
- The American College of Sports Medicine:
- Um centro de tratamento de vícios:
- Advogado:
- As bebidas energéticas são um problema mundial
- Alguns países estão a tomar medidas
- Mortes ligadas a bebidas energéticas
- But will energy drinks help my workout?
- Estudos são inconclusivos
- Mas as bebidas energéticas motivam-me
- Melhoras formas de se motivar
- De onde vem o efeito das bebidas energéticas?
- A alta de açúcar curto e doce
- Como as bebidas energéticas são insalubres? Vamos contar as maneiras
- Quanta cafeína é segura de se consumir?
- Instigações mais duras
- Percepção para sonhar . . . efeito da bebida energética no sono
- Uma bebida energética pede outra
- Vá lá, eu não sou viciado no meu café. Só preciso dele pela manhã ou morro.
- Realmente, você não precisa do açúcar extra em bebidas energéticas
- E as bebidas energéticas que utilizam edulcorantes artificiais? Zero calorias!
- E quanto aos outros ingredientes das bebidas energéticas?
- Concertezas sobre como os ingredientes interagem nas bebidas energéticas
- O álcool torna as bebidas energéticas ainda mais perigosas
- Existem bebidas energéticas saudáveis?
- Liderando o caminho neste mercado são adaptogens.
- óleos de CDB gerando excitação
- Vantagens pós-exercício
As pessoas adoram as suas bebidas energéticas
Próximo a multivitaminas, as bebidas energéticas são o suplemento dietético mais popular para jovens adultos, especialmente homens. (7) Trinta e um por cento das crianças de 12 a 17 anos são clientes regulares. Entre as crianças de 18 a 24 anos, é de 34%. Prevê-se que o tamanho do mercado global alcance US$ 84 bilhões até 2026 (8)
De 2003 a 2016, o consumo de bebidas energéticas aumentou significativamente para adolescentes (0,2% a 1,4%); jovens adultos (0,5% a 5,5%); e adultos de meia idade (0,0% a 1,2%), de acordo com um estudo do American Journal of Preventive Medicine.
De 2003 a 2016 o consumo per capita de bebidas energéticas aumentou de 1,1 para 9,7 calorias para adultos jovens. Os consumidores de bebidas energéticas tiveram uma ingestão de cafeína muito maior em comparação com os não consumidores. Os adultos de meia idade que bebiam bebidas energéticas tinham 348,8 mg de cafeína comparados a 219,0 abstêmios. (9)
algumas (não muito boas) razões para as pessoas escolherem bebidas energéticas
“Monster Energy é muito mais do que uma bebida energética. Liderado por nossos atletas, músicos, funcionários, distribuidores e fãs, Monster é um estilo de vida em uma lata”! Link do Google para a página inicial da Monster Energy. (10)
- Eles o acordam. Eles te põem em movimento. Eles fazem você pensar. (Pelo menos, até ao inevitável acidente energético quando te transformas num zombie de sofá com palpitações no coração).
- A cafeína é mais rápida numa cerveja fria do que com café quente, que tem de ser bebido. (A cafeína leva cerca de 30-60 minutos para atingir a sua concentração máxima no sangue e os efeitos tendem a durar entre três e nove horas, dependendo da pessoa. Portanto, uma overdose de cafeína é muito mais fácil com bebidas energéticas do que com café) (11)
- Estão em lojas em todo o lado e são uma dose de cafeína mais barata do que um Java Chip Frappuccino. (E igualmente pouco saudável.)
- Uma quantidade padronizada de cafeína em cada lata. Você sabe exactamente quanta cafeína está a ingerir para que possa gerir cuidadosamente a sua ingestão de cafeína. (Ou assim diz a teoria. Uma investigação dos relatórios de consumo de 2012 testou 27 bebidas energéticas populares. Onze não listaram a quantidade de cafeína no rótulo. Entre os 16 produtos que o fizeram, cinco tinham mais de 20% a mais de cafeína do que o rótulo dizia. Um tinha cerca de 70 por cento a menos. (12) E, vamos lá, as pessoas que compram bebidas energéticas realmente se importam em administrar sua ingestão de cafeína?)
- Elas contêm ingredientes saudáveis como taurina, vitaminas B, ginseng, e glucuronolactona que podem proporcionar benefícios a longo prazo. (Se está a contar com a cafeína e bebidas energéticas carregadas de açúcar para obter as suas vitaminas e minerais, talvez queira repensar a sua dieta).
