Her como fazer chá de orégãos, um chá de ervas restaurador feito apenas com água a ferver e orégãos frescos! A maneira perfeita de usar esta erva fresca.
Sabes que podes fazer chá de ervas com ervas frescas e água a ferver? Introduza este chá de orégãos. Os orégãos frescos se transformam em 5 minutos em uma bebida fresca e terrosa, que é positivamente restauradora. Só precisas de alguns raminhos e água a ferver! Quando o Alex e eu experimentámos isto pela primeira vez, ficámos surpreendidos com o sabor. É uma maneira divertida de fazer chá de bricolage, e torna muito mais interessante beber a sua água diária. Eis o que fazer!
Como fazer chá de orégãos
Tudo o que você precisa é de dois ingredientes para o chá de orégãos: orégãos frescos e água! Enquanto o orégano é mais conhecido por aromatizar receitas italianas, seu sabor empresta intriga ao chá. Esta receita é melhor no verão, quando você tem ervas frescas crescendo no seu jardim ou em vasos. Mas você ainda pode fazer no inverno usando os orégãos frescos da mercearia. Eis como fazer chá de orégãos:
- Ferver: Ferva um pote de água. Usamos uma chaleira de chá eléctrica (que também usamos para o nosso café da manhã).
- Colher ervas aromáticas: Adicione 2 grandes ramos de orégãos folhosos – veja a foto para a quantidade que usamos.
- Escalda: Encha uma caneca com a água a ferver. Deixe repousar durante 5 minutos, depois aproveite!
Benefícios do chá de orégãos
Os orégãos frescos são conhecidos por terem benefícios como o combate a bactérias, propriedades anticancerígenas e diminuição da inflamação. Portanto, é possível que o chá de orégãos faça o mesmo! Muitas pessoas acreditam no poder do chá de ervas. Não podemos prometer que ele irá curar todas as suas doenças, mas não se pode argumentar que é positivamente reconfortante beber uma chávena! Leia mais sobre os benefícios do orégano.
Criar o seu próprio orégano
O orégano é fácil de cultivar em casa! Você nem precisa de espaço no jardim: apenas uma panela e um parapeito ensolarado! Tem o melhor sabor e você pode usá-lo em receitas durante todo o verão (veja abaixo). Vá a Como Cultivar Ervas para mais sobre o cultivo de ervas em casa.
Mais chás de ervas
Você pode fazer chá com todos os tipos de ervas! Aqui estão mais algumas receitas de chá de ervas para experimentar:
- Thyme tea
- Chá de hortelã
- Chá de gengibre
- Chá de Rosemary
- Chá de sálvia
- Chá de aforender
- Chá de manjericão (usa chá preto)
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Love tea recipes? Experimente também o nosso chá gelado, chá doce e chá de cerveja fria.
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Mais maneiras de usar orégãos
Esta erva fresca é uma casa de força para trazer o sabor mediterrânico a uma receita! Aqui estão mais algumas formas que adoramos usar orégãos frescos:
- Pizza: Top White Pizza ou Pizza de Cogumelos com Ervas com lindos orégãos frescos.
- Vegetais: Orégãos frescos adicionam o sabor herbáceo aos Cogumelos Salteados e Cenouras Vaporizadas.
- Grãos: Adicione a pratos de cereais como arroz simples ou Farro com Cogumelos.
Esta receita de chá de orégãos é…
Vegetariana, vegana, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten. A maneira perfeita de usar esta erva fresca.
Ingredientes
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- 2 ramos de orégãos frescos de folhas grandes (ver foto)
- Água a ferver
Instruções
- Borrar a água a ferver.
- Lave bem os orégãos.
- Coloque os raminhos de orégãos numa caneca, e deite sobre a água a ferver. Deixe as ervas mergulharem durante 5 minutos. Retire os orégãos e divirta-se. (Método alternativo: Se preferir, também pode cortar as folhas de orégãos e colocá-las num coador de chá antes de mergulhar.)
- Categoria: Bebida
- Método: Chá
- Cozinha: Herbal
Keywords: Chá de orégãos
Mais bebidas com ervas
Aqui está uma maneira de usar ervas em bebidas: em receitas de água infusa! Aqui estão algumas das nossas favoritas:
- Água Infusa de Frutas Adicione as suas frutas favoritas como morango e laranja, e um punhado de menta fresca ou orégãos!
- Água de Pepino com Ervas Limão Esta água de erva-limão tem alecrim, tomilho e hortelã: também pode usar orégãos aqui.
Easy Mint Water or Lime Mint Water Water infundida com hortelã é tão refrescante!
Sobre os Autores
Sonja Overhiser
Cookbook Author and writer
Sonja Overhiser é autor de Pretty Simple Cooking, nomeado um dos melhores livros de culinária saudável de 2018. Ela é apresentadora do podcast de comida Small Bites e fundadora do blog de comida A Couple Cooks. Destaque do TODAY Show to Bon Appetit, Sonja procura inspirar a alimentação aventureira para fazer do mundo um lugar melhor, uma mordida de cada vez.
Alex Overhiser
Cookbook Author e fotógrafo
Alex Overhiser é um aclamado fotógrafo de alimentos e autor baseado em Indianápolis. Ele é anfitrião do podcast de comida Small Bites e fundador do site de receitas A Couple Cooks. Destacado do programa TODAY Show to Bon Appetit, Alex é autor de Pretty Simple Cooking, nomeado um dos melhores livros de cozinha vegetariana pela Epicurious.