Nem számít, mennyire étvágygerjesztő az étel, az erőfeszítéseid észrevétlenek maradnak, ha nem vezetsz forgalmat az éttermedbe. Éppen ezért étteremként elengedhetetlen, hogy legyen közösségi médiajelenléted.

Mielőtt belevágnánk, íme néhány fontos szám, amit érdemes figyelembe venni a közösségi média éttermekre gyakorolt hatásáról:

• Az éttermek 63 százaléka használja a közösségi médiát éttermi reklámozásra, mivel ez volt a leggyakoribb stratégia 2018-ban
• A közösségi hálózatok felhasználóinak 37 százaléka használja a közösségi médiát márkák, termékek vagy szolgáltatások kutatására, mielőtt vásárolna.
• A fogyasztók 49 százaléka a közösségi hálózatokon keresztül szerez tudomást az élelmiszerekről

A potenciális vásárlói idejük nagy részét a közösségi médiában töltik. Ha még nem építette be a közösségi médiát étterme digitális marketingstratégiájába, ez a 10 tipp segít a kezdésben.

Létrehozzon olyan közösségi médiaprofilokat, amelyek számítanak

A három közösségi médiaplatform, amelyen minden étteremnek ott kell lennie: Facebook, Instagram és Twitter.

• Facebook – Az emberek 49 százaléka keresi a Facebookon az éttermeket.
• Instagram – Az Instagram az első számú közösségi média alkalmazás az éttermi márkák elkötelezettségének tekintetében.
• Twitter – Más iparágakkal összehasonlítva a Twitteren a Twitter-felhasználók elkötelezettsége a legmagasabb az éttermekkel kapcsolatban.

Az étteremről szóló információk kitöltésekor a közösségi média fiókjaiban ügyeljen arra, hogy minél több információt töltsön ki. Az információk, amelyeket a profilján szerepeltetnie kell, a következők: az elhelyezkedése, nyitvatartási ideje, telefonszáma és a weboldalára mutató link; hogy csak néhányat említsünk. Győződjön meg róla, hogy az ezeken a közösségi médiafiókokon megadott információk mind összhangban vannak a helyi listáival, például a Google My Business, a Yelp és a TripAdvisor oldalakkal. Ha biztosítja, hogy a közösségi médiaprofiljain és a listáin szereplő információk összhangban vannak, étterme jobb helyezést érhet el a Google Térképen a helyi keresésnél.

Az alábbiakban példákat mutatunk arra, hogyan kell kinéznie egy megfelelő Facebook-, Instagram- és Twitter-profilnak:

Rendes Facebook profil

Rendes Instagram profil

Rendes Twitter profil

Videó használata

A közösségi videógenerálással 1,200 százalékkal több megosztást generál, mint a szöveg és a képek együttvéve, elengedhetetlen, hogy étterme videót alkalmazzon a közösségi média marketing stratégiájában. A videók használatával népszerűsítheti az új ajánlatokat, bemutathatja alkalmazottait, bepillantást engedhet a kulisszák mögé, főzési útmutatókat kínálhat, vagy akár kérdéseket tehet fel a séfjével vagy szakácsával.

A videomarketing egyik módja az étterem számára a Facebook Live, mivel az átlagember háromszor több időt tölt egy élő videó megtekintésével, mint egy nem élő videóval. Mint alább látható, a Yummy Pig BBQ tulajdonosa a Facebook Live segítségével jelentette be keddi kvízestjét követőinek.

Az olyan éttermek, mint a Candy Sushi, a videót is felhasználják a közösségi média marketingstratégiájukban. Amint az alábbiakban látható, videót használtak a nagy megnyitójuk bejelentésére, amelyhez egy évig ingyenes sushi-ajánlat párosult. Több mint 5 ezer kommentet és 600 megosztást generáltak.

Szociális médiaversenyek létrehozása

Amikor közösségi médiaversenyeket hoz létre, kapcsolatot, hűséget és elkötelezettséget épít az ügyfeleivel és követőivel. Néhány közösségi média verseny, amit lefuttathat az étterme számára, lehet: ingyenes vacsora egy évig, ingyenes ajándékkártyák, vagy akár ingyenes események, például egy Superbowl Party megnyerése. Tény, hogy az emberek 79 százaléka csak az ösztönzők és kedvezmények miatt kedvel egy cég Facebook-oldalát. Ezt szem előtt tartva, használjon versenyeket, hogy kedvezményeket kínáljon ügyfeleinek, hogy több kedvelést és elkötelezettséget szerezzen a közösségi média profiljain

Az alábbiakban egy Barley and Vine nevű étterem példája látható, amely a közösségi média versenyeket használja fel elkötelezettség és buzz generálására. Egy éven át ingyenes villásreggelit kínáltak azoknak a követőiknek, akik lájkolták/megosztották/kommentálták a posztjaikat.