- São refrescantes. Afinal, quem quer uma bebida com cafeína quente após um treino extenuante? (Há opções de bebidas pós-treino que são igualmente refrescantes e têm o bónus adicional de serem realmente boas para si).
- Recuperação mais rápida após o exercício: (Não, não, não. Doses altas de cafeína e açúcar não são bebidas eficazes após o exercício físico).
- Vêm numa multiplicidade de sabores e opções e pode mesmo obtê-los com zero calorias graças aos adoçantes artificiais. (Que podem ser tão pouco saudáveis como o açúcar.) (13,14)
Não acredite na publicidade a bebidas energéticas
São convenientes, baratas, fornecem energia instantânea, aumentam o desempenho atlético, aumentam a atenção, ajudam na perda de peso e dispensam aquela inconveniente necessidade de dormir. E, oh sim, eles tornam-no mais atraente sexualmente.
Muitas das alegações feitas pelos fabricantes de bebidas energéticas são baseadas em ciência exagerada ou em nenhuma ciência, cuidado com os especialistas em saúde. (15)
O que os investigadores têm a dizer:
“A publicidade a bebidas energéticas normalmente apresenta um aumento da força muscular e da resistência, mas ainda não há consenso científico para apoiar estas alegações. As bebidas energéticas têm sido associadas a riscos à saúde, tais como um aumento da taxa de lesões quando o uso é combinado com álcool, e o consumo excessivo ou repetido pode levar a condições cardíacas e psiquiátricas”. (16)
Um cardiologista esportivo:
“Quando usadas com segurança e moderação, as bebidas energéticas podem ter alguns efeitos a curto prazo, que melhoram o desempenho”. No entanto, os utilizadores geralmente não estão conscientes das muitas reacções adversas potenciais que podem ter efeitos a longo prazo, algumas das quais são bastante graves… . . O que eu digo às pessoas que estão estudando é para evitar as bebidas energéticas. E às pessoas que estão a fazer exercício, evitem-nas”. Dr. John Higgins, chefe de cardiologia do Lyndon B. Johnson Hospital(17)
The American College of Sports Medicine:
“Independentemente do nível de saúde e fitness, e até que dados de segurança e eficácia estejam disponíveis, as bebidas energéticas devem ser evitadas antes, durante ou depois de actividades extenuantes.” (18)
Um centro de tratamento de vícios:
“É importante não subestimar os efeitos secundários a longo prazo das bebidas energéticas. O seu conteúdo variável de cafeína deixa os consumidores abertos a efeitos perigosos para a saúde, tais como pressão alta, distúrbios de ansiedade, problemas gastrointestinais e insônia”. Northpoint Recovery (19)
Advogado:
“Empresas de bebidas energéticas tiraram uma página do livro de publicidade da Big Tobacco e estão a vender produtos que põem vidas em perigo ao vender a ideia de que bebê-los nos torna “fixes”. Eles usam os atletas como porta-vozes para nos atingir e nos vender um estilo de vida … Mas, não há nada de fixe no número de alegações de efeitos adversos reportados à FDA. Nada de fixe sobre a quantidade de visitas de emergência relacionadas com bebidas energéticas todos os anos”. (20)
As bebidas energéticas são um problema mundial
Um estudo sueco identificou um número de casos com sintomas graves e mortes possivelmente ligados a bebidas energéticas. (21)
O sistema de rastreamento da Alemanha indica que, desde 2002, as bebidas energéticas têm causado “danos hepáticos, insuficiência renal, distúrbios respiratórios, agitação, convulsões, condições psicóticas, rabdomiólise, taquicardia, disritmias cardíacas, hipertensão arterial, insuficiência cardíaca e morte”. (22)
Irlanda e Nova Zelândia relataram cada uma cerca de 15-20 complicações graves decorrentes do consumo de bebida energética durante um período de cerca de quatro a seis anos cada (Irlanda de 1999-2005, Nova Zelândia de 2005-2009). (23)
Alguns países estão a tomar medidas
- Na União Europeia, França, Dinamarca e Noruega foram dos primeiros a restringir as vendas. O mais alto tribunal europeu apoiou uma proibição francesa da Red Bull em 2004, mas essa decisão foi efetivamente anulada em 2009, com os tribunais observando que, embora os países tivessem o direito de proibir as bebidas, eles não tinham, neste caso, demonstrado um risco à saúde. (24)
- A maioria da Rússia – Estado muçulmano da Chechénia proibiu a venda de bebidas energéticas a menores, com um vice-ministro da saúde a comparar directamente as bebidas com a cerveja, restringida pelo Islão. A Letónia também considerou proibir a venda de bebidas energéticas a menores de 18 anos, enquanto que a Lituânia se esforçou por proibir a publicidade a menores.
