Todos adoram esta receita fácil de Pico de Gallo, feita em apenas 10 minutos com tomates frescos, coentro, cebola vermelha e jalapeño. A melhor cobertura para todos os seus favoritos alimentares mexicanos.
Pico de Gallo é uma daquelas receitas básicas que todos devem ter à mão, e fazer sempre artesanato caseiro! É fácil, saudável e saboroso. Servimo-lo com tacos, quesadillas, em cima de frango grelhado ou peixe, ou apenas com batatas fritas de tortilha!
Qual é a diferença entre Pico de Gallo, e Salsa?
Embora o Pico de Gallo e a salsa contenham ingredientes semelhantes, a salsa é mais “molho” com mais líquido, onde o pico de gallo contém muito pouco líquido e é feita com ingredientes frescos, não cozidos.
Há toneladas de formas diferentes de fazer salsa, com uma variedade de tomates, pimentos, especiarias e outros ingredientes cozidos, assados ou não cozidos. Aqui está a minha receita favorita de salsa caseira de 5 minutos.
Pico de gallo, por outro lado, contém sempre os mesmos ingredientes: tomate fresco e não cozido, cebola, coentro e jalapeño. Tanto o pico de gallo como a salsa são coberturas populares na comida mexicana, dentro de tacos ou servido com lascas de tortillas.
Considerando experimentar estas populares receitas mexicanas:
- Enchiladas de frango carregadas
- Autentic Arroz Mexicano
- Tres Leches Cake
- Horchata
Pode também SEGUIR-ME em FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM e PINTEREST para mais excelentes receitas!
Pico de Gallo
Imprimir Alfinete Adicionar ao Meu Plano de Refeição Ir ao Plano de Refeição
Video
Ingredientes
- ▢ 5 Tomates Roma , picado
- ▢ 1/2 xícara de cebola vermelha , picada
- ▢ 1/2 xícara de coentro fresco , picado
- ▢ 1 pimentão pequeno de jalepeño , veias e sementes retiradas, cortadas em cubos
- ▢ 1 – 2 colheres de chá de sumo de lima , a gosto
- ▢ sal , a gosto
Instruções
Notas
Nutrição
*Partilhei originalmente esta receita em Abril de 2015. Atualizado em maio de 2018.