Há muitas carreiras a considerar se você não quer um trabalho de escritório – nós escolhemos alguns destaques. As rotas de entrada são diferentes – você encontrará algo que lhe convém, quer você queira ir para a universidade, fazer um estágio ou curso universitário, ou ainda não tem certeza. Os empregos fora do escritório oferecem uma variedade de ambientes, para que você possa escolher se quer ser quente e seco dentro de casa ou passar a sua vida profissional a meio caminho de uma montanha.

• Instrutor ao ar livre
• Transportador
• Zookeeper
• Profissional de saúde
• Anfitrião de campo
• Construtor ou gerente
• Forças armadas
• Chefe ou produtor de alimentos
• Fotógrafo
• Florista

1.Instrutor ao ar livre

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Instrutores ao ar livre lideram e ensinam grupos em atividades como caminhada de montanha, escalada, rapel, esqui, ciclismo de montanha, tiro com arco e esportes aquáticos. Eles planejam e entregam atividades seguras e agradáveis e muitas vezes ajudam a dirigir um centro de atividades ao ar livre, por exemplo, mantendo o equipamento e as instalações em boas condições de funcionamento. Os instrutores ao ar livre podem trabalhar com crianças, jovens, adultos ou uma mistura de idades.

Para obter um emprego você precisa de qualificações nas atividades que você quer liderar de um órgão governamental nacional (por exemplo, a Royal Yachting Association), e alguma experiência liderando essas atividades. Além disso, existem várias opções de educação ou formação que pode considerar, embora nenhuma seja essencial:

• uma aprendizagem de líder de actividades ao ar livre
• um curso universitário relevante, como um diploma BTEC nível 3 em desporto e actividades ao ar livre
• um diploma universitário relevante, como uma aventura ao ar livre
• um esquema de formação dirigido por um centro ou organização de actividades ao ar livre, que pode ou não ser pago.

‘Passeios de montanha, canoagem, vela…’ – A carreira da Jenny como instrutora ao ar livre

Jenny é instrutora estagiária no Centro Educativo ao Ar Livre Thurston, na Região dos Lagos. Ela diz: ‘Meu trabalho envolve ajudar com sessões de educação ao ar livre e ajudar indivíduos do grupo, ao mesmo tempo em que trabalha para obter qualificações que me permitam dirigir atividades. Durante o inverno eu ajudo a manter o equipamento e o terreno. Há também uma viagem de treinamento de pessoal a cada ano. Este ano nós canoagem o rio Spey de Aviemore para o mar, que envolveu duas noites de acampamento selvagem.’

Afora todos os dias em todas as condições climáticas

Jenny não passa nenhum tempo em um escritório. Ela comenta: “Todos os dias trabalho ao ar livre num conjunto de ambientes, em actividades como passeios na montanha, canoagem ou vela no lago, ou orientação ao redor do terreno. As melhores coisas do meu trabalho são dar às pessoas experiências excepcionais e ajudar os jovens a alcançar coisas que eles achavam que não podiam fazer. No entanto, os longos dias podem fazer com que seja difícil trabalhar física e mentalmente. Tenho de trabalhar no exterior em quaisquer condições climatéricas, mantendo-me sempre visivelmente motivado e entusiasmado para encorajar o grupo.’

Empatia e amor à aventura são essenciais

Instruir ao ar livre não é para todos. Jenny diz: ‘É importante amar genuinamente o exterior e a aventura e estar interessada em ensinar. Você precisa ser determinado, pois algumas qualificações levam um tempo para serem alcançadas, e ser capaz de trabalhar em equipe, pois em todo o centro todos se ajudam uns aos outros. Você precisa ser sensível às necessidades do grupo para modificar cada atividade de acordo com elas e ser compreensivo e empático com os sentimentos das pessoas quando você está levando-as para fora da sua zona de conforto.’

2.Transport worker

A indústria de transportes tem muitos trabalhos fora do escritório, quer você queira dirigir um veículo, pilotar um avião, ajudar os passageiros, trabalhar como engenheiro ou técnico, ou ajudar a manter um centro de transportes movimentado funcionando sem problemas. Exemplos incluem:

• motorista de ônibus, motorista de trem, motorista de bonde, motorista de HGV
• piloto de linha aérea, piloto de helicóptero
• capitão de navio, oficial de navegação
• engenheiro de manutenção de aeronaves, engenheiro de helicóptero, engenheiro de material circulante, engenheiro de sinalização ferroviária, oficial de engenharia naval
• tripulação da cabine, maquinista do trem, agente de atendimento ao cliente da companhia aérea
• operário da estação de trem, operador portuário, manipulador de bagagens do aeroporto.