- México tem algumas das restrições mais duras do mundo em matéria de bebidas energéticas, de acordo com a empresa de estudos de mercado Euromonitor International. As vendas são tributadas em 25%, empurrando o preço médio de um litro para cerca de 66 pesos (US$ 5,00). O Senado do México proibiu as vendas a menores de 18,
Mortes ligadas a bebidas energéticas
- Em 2011, uma menina americana de 14 anos consumiu duas latas de 24 onças antes de entrar em parada cardíaca.
- Em 2013, uma mãe entrou com um processo contra uma empresa de bebidas energéticas pela morte de seu filho de 19 anos, que consumiu três bebidas nas 24 horas anteriores à sua morte e cerca de duas a três por dia para os anos anteriores.
- Em 2015, um homem americano de 19 anos de idade terá bebido três e depois desmaiado enquanto jogava basquetebol e morreu no hospital.
- Nos EUA, quatro pessoas sofreram convulsões de adultos e a única descoberta comum foi que todas tinham consumido grandes quantidades de bebidas energéticas.(25)
- Em 2009, um australiano sofreu uma paragem cardíaca fatal após ter bebido sete a oito latas. (26)
- Um nigeriano morreu depois de beber oito latas numa aposta de 100 dólares.
- Um japonês morreu por beber demais, juntamente com uma possível ingestão de pastilhas de cafeína. (27)
But will energy drinks help my workout?
Nada tanto.
Em doses limitadas e com certos indivíduos em certos tipos de treino, talvez.
A cafeína , o principal ingrediente das bebidas energéticas, bloqueia os receptores de adenosina, tornando o cérebro mais alerta. Pode também aumentar a estimulação do sistema nervoso central, fazendo parecer que o exercício físico envolve menos esforço e dor. (28)
Em actividades de alta intensidade como o treino de resistência ou sprint, pode aumentar o número de fibras utilizadas nas contracções musculares, o que significa que os movimentos podem ser mais frequentes e forçados.
Estudos são inconclusivos
Pesquisa sobre se a cafeína melhora a força é misturada, digamos que as pessoas no Straight Health.
“Entre os estudos que viram um aumento da força, um estudo descobriu que ela era eficaz para a força da parte superior do corpo, mas não para a inferior. Outro estudo descobriu que a cafeína melhora a força da parte inferior do corpo, mas não da parte superior. Outros estudos não encontraram qualquer melhoria da força com a suplementação.
A cafeína pode ter benefícios limitados para alguns indivíduos em resistência e treino de força. Provavelmente não é uma pílula mágica que faz ou quebra uma rotina de força. Pode, no entanto, aumentar ligeiramente a força, retardar a fadiga e melhorar o desempenho de resistência”. (29)
“Pode, nas circunstâncias certas, melhorar o desempenho atlético”, diz a Dra. Erin Duchan, pediatra e co-autora de uma revisão da ciência atual sobre bebidas energéticas para atletas. (30) “Mas as quantidades de cafeína necessárias para aumentar o desempenho variam muito de pessoa para pessoa, e os efeitos normalmente são diminuídos quando um atleta está acostumado à cafeína, ela aponta.
Atletas podem ser patrocinados por bebidas energéticas, mas é improvável que eles realmente as bebam, diz a Team USA. (31)
“Você está perdendo fluidos corporais através da transpiração. A desidratação dos compostos de cafeína” avisa a dietista Dee RollinsRollins. (32)
“Se você já tomou uma ou duas xícaras de café pela manhã, adicionar uma lata de bebida energética pode colocá-lo sobre a quantidade de cafeína que a maioria dos dietistas acha que é um limite razoável para o dia”.
