Ez a lazac mártogatós kétségkívül a legegyszerűbb és leggyorsabb mártogatós, amit csak készíthetsz! A lazackonzervből készült friss és ízletes mártogatós, ez a gyors lazacmártogatós tökéletes egy party-ünnepségre vagy különleges alkalmakra a barátokkal! Nagyszerű piknikekre, karácsonyra, húsvétra, esküvői vagy babaváró partikra, vagy ha egy gyors mártogatósra van szüksége, hogy elvihesse barátainak a játéknapra!
Salmon! A kedvenc halam! 5 perces lazac mártogatós! A kedvenc mártogatóm!
Ez a mártogatós annyira egyszerű, hogy szó szerint 5 perc alatt elkészül. Ez egyfajta csaló mártogatós, tekintve, hogy veszel egy konzerv lazacot a szupermarketben, amit felhasználhatsz, és egyéb bolti hozzávalókat használsz, de annyira odavagyok a gyors és ízletes ételekért, hogy ezt az egyet elnézem!
Mindig van egy lazackonzerv a kamrában, arra az esetre, ha barátok jönnének hozzánk, és gyorsan kell valami, amit elkészíthetek. Csak a hagymát és a petrezselymet kell apróra vágni, és mindent majonézzel összepürésíteni! Ja és fűszerezni és feldíszíteni! Túl egyszerű!
Élénken emlékszem, amikor ez a poszt tavaly megjelent (csináltam néhány tartalmi frissítést!). Néhány barátunk volt nálunk “kísérleti nyúlként” a receptek tesztelésére, én pedig elkészítettem ezt a lazacmártást és egy katasztrofális gnocchit!
Meghoztam azt a sajnálatos döntést, hogy édesburgonyás ricotta gnocchit készítek a semmiből, gondolván, hogy ez egy remek recept lesz a blogra. Nem így lett. Minden volt, ami egy katasztrófa, és mondanom sem kell, hogy nem próbálkoztam vele többé.
Komolyan, emberek, a gnocchit NAGYON Nehéz elkészíteni! És más bloggerek olyan könnyűnek állítják be.
A katasztrofális gnocchi-kísérlet fényében valami tiszta és gyönyörű dolog jött ki abból a vacsorából – ez az 5 perces lazacmártás, és a gyönyörű citromos-kókuszos tortám.
Ez a lazacmártás tényleg olyan könnyen elkészíthető, hogy bárki meg tudja csinálni. Ráadásul olyan egyszerű alapanyagokat használ fel, amelyek az államokbeli és az ausztrál szupermarketekben is megtalálhatók. Valójában már évek óta készítjük, ezt a receptet az egyik szomszédunktól kaptuk, amikor még középiskolás voltam!
A jó receptet akkor ismered, ha már ilyen régóta készíted!
Tippek a lazacmártás elkészítéséhez
A mártás kivételessé tételének kulcsa az, ahogyan a hagymát felkockázod. Legyünk őszinték, senki sem szereti a hagymát túlságosan erőteljesen, ezért a lehető legfinomabbra kell kockázni. Itt egy link egy YouTube videóra, ami segít a hagyma aprításában. Körülbelül 3-4-szer kell átvágni a hagyma hátulját, hogy biztosan elég apróra kockázd.
A nap vicces ténye – Ádám (férj) korábban étteremben dolgozott, és ász késkészséggel rendelkezik. Nekem nem annyira. Veszélyesen közel ejtem a késeket a lábamhoz… sokszor.
A zöldhagymát/rugóhagymát is nagyon apróra kell kockázni, úgy 2-3mm/0.11inch (ha ezt egyáltalán lehet hüvelykben mérni?). Minél finomabbra kockázod, annál jobb lesz az íze. Semmi sem rosszabb ennél a mártogatósnál, mint a hatalmas darabos, büdös hagyma, és őszintén szólva egy vacsorapartin senki sem akar büdös hagymás leheletet!
Ezzel a recepttel kapcsolatban a sót, a borsot és a majonézt is ízlés szerint kell beállítani. Én 1/3 csésze majonézt használtam, de lehet, hogy egyéni ízléstől függően többet kell hozzáadni. Továbbá az amerikai csészeméretek kissé eltérnek az ausztrálokétól, de erre még nem jöttem rá! Mint minden receptemben, a sót és a borsot ízlés szerint adjuk hozzá. Az, hogy mennyi sót adsz hozzá, teljesen attól függ, hogy mennyire sós a lazacod, szóval MINDIG KÓSTOLJ, és menet közben igazítsd ki!
Bocsánat, nem akartam sós lenni, csak meg akartam erősíteni, hogy mennyire fontos, hogy mindig kóstold meg az ételt! Ha valamit megtanultam az ausztrál főzős valóságshow-k nézéséből, az a kóstolás lényege! És ne feledd, mindig adhatsz hozzá több sót és borsot, de nem veheted el!”
Amellett, hogy ez a lazacmártás szó szerint 5 perc alatt elkészül. Tálald bagel chipsekkel vagy vizes kekszekkel/szendvicsekkel, és máris megvan a tökéletes vacsoraparti előétel!
Érvezd – Georgie x x
Ötperces lazacdip
Az otthoni szakácsnő konyhája
Ingredients US CustomaryMetric
- 14.75 oz rózsaszín lazac konzerv jegyzet 1
- 3 zöldhagyma / újhagyma finomra szeletelve
- 2 oz vöröshagyma nagyon, nagyon finomra szeletelve jegyzet 2
- 1/4 csésze petrezselyem nagyon finomra vágva
- 1/3 csésze majonéz
- 1/4 tk só 1/4 tk az indításhoz, ízlés szerint állítsuk be
- 1/2 teáskanál bors
Instrukciók
-
A lazacot lecsepegtetjük, és egy nagy tálba tesszük (csontokkal együtt). Villával pépesítsük, amíg a nagy hús- és csontdarabok fel nem törnek.
-
Adjuk hozzá a felszeletelt újhagymát, a kockára vágott lilahagymát és az apróra vágott petrezselymet. Keverjük össze
-
Adjuk hozzá a majonézt, valamint sót és borsot.
-
Keverjük addig, amíg jól összeáll, ízlés szerint állítsuk be a sót, borsot és majonézt.
Jegyzetek
2. megjegyzés – ezt nagyon nehéz grammban vagy unciában mérni, ha ez segít, ez valamivel kevesebb, mint egy negyed hagyma.
3. megjegyzés – nincs különbség, hogy lapos vagy fodros petrezselymet használsz! Szénhidrát: 187kcalSzénhidrátok: A-vitamin: 315IUV C-vitamin: 5.1mgKalcium: 207mgVasalat: 0.8mg
Félsz, hogy lemaradsz egy bejegyzésről? Iratkozz fel még ma, és értesülj az új posztokról, valamint bónusz receptekről és információkról! Kövesd az Instagramon, Facebookon az ételinspóciókért és kalandokért, vagy nézd meg, mit szeretek a Pinteresten!
