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Slow Cooker Turkey Taco Soup é uma sopa aconchegante, receita de sopa de recheio perfeita para o tempo frio que está por vir! Jogue um pouco de peru moído, feijão, caldo de galinha e mais alguns ingredientes em sua panela lenta, e você terá uma refeição quente e saborosa na hora do jantar.

Procura por receitas de sopa mais lentas? Experimente esta sopa de galinha de panela lenta!

Uma sopa aconchegante Receita Perfeita para o Outono

Ainda é Verão, mas isso não significa que não possa estar a construir a sua lista de receitas de sopa saudável e calorosa para o Outono. Esta sopa de peru Slow Cooker Taco deve definitivamente fazer parte dessa lista. Está cheia de sabor, é uma grande poupança de tempo, e é tão simples!

Após 20 minutos de preparação, praticamente tudo o que você tem que fazer é misturar os ingredientes na panela lenta e esperar que a sopa seja feita. O maior trabalho que você terá que fazer é dourar a carne moída!

Se o seu dia parece muito ocupado e você está preocupado em levar o jantar para a mesa a tempo, esta sopa de peru é uma óptima receita para voltar a cair porque o seu fogão lento (ou Pote Instantâneo!) vai fazer o trabalho. E tal como o seu Taco normal às terças-feiras, toda a gente pode empilhar-se nas suas coberturas preferidas no final!

Ingredientes da receita

Pronto para provar esta incrível sopa de taco? Arredonde os seguintes ingredientes:

• Oleo Vivo
• Cebola
• Garlic
• Turquia moída: também se pode usar frango ou carne de vaca.
• Caldo de frango
• Feijão branco: use algo como grandes feijões do norte ou cannellini.
• Milho congelado
• Molho quente
• Especiarias: Cominho, Sal Temperado de Pimenta Cayenne, Pimenta em Pó e Pimenta Preta
• Salsa Verde
• Pedaços de Tomate: ou Rotel se você quiser mais chute!
• Amido de milho

Eu gosto de usar uma combinação dos meus próprios temperos nesta receita, no entanto se você estiver com pressa, você também pode usar tempero de taco! Ou até mesmo fazer o seu próprio tempero caseiro para tacos, se você ainda não tem o pacote!

Como fazer a sopa de taco de peru de panela lenta

Preparar: Em uma frigideira grande em fogo médio alto, adicione o azeite, o peru moído e a cebola. O peru marrom até que a carne não seja mais rosada e a cebola seja translúcida. Adicione o alho e salteie durante 1 minuto. Transfira a mistura de carne para o fogão lento.

Cozinhe: Adicione todos os ingredientes restantes (excepto amido de milho) ao seu fogão lento. Mexa para combinar. Coloque o fogo em alta por 3-4 horas ou baixa por 6-8 horas.

Faça um Slurry: Coloque amido de milho em uma tigela. Adicione 2 colheres de sopa de caldo da panela lenta ao amido de milho e mexa. Continue adicionando o caldo 1 colher de sopa de cada vez até chegar a 4 colheres de sopa total de caldo adicionado.

Agite o caldo de carne na sopa, isto ajudará a engrossar a sopa. Deixe a sopa descansar durante 10 minutos e depois sirva quente.

Caldo: Pode mantê-la quente durante horas no fogão lento ou guardar os restos num recipiente hermético no frigorífico.

Dicas para o Sucesso com esta Sopa Fácil de Taco

Lê estas dicas para uma ajuda extra na montagem desta sopa:

• Dicas de peru moído: pode usar peru moído extra magro, ou pode substituí-lo por frango moído ou carne de vaca.
• Meal Prep: esta receita é feita facilmente alguns dias antes do tempo, e depois tudo o que você tem que fazer é reaquecê-la para o jantar!
• Sopa vegetariana: para uma refeição vegetariana, omitir a carne e usar caldo de legumes em vez de caldo de galinha.
• Idéias de Tempero: você poderia usar algum tempero de taco caseiro em vez das outras especiarias.

Sugestões de Servir & Idéias de Cobertura

Perguntando-se quais coberturas usar? Eu tenho você coberto:

• Chips de tortilha
• Queijo desfiado
• Avocado
• Creme azedo ou iogurte grego
• Cilantro
• Jalapeños (ou outras pimentas)
• Cebola vermelha ou verde picada
• Lima

Pode servir esta sopa com Pão de Milho Cheddar Jalapeño para ainda mais sabor.

Como guardar e reaquecer as sobras

Coloque esta sopa num recipiente hermético na geladeira, e ela ficará boa por 4-5 dias. Para descongelar a sopa, aqueça-a numa panela coberta no fogão, mexendo ocasionalmente até atingir a temperatura desejada.

Posso Congelar esta sopa?

Sim, após a sopa ter arrefecido pode congelá-la durante cerca de 2-4 meses num recipiente hermético para evitar a queima do congelador.

Posso fazer isto no Pote Instantâneo?

Sim! Na verdade eu já tenho uma sopa de tacos instantânea favorita, mas você também pode cozinhar esta mesma receita na panela instantânea seguindo os passos fáceis listados nesse post!

Procurando por jantares Crockpot mais fáceis?

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