Mas as bebidas energéticas motivam-me
“Se tenho de me levantar às 4:30 da manhã para chegar ao ginásio às 5:00 da manhã para chegar ao escritório às 8:00 da manhã, pós-duche, etc., não me interessa muito o efeito que uma bebida energética tem no meu desempenho. Isso me levou ao ginásio em primeiro lugar, que é melhor do que dormir demais”. – uma resposta na secção de comentários de um artigo do New York Times sobre os perigos das bebidas energéticas. (33)
As bebidas energéticas podem dar-lhe um impulso inicial de energia, mas na verdade acabam por reduzir os níveis de energia mental e física”, diz Ari Whitten, especialista em energia e fadiga, que produziu um podcast sobre o porquê das bebidas energéticas causarem fadiga. (34)
“A fadiga é um efeito colateral inevitável do consumo de bebidas energéticas”, diz ele. Excesso de cafeína, alto teor de açúcar e calorias sem fibras são algumas das causas.
“A orexina é um neurotransmissor de vigília no cérebro. Orexin é o que nos faz sentir “acordados”, energizados, e “animados”. Mas se você está bebendo bebidas energéticas regularmente, sua orexina está sendo suprimida o tempo todo, e há menos orexina no corpo para produzir essa sensação de alta energia.”
Melhoras formas de se motivar
Há formas muito mais saudáveis de se motivar do que as bebidas energéticas, diz Dave Spurr, Treinador Principal da Only Training, uma Empresa de Treino CrossFit Premium e Medalhista de Ouro dos Jogos PanAm.
“Vamos dar uma olhada em seu sono, olhar para sua água, sua nutrição e descobrir porque você depende de bebidas energéticas. Uma pequena xícara de café é bom para um impulso, mas se você está dependente dela, é um problema”, adverte ele.
“É menos provável que você ‘não seja uma pessoa matinal’ e mais provável que você esteja perdendo alguma coisa na sua vida”. Você precisa tratar desses problemas primeiro antes de dizer que precisa de bebidas energéticas. Se você abordar esses fatores, a necessidade dessas bebidas vai desaparecer”.
De onde vem o efeito das bebidas energéticas?
Cafeína e açúcar principalmente
A cafeína é um químico lipossolúvel que passa facilmente da corrente sanguínea para o tecido cerebral, explica Livestrong. (35)
Não dá energia, tanto quanto fornece a ilusão de energia. Uma ilusão que é de curta duração e insustentável.
“A sua actividade cerebral é controlada por químicos chamados neurotransmissores, que estimulam as células cerebrais ou as acalmam. A adenosina é um neurotransmissor silencioso. A cafeína liga-se aos receptores de adenosina nas células cerebrais, bloqueando o efeito silencioso deste neurotransmissor”
“O aumento da actividade das células cerebrais sob a influência da cafeína leva a um aumento secundário da quantidade de epinefrina no seu corpo. A epinefrina é a hormona “luta ou fuga”, que tem efeitos estimulantes no seu cérebro e corpo.
“Quando a adenosina é bloqueada através do consumo de grandes quantidades de cafeína, causa a activação dos neurónios no cérebro. Pensando que o corpo está em uma emergência, a glândula pituitária inicia a resposta do corpo “lutar ou voar”, liberando adrenalina. Esta hormona faz o coração bater mais depressa e os olhos dilatarem. Ele também faz com que o fígado libere açúcar extra na corrente sanguínea para energia”, diz Suzanne Farrell, porta-voz da Associação Dietética Americana. (36)
Todas essas respostas físicas fazem você sentir como se tivesse mais energia,”
A alta de açúcar curto e doce
Alguns agradecimentos à sua fácil digestibilidade e alto teor de glicose, o açúcar é uma fonte fugaz de energia.
Pesquisadores recolheram dados de 31 estudos sobre cerca de 1.300 adultos para analisar o efeito de alimentos açucarados e bebidas açucaradas. O açúcar não melhorou o humor ou o estado de alerta. Na verdade, parecia aumentar a queda de energia. E essa fadiga aumentou uma hora após o consumo de açúcar. (37)
“Nosso estudo fornece evidências claras contra a idéia de que a ingestão de açúcar pode melhorar o humor”, disse o autor principal do estudo Konstantinos Mantantzis, Ph.D., da Universidade Humboldt de Berlim. “Mais importante, nossos resultados mostram que, se alguma coisa, o consumo de açúcar pode tornar as pessoas mais cansadas e menos alerta logo após seu consumo”
Como as bebidas energéticas são insalubres? Vamos contar as maneiras
“É uma inconsistência impressionante que, nos EUA, um medicamento estimulante contendo 100 mg de cafeína por comprimido (por exemplo, NoDoz) deve incluir avisos, enquanto uma bebida energética de 500 mg pode ser comercializada sem tais avisos e sem informações sobre a quantidade de cafeína no produto”. Pesquisadores da Escola de Medicina Johns Hopkins (38)
A cafeína é a droga psicoativa mais popular no mundo. Mais popular que a nicotina ou o álcool. Está sendo adicionada a cada vez mais produtos como cereais, bebidas, doces e medicamentos e sendo consumida em quantidades cada vez maiores por adultos e crianças.