Diferentes empregos requerem qualificações diferentes. Por exemplo, as companhias operadoras de trem e as empresas de ônibus realizam programas de treinamento de motoristas; para chegar a estes, você não tende a precisar de qualificações acadêmicas particulares. No entanto, o processo de seleção de maquinistas trainee é difícil, e para se tornar um maquinista trainee de ônibus você precisará ter passado no seu teste de condução (geralmente pelo menos um ano antes de se candidatar).

Para se tornar um piloto de uma companhia aérea comercial você precisa obter uma Licença de Pilotos de Transporte Aéreo (ATPL) e passar numa avaliação médica (conhecida como médica de classe um). O treinamento para a Licença de Pilotos de Transporte Aéreo pode custar até £100.000 ou mais; no Reino Unido, você ou sua família geralmente terá que pagar por isso, seja através de um empréstimo ou poupança. No entanto, isso certamente o tirará de lá e de lá. Angus é um piloto e comenta que passa “provavelmente menos de 1%” do seu tempo num escritório. Você pode ler mais sobre seu trabalho, e porque ele adora a vista da sua ‘janela de escritório’, em nosso perfil da carreira de Angus como piloto comercial.

‘Despachando trens na hora’ – A carreira de Ollie como assistente de atendimento ao cliente ferroviário

Ollie é assistente de atendimento ao cliente em trens CrossCountry e está baseado na estação Edinburgh Waverley. Ele diz: ‘Meu trabalho envolve o envio seguro e pontual de trens, o atendimento ao cliente e a coleta e entrega de pedidos de catering aos trens. Inicialmente entrei para o centro de serviço em Bristol e depois ganhei uma promoção e transferência para Edimburgo.’

3.Zookeeper

Zookeepers são responsáveis pelo cuidado diário dos animais do zoológico, incluindo a limpeza de recintos e alimentação, e pela educação dos visitantes. As qualificações que você precisa variam de zoológico para zoológico, mas qualquer que seja sua qualificação, esteja ciente de que os zookeepers tipicamente empreenderão considerável experiência não remunerada antes de encontrar um emprego remunerado. Os guardas do jardim zoológico têm de estar felizes por estarem ao ar livre em todas as condições meteorológicas. Você precisa ser capaz de encontrar a alegria nas coisas enquanto está encharcado com a sua roupa interior’, diz Hollie Weatherill, chefe da secção de carnívoros no Wingham Wildlife Park. Você pode ler mais sobre o trabalho de Hollie e sobre como se tornar uma guardiã do zoológico em nosso artigo sobre carreiras trabalhando com animais.

4.Profissional de saúde

Alguns trabalhos de saúde estão vinculados ao escritório, mas muitos não estão. Médicos hospitalares, enfermeiros e farmacêuticos passam muito tempo nas enfermarias ou em cirurgia – embora também participem de reuniões e possam ter compromissos como administração, gerenciamento, estudos adicionais ou projetos de pesquisa médica, que requerem tempo em uma mesa. Enfermeiros que gostam de estar fora e por aí podem também desempenhar papéis como visitantes de saúde (visitar adultos vulneráveis ou pais de crianças menores de cinco anos) ou enfermeira distrital (visitar pacientes para os quais é difícil sair de casa). As carreiras como paramédico também vale a pena considerar se você não quiser ficar preso em um só lugar. Descubra como se tornar um paramédico no nosso artigo sobre como entrar nos serviços de emergência, e encontre mais informações sobre outras carreiras na nossa secção de cuidados de saúde.

