Se há uma coisa que eu sempre tenho no meu congelador o tempo todo, é o chili. Estou obcecado e não há nada melhor numa noite ocupada do que uma tigela de chili quente com todas as suas coberturas favoritas. Melhor ainda, esta versão é Weight Watchers Friendly com apenas 1 SmartPoints Azul, 1 SmartPoints Roxo e 5 Smartpoints Verdes.

Primeiro, vamos falar sobre todas as coisas que fazem esta pimenta tão boa. Começa com uma mistura de cebolas salteadas, cenouras e aipo para construir uma base de sabor forte, sem precisar de muita gordura. Depois, em vez de chegar a carne moída, eu gosto de fazer isso com peru super magro desde os seus pontos zero na maioria dos planos.

Para isso, você precisa de muito alho e especiarias. É aqui que se desenvolvem os verdadeiros sabores da pimenta. Tudo é acabado com feijão, caldo de carne e tomate. Está pronto em cerca de 45 minutos no topo do fogão e também pode ser feito no crockpot.

Agora, depois de ter feito esta incrível pimenta de peru WW, vai querer usá-la para tudo. Comece pelo tradicional e sirva-o com todas as suas coberturas favoritas – cebola em cubos, coentro, queijo ralado e abacate. Depois seja criativo com as sobras.

Faça cachorros chili saudáveis com peru magro ou cachorros-quentes vegetarianos, Sirva em massa de trigo integral para o seu próprio macarrão de chili caseiro. Mexa com ovos, confie em mim, é delicioso. Encha-o com batata doce assada – mágico. Com apenas 1 Smartpoints por porção nos Planos Azul e Roxo (5 no myWW Green), este é um prato que você pode fazer o tempo todo.

• Tente um Plano de Refeição WW Grátis
• Side Dish Ideas for WW Chili
• Dicas de receitas e ideias
• Como fazer Weight Watchers Chili no fogão lento?
• É peru moído zero pontos no Weight Watchers?
• Low Point Topping Ideas for Weight Watchers Turkey Chili
• Quanto tempo vai durar na geladeira? Pode ser congelado?
• Qual é o segredo para os melhores Vigilantes do Peso Chili?
• Mais Peso Watchers Sopa de Vigilância Receitas

Tente um Plano de Refeição WW Grátis

Um plano de refeição fácil e saudável embalado com deliciosas receitas para o café da manhã, almoço, e jantar com lista de compras. SmartPoints incluídos – Escolha entre Verde, Azul, ou Roxo. Aprenda Mais

Side Dish Ideas for WW Chili

Embora a pimenta possa ser definitivamente uma refeição por si só, às vezes é bom ter algo ao lado também. Aqui estão alguns favoritos:

• Pode ir pelo caminho tradicional e fazer um pouco de pão de milho ou servir a sua pimenta por cima de um pouco de Creamy Spinach Polenta para algo inesperado.
• Desde que a pimenta possa estar no lado mais pesado, adoro servi-la com algo leve como uma simples salada verde com algum molho caseiro saudável Ranch. Ninguém o culparia por chuviscar um pouco na sua pimenta também.
• Serve a sua pimenta numa cama de esparguete de abóbora para um aperitivo mais saudável.
• Algumas pessoas juram por pimenta e puré de batata, mas eu gosto de manter as coisas leves e saudáveis com estes puré de couve-flor de alho.

Dicas de receitas e ideias

• Adicionar milho: Embora não seja tradicional, muitas pessoas adoram adicionar algum milho fresco, enlatado ou congelado às suas pimentas. Nos planos Azul e Roxo, isso não afetará o valor de pontos da pimenta.
• Faça-a vegetariana: Deixe de fora o peru moído e adicione uma lata extra de feijão para uma opção vegetariana. Considere feijão preto, grão-de-bico, ou vá numa direcção diferente com um pouco de abóbora salteada ou batata doce.
• Faça-o mais picante: Para uma pimenta mais defumada que embala um pouco mais de ponche, adicione um pouco de pimentão em conserva em abobo. Você pode adicionar apenas o molho adobo para um toque de calor ou adicionar os cubos de pimenta para mais calor.
• Adicionar legumes: Esta pimenta vai definitivamente funcionar com legumes extra. Algumas das pimentas favoritas em ponto zero incluem abóbora em cubos, arroz de couve-flor, couve-flor, abobrinha e pimentão.
• Faça sem feijão: Se você não é um grande fã de feijão no seu chili, você pode fazer isso sem o feijão. Basta dobrar no peru moído e usar um pouco menos de caldo de carne.
• Espessura-o: Se gosta de um chili muito grosso, tem duas opções. Você pode simplesmente usar menos caldo de carne ou adicionar uma lata de feijão frito sem gordura. Isto cria uma pimenta super espessa e cremosa sem adicionar nenhum ponto extra nos planos Azul e Roxo.

Como fazer Weight Watchers Chili no fogão lento?

Comece refogando as cebolas, cenouras e aipo numa frigideira com um toque de azeite até ficarem apenas tenras. Adicione o peru moído e cozinhe até ficarem douradas. Mexa o alho, a pasta de tomate, e todas as especiarias. Cozinhe durante 3-4 minutos até ficarem agradáveis e perfumadas. Adicione esta mistura à panela lenta juntamente com os cubos de tomate, feijão e caldo de carne. Cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.

É peru moído zero pontos no Weight Watchers?

No novo plano myWWW, 99% de peru moído magro é zero pontos no plano Blue e Purple. No plano Verde, tem 3 SmartPoints para 3 onças de peru cozido. Outras variedades de peru moído que não são tão magras terão SmartPoints nos três planos.

Low Point Topping Ideas for Weight Watchers Turkey Chili

Para mim, não é realmente uma tigela de chili a menos que tenha alguns toppings. Aqui estão algumas das minhas coberturas favoritas de ponto baixo e saudáveis para chili.

• Em vez de creme azedo, chegue para um pouco de iogurte grego sem gordura.
• Chopped cilantro adiciona frescura à pimenta. A cebolinha picada é outra grande opção.
• Grab um pouco de queijo ralado com gordura reduzida para adicionar por cima. O cheddar afiado, a pimenta jack, e o mozzarella funcionam bem.

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• Para um calor extra, sirva as suas pimentas, algumas fatias de jalapeno frescas ou picadas.
• Se quiser crocante, asse tortilhas de milho no forno a 400 graus durante 8-10 minutos até ficarem douradas e estaladiças. Parta-as para um chip mais saudável.
• Avocado é outra opção saudável e a cremosidade do abacate pode ajudar a equilibrar o calor.
• Para uma opção fresca, adicione um pouco de pico de gallo comprado na loja em cima da sua pimenta e um pouco de queso fresco.
• Cebola picada adicione um pouco de textura à pimenta. Você pode usar cebola branca tradicional, cebola vermelha, ou chalota para um sabor menos intenso.

Quanto tempo vai durar na geladeira? Pode ser congelado?

Chili normalmente dura 4-5 dias no frigorífico, desde que seja armazenado num recipiente hermético. No congelador, a pimenta durará 3-4 meses. Aqueça-a no microondas ou no fogão.

Qual é o segredo para os melhores Vigilantes do Peso Chili?

Deixe-a passar a noite no frigorífico! Confie em mim quando eu digo que o segredo para o chili mais delicioso é realmente fazê-lo no dia antes de você querer comê-lo. Os sabores se aprofundam, tudo se funde, e você vai acabar com as pimentas mais deliciosas desta forma.

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