Muitos estudos têm demonstrado que a cafeína é benigna e até saudável. Outros estudos têm mostrado que mesmo pequenas quantidades podem ter efeitos colaterais indesejáveis.
“Esses benefícios são mensuráveis e numerosos; os impactos negativos, igualmente, são estatisticamente e clinicamente significativos”, observaram pesquisas em um estudo sobre como a cafeína afeta a qualidade do sono.
“Os estudos são limitados pela amplitude da cafeína na dieta moderna, e o consenso popular sobre os “benefícios” da cafeína impulsiona claramente alguns desses “benefícios”. Uma outra complicação é o que parece ser uma alta variabilidade na resposta individual à cafeína, incluindo a supressão do sono”. (39)
Quanta cafeína é segura de se consumir?
A FDA citou 400 miligramas de cafeína por dia – cerca de quatro ou cinco xícaras de café – como uma quantidade moderada não geralmente associada a efeitos negativos. (40)
“Essa é aproximadamente a quantidade de cafeína em quatro xícaras de café, 10 latas de cola ou duas bebidas com “injeção energética””, concorda a Clínica Mayo. (41) O Centro Médico John Hopkins sugere, 200-300 mg. (42)
Não há limite inferior para os níveis de cafeína porque não há necessidade nutricional para ela.
Mas para muitas pessoas, talvez por razões genéticas, mesmo uma xícara de café pode ser demais, produzindo sintomas como insônia, nervosismo, irritabilidade, perturbação no estômago, batimentos cardíacos acelerados e inquietação. (43)
Instigações mais duras
Muitas bebidas energéticas contêm aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que uma xícara de café caseiro de tamanho semelhante e cerca da metade de um café caseiro de tamanho semelhante, reclamam os fabricantes de bebidas que dizem que suas bebidas são injustamente direcionadas para níveis altos de cafeína. (44)
No entanto, muitas bebidas energéticas populares ou energéticos têm níveis significativamente mais elevados de cafeína do que os encontrados no café, e a facilidade com que podem ser consumidos juntamente com uma comercialização agressiva dirigida a adolescentes e adultos jovens leva ao consumo excessivo, dizem as autoridades sanitárias. (45)
“O uso excessivo de bebidas energéticas tem sido ligado a irregularidades do ritmo cardíaco que ameaçam a vida, pressão alta, convulsões, obesidade, diabetes e aborto espontâneo”, diz o cardiologista Dr. Alessandro Giardini. “Eles também podem aumentar a pressão alta e podem sobreestimular as células cerebrais, levando a convulsões.” (46)
Num teste recente, 34 estudantes de medicina mostraram notavelmente diminuição da função dos vasos sanguíneos após beberem uma bebida energética de 24 onças. (47) Em outro experimento, soldados americanos deram 32 onças de duas bebidas energéticas comercialmente disponíveis, experimentaram pressão alta e uma mudança na sinalização elétrica de seu coração. (48)
Percepção para sonhar . . . efeito da bebida energética no sono
Pesquisadores do Hospital Henry Ford de Michigan’s Sleep Disorders & Centro de Pesquisa e Wayne State College of Medicine analisaram os efeitos perturbadores do consumo de cafeína no sono em diferentes períodos de tempo antes de dormir. Eles descobriram que a cafeína consumida mesmo seis horas antes de dormir resultava em uma diminuição significativa da qualidade e quantidade do sono. (49)
Sem sono adequado o corpo humano não funcionará no seu melhor, física, mental ou emocionalmente, advertiu Charles Czeisler, um neurocientista e especialista em sono da Harvard Medical School, em um artigo da National Geographic. (50)
“A principal razão pela qual a cafeína é usada em todo o mundo é para promover a vigília, mas a principal razão pela qual as pessoas precisam dessa muleta é o sono inadequado. Pense sobre isso: Usamos a cafeína para compensar um défice de sono que é em grande parte o resultado do uso da cafeína”
Uma bebida energética pede outra
Os dois principais jogadores em bebidas energéticas, a cafeína e o açúcar, são viciantes.