‘Correr na adrenalina’ – A carreira de Tim como médico A&E

Tim é um médico A&E no Oxford University Hospitals NHS Foundation Trust. Ele passa cerca de 10% do seu tempo num escritório e o resto nos departamentos A&E. Ele diz: ‘Eu vejo pacientes internados e aqueles trazidos de ambulância, e dirijo um departamento de 60-80 pacientes durante a noite, supervisionando um escrivão júnior e três oficiais de casa sênior. Isto pode incluir dar más notícias, tranquilizar os ansiosos, sedar os agitados, recolocar os ombros e estar pronto para realizar toracotomias (cortar a parede torácica). Preciso ser calmo, profissional e apoiante de médicos, enfermeiras e paramédicos em todos os momentos, concentrando-me principalmente nas necessidades dos pacientes’

Coragem, compaixão e uma pele espessa

Para ser um médico A&E, Tim diz: ‘Você precisa ser bom nos exames, ser capaz de dormir durante o dia depois das noites, determinação, coragem, esperteza, alta integridade, compaixão e uma pele espessa. As melhores partes do trabalho são 100% de realização, trabalho de equipe fantástico e a confiança das pessoas para estar ao lado delas quando estão assustadas/vulneráveis/raivosas/baixas. Os pontos negativos são a adrenalina em vez da gentileza, a intensidade, rotações caóticas, colegas assustados e o risco de esgotamento.’

Estudar medicina como graduado

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Tim não planejava inicialmente tornar-se um médico. Ele explica: “Candidatei-me como licenciado para fazer um segundo grau em medicina. Eu tive que passar em exames de admissão e entrevistas bastante desafiadoras. Este é o caminho típico de alguém que percebe, após o primeiro grau, que quer se tornar médico.’

5.Oficial de campo

Os oficiais de campo são responsáveis pela conservação da natureza em uma determinada área. Eles passam bastante tempo ao ar livre, realizando tarefas práticas e supervisionando voluntários, embora também passem tempo em uma mesa (por exemplo, para fazer pedidos de financiamento ou compilar os resultados de um projeto de pesquisa). Trabalhos de nível básico muitas vezes requerem um grau relevante, embora existam alguns postos de aprendizagem. Leia mais sobre o papel em nosso artigo sobre carreiras ambientais.

6.Trabalhador ou gerente da construção civil

Existem empregos na indústria da construção em todos os níveis, muitos dos quais envolvem passar parte ou todo ou seu tempo fora do local. Nossa seção de carreiras na construção tem mais detalhes.

Para evitar completamente o trabalho de escritório, dê uma olhada em trabalhos artesanais e comerciais como alvenaria, encanamento, carpintaria, trabalhos elétricos ou pintura e decoração. Um caminho típico para estes é fazer um estágio após o seu GCSEs ou National 5s.

Se você não se importa de passar algum tempo em um escritório (por exemplo, um escritório temporário em um canteiro de obras) olhar para papéis como a gestão do canteiro de obras, o que envolve certificar-se de que o trabalho de construção é concluída a tempo, para o orçamento e para o padrão certo. Muitos gerentes de construção têm um diploma, embora você também possa entrar através de um aprendizado ou trabalhando para cima e adquirindo qualificações relevantes conforme você vai.

Dependente do seu papel, muitos engenheiros civis também passam muito tempo no local. Eu sabia que sentar em um escritório nunca me serviria”, diz o aprendiz de engenharia civil Sam. Tenho passado muito tempo em diferentes locais ao longo do rio Tamisa, observando e me envolvendo na renovação e substituição das barreiras de inundação e dos portões do rio”. Você pode ler mais sobre o aprendizado de Sam em nossa seção de carreiras de construção.

7.As forças armadas

As forças armadas têm uma enorme variedade de papéis; alguns são predominantemente baseados em escritórios, mas muitos não são. Para além das funções de combate, considere áreas como engenharia, apoio técnico, comunicações, condução, funções médicas, restauração, saúde ambiental, treino físico, policiamento e música. Você precisará passar em um teste de condicionamento físico; em termos de qualificações, os requisitos de entrada variam muito, desde nenhum até um grau em um determinado assunto. Saiba mais nos nossos artigos sobre funções nas forças armadas e como entrar nas forças armadas.

8.Chef ou produtor de alimentos

Chefs preparam, cozinham e apresentam refeições, asseguram que os padrões de higiene são cumpridos e encomendam ingredientes. Chefs experientes também planejam menus e supervisionam orçamentos. Os empregadores incluem restaurantes, pubs, hospitais, casas de repouso, recintos desportivos e de lazer e as forças armadas. As cozinhas profissionais geralmente têm uma hierarquia clara; dos mais baixos aos mais altos, os papéis típicos são:

• Porteiro da cozinha (que envolve manter tudo limpo e por vezes a preparação básica dos alimentos)
• Commis/junior chef (que envolve assistir um chefe de secção, por exemplo com a preparação dos alimentos e potencialmente alguma limpeza)
• Secção chef/chef de partie (que envolve especializar-se em preparar e cozinhar um tipo particular de alimentos (como o peixe, carne, sopa ou pastelaria) ou uma tarefa específica (como grelhar))
• Sous chef (que envolve ser o segundo em comando, e gerir a cozinha quando o chefe está fora)
• Head chef (que envolve assumir a responsabilidade pelos orçamentos, planeamento do menu e gestão do pessoal).

