Radicando a retenção de água e o inchaço da barriga são as duas formas mais fáceis de se sentir mais leve com o mínimo de esforço. É precisamente por isso que a ideia de desobstruir é tão apelativa; você pode realmente ver uma diferença no seu corpo em apenas alguns dias sem recorrer a mudanças dietéticas a longo prazo ou até mesmo bater no ginásio. Na verdade, o inchaço e a retenção de água têm tudo a ver com o que você come e bebe (e certos suplementos também podem ajudar). Para ter uma idéia dos alimentos que causam inchaço e retenção de água, nós tomamos o dietista registrado e nutricionista Keri Glassman.

Causas da Retenção de Água

A retenção de água é muitas vezes o resultado de comer muito sal, alimentos processados com alto teor de sódio e não beber água suficiente. Ingredientes como glutamato monossódico, ou MSG, bicarbonato de sódio, nitrito de sódio, sacarina sódica, e benzoato de sódio têm tanto um papel na indução do inchaço como o sal simples de mesa. Para aliviar a retenção de água, tente cortar os alimentos processados, limitando a sua ingestão diária de sódio a 2300 miligramas ou menos por dia (ou uma colher de chá de sal), e temperar os alimentos com outras ervas e especiarias como alho, gengibre, endro, orégano, páprica, pimenta cominho, cebola e salva.

Alimentos que contribuem para a retenção de água

Sumos carbonatados

“Este é um não-cérebro para se passar”, diz Glassman. “As bolhas encontradas nas bebidas carbonatadas podem ser oh tão satisfatórias, mas também podem se acumular no seu estômago, causando inchaço e gás desconfortáveis”.

O que beber em vez disso: É possível arranjar-lhe cafeína e uma barriga lisa ao mesmo tempo. “Opte por algo sem gás, mas igualmente delicioso e com grandes benefícios antioxidantes, como a erva-mate argentina”, diz Glassman.

Adoçantes não nutritivos (Sorbitol, Erythritol, Xylitol)

Os álcoois do açúcar são um culpado pelo inchaço. De acordo com o Glassman, “os álcoois de açúcar têm uma estrutura química diferente do açúcar real que afecta a forma como o corpo os metaboliza”. Os álcoois açucarados são considerados carboidratos de baixa digestão porque ou são parcialmente absorvidos no intestino delgado ou não são absorvidos de todo, e isto significa que podem causar alguns sintomas GI desagradáveis e um inchaço maior”

O que comer em vez disso: Não cortes nos cantos. Se você está desejando algo doce, vá em frente, mas desfrute-o como uma indulgência ocasional com moderação.

Vegetais cruciferos

“Embora eu recomende absolutamente esses vegetais como parte de uma dieta saudável, nos dias em que você está tentando realmente cortar o inchaço, esses são alguns vegetais para se manter longe”, diz Glassman. Devido aos seus complexos açúcares e alto teor de fibras, é mais difícil para o seu corpo digeri-los, o que pode causar gases indesejados. Couve-de-bruxelas, couve, repolho e couve-flor são os infratores mais comuns.

O que comer em seu lugar: “Quando tentar cortar o inchaço, opte por vegetais não crucíferos e altamente hidratantes como pepino, feijão verde e abobrinha”, diz Glassman.

Leite

“À medida que envelhecemos, perdemos a enzima necessária para quebrar e processar os açúcares do leite e o efeito secundário é muitas vezes o inchaço”, explica Glassman. “Tente deitar fora leite, iogurte e queijo e veja como se sente. Se você notar uma diferença positiva, tente adicionar os alimentos lácteos um de cada vez, começando com o iogurte, para ver qual produto lácteo pode ser o infrator”

O que comer em seu lugar: Tente leites alternativos, como o leite de amêndoa, leite de aveia e leite de soja, e troque manteiga e natas azedas por abacate.

Alimentos com amido

De acordo com o Glassman, amidos (particularmente os processados) como cereais, massas, pão e bolachas, agarrem-se à água, o que significa que o seu corpo também o fará.