Além de ser altamente palatável, o açúcar tem um alto “valor hedónico”, o que significa que se experimenta prazer quando se come, de acordo com a pesquisa recolhida por David A. Kessler, ex-Comissário da Administração de Drogas e Alimentos dos EUA. Também está reforçando, ou seja, quanto mais você o faz, mais você quer fazê-lo. (51)
O açúcar, como a cocaína, as anfetaminas e a nicotina, tem um poderoso impacto no sistema de recompensa no cérebro chamado sistema mesolimbico de dopamina. O neurotransmissor dopamina é liberado pelos neurônios neste sistema em resposta a um evento gratificante. (52)
Vá lá, eu não sou viciado no meu café. Só preciso dele pela manhã ou morro.
A cafeína é viciante? O debate está em curso. (53)
Alguns argumentam que, como qualquer droga, pode ser viciante. Quanto mais cafeína você bebe, mais você se acostuma com ela e precisa de doses mais altas para obter o zumbido. Outros dizem que é apenas um hábito que se forma; os sintomas de abstinência são demasiado ligeiros para lhe chamar vício. (54) .
No entanto, o consumo regular e sustentado de cafeína pode levar a mudanças na química cerebral.
Como discutido anteriormente, as células cerebrais produzem mais receptores de adenosina como uma forma de compensar os bloqueados pela cafeína. Por sua vez, a maior quantidade de receptores requer uma maior quantidade de cafeína para alcançar a mesma “fixação de cafeína”. Cortar abruptamente o fornecimento de cafeína de repente deixa o cérebro com muitos receptores livres para que a adenosina se ligue. Isto pode produzir uma forte sensação de cansaço e pensa-se que seja a principal razão por detrás dos sintomas de abstinência de cafeína que muitas vezes surgem da constipação.
Realmente, você não precisa do açúcar extra em bebidas energéticas
. . as moscas, bêbadas com açúcar úmido na mercearia, esqueceram as asas e a brisa, e cozidas até a morte nos cantos poeirentos da janela. – Charles Dickens
Added sugar (not the stuff in fruits and vegetables) is as bad for you as it is for the flies in Dickens novel The Old Curiosity Shop – really, really bad for you. (55)
Tem sido chamado o pior ingrediente da dieta moderna e, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, o americano médio consome mais de 150 libras por ano. Isso equivale a cerca de 32 colheres de chá por dia.
Sobre 10 a 12 colheres de chá por dia é o máximo recomendado, embora o nosso corpo ficaria muito feliz se não tivéssemos sequer uma. (56) Hidratos de carbono complexos — grãos inteiros, frutas e vegetais — fornecem amplo suprimento de glicose para suas necessidades energéticas enquanto também fornecem uma variedade de outros nutrientes úteis.
E as bebidas energéticas que utilizam edulcorantes artificiais? Zero calorias!
Grandes novidades, certo? Sem calorias! Não tão rápido, diz o Dr. David Ludwig, um especialista em obesidade e perda de peso no Hospital Infantil de Harvard-affiliated Boston.
“Se os adoçantes não-nutricionais são seguros depende da sua definição de seguros. Estudos que levaram à aprovação da FDA excluíram o risco de câncer, em sua maioria. Contudo, esses estudos foram feitos usando quantidades muito menores de refrigerantes dietéticos do que as 24 onças por dia consumidas por muitas pessoas que bebem refrigerantes dietéticos. Nós realmente não sabemos que efeito grandes quantidades destes químicos terão durante muitos anos. (57)
Mas existem outras preocupações além do câncer. No Estudo Multiétnico de Aterosclerose, o consumo diário de bebidas dietéticas foi associado a um risco 36 por cento maior de síndrome metabólica e um risco 67 por cento maior para a diabetes tipo 2. Os participantes do San Antonio Heart Study que bebiam mais de 21 bebidas dietéticas por semana tinham o dobro da probabilidade de se tornarem obesos ou com excesso de peso do que as pessoas que não bebiam refrigerantes dietéticos, ele também observou.
E quanto aos outros ingredientes das bebidas energéticas?