Um caminho comum para se tornar um chef é tomar uma qualificação NVQ ou SVQ relevante após o seu GCSEs/National 5s – por exemplo, um NVQ nível 2 em cozinha profissional. Você pode fazer isso como parte de um estágio (por exemplo, um estágio de chef de cozinha profissional), ou completar o seu curso e depois começar a trabalhar como um chef de cozinha profissional. Alternativamente, pode procurar um emprego como porteiro de cozinha para obter alguma experiência na cozinha antes de começar a sua formação.

Os papéis relacionados incluem trabalhar numa padaria e ser produtor ou fornecedor de alimentos – potencialmente trabalhar para si próprio a partir de casa, como a Julia, que trabalhou como cozinheiro antes de iniciar o seu próprio negócio.

‘Trabalho fisicamente duro mas nunca aborrecido’ – a carreira de Julia a gerir um negócio de pastelaria

Julia é a dona da Happy Cakes UK, uma pastelaria caseira. Ela diz: ‘Meu trabalho envolve assar bolos do zero e decorá-los’. Eu passo tempo olhando para as tendências atuais, desenhando bolos, enviando e respondendo a citações e fazendo trabalhos de livro. Meu trabalho é bastante físico e envolve lavar, desempacotar estoque e entregar. Passo 30% do meu tempo fazendo administração; o resto do meu tempo é cozinhando ou decorando bolos… e entregando.’

Começando no catering

Julia não descreve o seu percurso profissional como típico. Ela explica: “Tenho uma licenciatura em gestão de hotelaria e restauração, trabalhei como gerente de restauração durante 11 anos e depois comecei a cozinhar e a montar o meu negócio quando os meus filhos eram pequenos. Um caminho mais típico seria fazer um estágio num trabalho de catering ou ir para uma faculdade de catering.’

Fazer bolos para celebridades

Julia adora que o seu trabalho seja ‘nunca, nunca aborrecido’. Ela comenta: “Eu fiz bolos para celebridades e para muitos eventos importantes. Porque eu trabalho para mim mesma, tenho grande flexibilidade nas horas que trabalho. O mau é que é um trabalho fisicamente duro, pois envolve estar de pé a maior parte do dia. Eu nunca digo não a uma encomenda para que as horas possam ser longas. Para fazer este trabalho você precisa ser artístico e criativo, como trabalhar com pessoas e estar preparado para trabalhar horas longas ou insociáveis.’

9.Fotógrafo

Muitos fotógrafos têm muitas oportunidades de sair e de se deslocar, embora também passem bastante tempo numa secretária – por exemplo, para editar imagens e, se forem trabalhadores independentes, para cuidar das suas próprias finanças e administração. Fotojornalistas precisam viajar para onde quer que uma notícia esteja acontecendo; fotógrafos de casamento podem visitar muitos locais atraentes; fotógrafos de moda podem fotografar em um estúdio ou no local. OK, então se você é um fotógrafo corporativo você passará muito tempo nos escritórios de seus clientes tirando fotos de cabeça e ombros de seus funcionários – mas pelo menos você estará em um escritório diferente a cada dia.

Você pode saber mais sobre carreiras fotográficas e empregadores em nosso artigo sobre empregos na mídia. Uma rota de entrada típica é tirar um curso de fotografia, embora seja possível encontrar trabalho sem.

10.Florista

Os floristas compram flores cortadas a granel para vender ao público, mantêm-nas em boas condições, organizam-nas em bouquets, constroem arranjos florais para eventos como casamentos e funerais, servem clientes, processam encomendas e fazem entregas. Aqueles que dirigem seus próprios negócios também precisam se promover para conquistar novos clientes, gerenciar funcionários e se manter em dia com suas finanças e administração – portanto, nestes casos, há algum trabalho de escritório envolvido. Esteja preparado para muito cedo começar a visitar os mercados de flores. Você pode fazer um nível 2 ou 3 de qualificação universitária em floricultura (por exemplo, Cidade & Guildas), seja através de um estágio ou antes de começar a trabalhar.