Exaustos e pálidos? Você pode precisar comer mais ferro.

Quem precisa? Todos nós precisamos. O ferro é o mineral essencial super-star que ajuda a transportar o oxigênio ao redor do corpo-1, compondo uma grande porção dos nossos glóbulos vermelhos chamados hemoglobina. Também é fundamental para uma boa saúde geral. Se você está engolindo fígados de frango e pães doces diariamente, você obviamente tem tudo sob controle. Mas e os vegetarianos ou veganos, ou aqueles de nós que simplesmente não comem muita proteína animal?

Como acontece, ferro baixo é um problema comum – especialmente para as mulheres. Quase 10% das mulheres são deficientes em ferro, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.-2 E isso não é bom, porque as pessoas que não têm ferro suficiente não conseguem produzir glóbulos vermelhos suficientes. Assim, os seus corpos passam fome de oxigénio, resultando em fadiga. Não só uma pessoa pode sentir-se fraca e irritável, como a anemia pode ter um impacto negativo no sistema imunológico e até mesmo nas funções cerebrais.

Há mais: o ferro também nos ajuda a manter o nosso cabelo brilhante, as unhas fortes, a pele bonita e as células saudáveis. Se você está se sentindo em baixo, verifique com seu médico se você é deficiente em ferro e o que fazer a respeito.

Você também pode fazer a sua parte diariamente, comendo muitos alimentos ricos em ferro:

peixes e mariscos (especialmente ostras, mexilhões e amêijoas)
carne (especialmente fígado de galinha e de vaca)
porco
aves
ovos
feijões (pintos, lentilhas, soja)
vegetais verdes de folha, como espinafres e cale-3
alimentos fortificados com ferro – muitos cereais, pães e massas
Patatas pequenas também embalam ferro: 8% da dose diária recomendada.

Adicionar estas cinco receitas fantásticas, protagonizadas por alimentos ricos em ferro, ao seu reportório de menus favoritos. O seu corpo irá agradecer-lhe!

Caramelo, Bacon e Batatas em pacote: Algo divertido e diferente no barbecue com zero de limpeza. Experimente na praia!

Porco

Costeletas de Porco Assadas com Chucrute e Batata: Um prato fácil de uma panela combinando Algo Azul Pequena Batata com costeletas de porco sem osso sufocadas em cebola, tomate esmagado, chucrute e sementes de alcaravia.

Lentilhas

Sofa rápida de legumes e batata: As lentilhas fazem uma sopa de legumes e batatas mais saborosa e com recheio de ferro. Você vai adorar o caldo de tomate e manjericão.

Eggs

Biryani Batatas e Ovos Escalfados: Ao invés de arroz, este prato aromático usa Creme de Boomer Gold temperado com gengibre, alho, tomate picante e molho Biryani do Sul da Ásia, além de ovos frescos de fazenda envernizados com cebolinha verde e coentro.

Spinach

Batata indiana condimentada com espinafres: Adicione frango a este saboroso prato indiano ao ferro ante!

1-http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/home/ovc-20266507

2-http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/features/iron-supplements#1

3-http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/dxc-20266514

ANY CLEVER WAYS YOU GET IRON IN THE YOUR DIET? PARTILHE AS SUAS RECEITAS E DICAS!