“Ao contrário do marketing popular, a presença de altas doses de vitaminas, como a niacina, não torna uma bebida saudável. As pessoas bebem uma bebida energética com a expectativa de “sentir alguma coisa” e quando o fazem, pensam que o produto deve estar a funcionar. Mas os alimentos e bebidas nunca devem causar efeitos colaterais. Uma overdose de niacina resultando em rubor cutâneo, aumento da frequência cardíaca ou sudorese devido a estimulantes é na verdade considerada um evento adverso pelos especialistas em saúde. – U.S Anti-Doping Agency (58)
alguns ingredientes comuns em bebidas energéticas: (59)
- Efedrina – Um estimulante que funciona no sistema nervoso central. É um ingrediente comum em produtos para perda de peso e descongestionantes, mas tem havido preocupações sobre os seus efeitos no coração.
- Taurina – Um aminoácido natural produzido pelo organismo que ajuda a regular o ritmo cardíaco e as contracções musculares.
- Ginseng – Uma raiz que alguns acreditam ter várias propriedades medicinais, incluindo a redução do stress e o aumento dos níveis de energia.
- Vitaminas B – Um grupo de vitaminas que pode converter açúcar em energia e melhorar o tónus muscular.
- Semente de guaraná – Um estimulante que vem de um pequeno arbusto nativo da Venezuela e do Brasil.
- Carnitina – Um aminoácido que desempenha um papel no metabolismo dos ácidos gordos.
- Creatina – Um ácido orgânico que ajuda a fornecer energia para as contracções musculares.
- Inositol – Um membro do complexo de vitamina B (não uma vitamina em si, porque o corpo humano pode sintetizá-la) que ajuda a transmitir mensagens dentro das células do corpo.
- Ginkgo biloba – Feito a partir das sementes da árvore ginkgo biloba, pensado para melhorar a memória.
Concertezas sobre como os ingredientes interagem nas bebidas energéticas
“Em geral, a preocupação é que estas vitaminas, aminoácidos e ervas estão frequentemente em concentrações mais elevadas do que naturalmente nos alimentos ou plantas, e os efeitos quando combinados especialmente com a cafeína podem ser melhorados”, diz Katherine Zeratsky, uma dietista clínica da Clínica Mayo em Rochester, Minnesota.(60)
Dr. John Higgins, cardiologista esportivo da McGovern Medical School no University of Texas Health Science Center em Houston, que liderou vários estudos sobre bebidas energéticas e impactos na saúde, diz que mais pesquisas precisam ser feitas para determinar como esses ingredientes poderiam interagir para causar efeitos negativos à saúde.(61)
“Encontramos uma associação entre o consumo de bebidas energéticas e mudanças nos intervalos de QT e na pressão arterial que não podem ser atribuídas à cafeína”, diz o Dr. Sachin A. Sha, da Universidade do Pacífico na Califórnia, que liderou um estudo recente analisando o impacto das bebidas energéticas no funcionamento do coração. (62)
“Precisamos urgentemente investigar o ingrediente particular ou combinação de ingredientes em diferentes tipos de bebidas energéticas que possam explicar os achados vistos em nosso estudo clínico.”
O álcool torna as bebidas energéticas ainda mais perigosas
Hmmm . . adicione álcool a bebidas sobrecarregadas com cafeína e açúcar. O que poderia dar errado?
Um lote, na verdade.
As bebidas energéticas com álcool podem até mudar a neuroquímica cerebral em adolescentes, da mesma forma que a cocaína. (63)
Bebidas alcoólicas misturadas com bebidas energéticas com alto teor de cafeína podem ser mais arriscadas do que beber álcool por si só, ou com uma misturadora mais tradicional. Pesquisadores canadenses encontraram uma ligação entre a ingestão de álcool misturado com bebidas energéticas e um risco maior de quedas, lutas e acidentes. (64)
Isso pode ser porque pode deixar as pessoas “bem acordadas” – resultado dos efeitos estimulantes da cafeína e dos efeitos do álcool no cérebro. (65)
Os bebedores que misturam álcool com bebidas energéticas são mais prováveis do que os que não misturam álcool com bebidas energéticas de relatar sexo indesejado ou desprotegido, conduzir embriagado ou andar com um condutor que estava intoxicado, ou sustentar lesões relacionadas com o álcool. (66)
Existem bebidas energéticas saudáveis?
As bebidas energéticas saudáveis são uma tendência crescente, embora enfrentem um problema de marca significativo porque o mercado de ‘bebidas energéticas’ passou a ser identificado com bebidas pouco saudáveis com elevado teor de açúcar e cafeína.
Existem muitos produtos no mercado que não contêm cafeína ou açúcar e que apresentam ingredientes naturais que têm benefícios saudáveis a longo prazo para a saúde.
Liderando o caminho neste mercado são adaptogens.
Adaptogénicos são plantas não tóxicas que são comercializadas como ajudando o corpo a resistir ao stress de todos os tipos, quer físicos, químicos ou biológicos. Estas ervas e raízes são usadas há séculos nas tradições curativas chinesas e ayurvédicas, mas hoje em dia estão a ter um renascimento.
Os efeitos dos adaptogénicos parecem muitas vezes subtis. Isto porque eles estão simplesmente ajudando o corpo a desempenhar suas funções habituais de uma maneira mais eficaz, adicionando ATP (energia) e creatina fosfatos (poder) para suporte. Assim, ao completar um treino difícil, os efeitos dos adaptogênios serão exibidos em perseverança mental e física, resistência e resistência. – Box Pro (67)
Adaptogénicos podem fazer pelas suas glândulas supra-renais o que o exercício faz pelos seus músculos, diz a Dra. Brenda Powell, co-directora médica do Center for Integrative and Lifestyle Medicine no Cleveland Clinic’s Wellness Institute. (68).
“Quando nos exercitamos, é um stress no nosso corpo. Mas à medida que continuamos a treinar e a fazer exercício, o nosso corpo torna-se melhor a lidar com o stress do mesmo, por isso já não ficamos tão cansados ou com um ritmo cardíaco tão elevado”, diz ela. Quando você toma adaptogens, entretanto, “você está treinando seu corpo para lidar com os efeitos do estresse”
Powell diz que as plantas fazem isso interagindo com o eixo hipotálamo-hipófise-adrenal (HPA) e o sistema simpático-adrenal, ambos envolvidos na resposta do corpo ao estresse. Adaptogênios podem ajustar a produção hormonal e as respostas fisiológicas ao estresse para garantir que seu corpo – da mente ao sistema imunológico até os níveis de energia – funcione como deveria, diz ela.
Um dos primeiros produtos a aproveitar os benefícios que os adaptogênios proporcionam é o METTA Natural Awareness Beverage. A empresa por trás da Metta diz que sua bebida, livre de cafeína e açúcares adicionados, contém quantidades clinicamente eficazes de quatro ervas adaptogênicas, ginseng, rodiola, schisandra e astragalus. (69)
óleos de CDB gerando excitação
“Qualquer atleta sério tem a obrigação de, no mínimo, explorar a CDB e sua capacidade de curar. Os antídotos são antídotos. A CBD fornece uma das primeiras oportunidades reais para expandir seu plano de fitness sem comprometer sua saúde”(70) ex-punter da NFL Steve Weatherford
Cannabidiol (CBD) e tetrahidrocanabinol (THC), são dois compostos naturais encontrados em plantas do gênero Cannabis. O CBD pode ser extraído do cânhamo ou da marijuana. As plantas de cânhamo são plantas de canábis que contêm menos de 0,3% de THC, enquanto as plantas de marijuana são plantas de canábis que contêm concentrações mais elevadas de THC.
Embora a CBD e o THC possam proporcionar alívio de várias das mesmas condições, a CBD não causa os efeitos eufóricos (os altos) que ocorrem com o THC.
Uma grande variedade de produtores estão infusão de CBD e THC em todos os tipos de bebidas, incluindo chá, refrigerantes, cidra, margaritas e vinho, com uma gama de concentrações, desde pequenas doses de 2,5 miligramas de THC por recipiente até doses de alta potência de 100 mg por recipiente.
Vantagens pós-exercício
Dores reduzidos, inflamação reduzida, ajuda com problemas gástricos e melhoria da qualidade do sono e a possibilidade de parar de usar AINEs, são alguns dos benefícios potenciais destes produtos. (71)
Segundo uma revisão de 2018 de 132 estudos originais publicados em Frontiers in Neurology, a CDB reduz a inflamação e ajuda a melhorar a dor e a mobilidade em pacientes com esclerose múltipla. “É anti-inflamatório, antioxidante, antiemético, antipsicótico e neuroprotetor”, escreveram os autores do estudo de revisão. (72)
Reunyte, uma nova bebida de ‘recuperação natural’ combina óleo de cânhamo, adaptogênios e eletrólitos para reduzir a inflamação, aumentar a recuperação e aumentar o desempenho. (73)
Prevê-se que este seja um mercado de 1,4 bilhões de dólares até 2023, de acordo com a Zenith Global. Isso é acima dos 89 milhões de dólares em 2018. (74)
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