Optimalizálja a fényképeit

Az Instagramon a felhasználók közel 93 százaléka állítja, hogy a termékek vizuális megjelenése befolyásolja a vásárlási döntését. Ezért a vonzó és szép fotók közzététele a közösségi médiában mindent jelenthet. A potenciális ügyfeleket a közösségi médiában közzétett fotók minősége kell, hogy elcsábítsa és befolyásolja, hogy meglátogassák az éttermét. Nem kell a fotókat csak az ételekre korlátozni, ha egyedi márkát alakított ki az étterme számára, vagy vizuálisan vonzó környezettel rendelkezik, akkor ezt is szeretné megörökíteni.

Nem csak az ételek minősége érdekli a potenciális vásárlókat, de azt is szeretné, ha éttermét olyan helynek látnák, ahol minőségi időt tölthetnek el. A potenciális vásárlóidnak a fotóid megtekintése után azt kell mondaniuk: “Most azonnal el kell látogatnom ebbe az étterembe!”

Amint alább láthatod, a California Donuts a fánkjaikról készült vizuálisan vonzó fotókkal csábítja követőit az Instagram-fiókján.

Válaszolj a véleményekre

A hírnév kezelése a legfontosabb egy étterem számára. Egyetlen ellenőrizetlenül hagyott rossz értékelés azt jelentheti, hogy számtalan potenciális vásárlója megkérdőjelezi, hogy érdemes-e meglátogatnia az éttermét. Szerencsére a felhasználók 71 százaléka azt állítja, hogy nagyobb valószínűséggel ajánlanak olyan céget, amely gyorsan válaszol nekik a közösségi médiában. Tehát akár negatív, akár pozitív értékelést hagyott egy ügyfél az Ön közösségi médiáján; gondoskodjon arról, hogy a lehető leggyorsabban válaszoljon nekik. Bizonyos körülmények között, ha elég gyorsan válaszol egy negatív értékelésre, akkor gyorsan megoldhatja a helyzetet, és a negatív értékelést a felhasználók le is vehetik.

Az értékelések lehetővé teszik továbbá, hogy megtudja, melyek az Ön mint étterem erősségei és gyengeségei, érdemes

megnéznie, hogyan tud javítani, mivel az ügyfelek szeretik, ha reagál és kezdeményezi a javulást.

Facebook-hirdetés

A közösségi médiában hirdetők 93 százaléka használja a Facebook-hirdetéseket, ez messze a legnépszerűbb közösségi média hirdetési forma. A Facebook-hirdetések a gazdag célzási lehetőségek miatt áldásosak az éttermek számára. A Facebook-hirdetésekkel geotargetálhat, vagyis csak a helyi lakosoknak hirdethet. Ez nagyon fontos, mivel sok étterem pazarolja marketingbüdzséjét olyan fogyasztói bázisra, amely nem a helyi körzetében található, különböző hirdetési médiumok, például televíziós hirdetések használatával.

Ha Facebook-hirdetéseket futtat az étterme számára, győződjön meg róla, hogy olyan forrásokkal képzi magát, mint a Facebook Business, hogy jobban megismerje a Facebook teljes képességeit a reklámozás tekintetében. Az alábbiakban a Facebook-hirdetések gazdag célzási lehetőségei közül mutatunk be egyet az éttermek számára:

Posztolás az optimális időpontokban

Ahogy a mondás tartja, “az időzítés a lényeg”, ez különösen igaz az éttermekre, amikor a közösségi médiában posztolnak. Ha Ön egy brunchra specializálódott étterem, nem optimális, ha este 10 órakor posztol egy képet a Eggs Benedictről Mimózával, amikor a legtöbb ember már készülődik a bárba vagy az ágyba. Azt is szeretné tudni, hogy mikor a legaktívabbak a felhasználók a közösségi médiában, hogy ennek megfelelően növelhesse az elkötelezettséget és terjeszthesse az üzenetét.

Az alábbiakban a Sprout Social által biztosított táblázat mutatja a fogyasztói termékek Instagramon történő elkötelezettségének legmagasabb elkötelezettségi időpontjait:

Vásárlói tartalmak újra megosztása

Mi lehetne jobb társadalmi bizonyíték az étterme számára, mint az, ha a saját vásárlói posztolnak az étterméről a közösségi médiában? Használja ki az étteremről szóló ügyféltartalmak újbóli megosztásának előnyeit, mivel ez növelheti a társadalmi bizonyítékot és a márkaismertséget, mivel több ember ismeri meg az éttermét. Emellett lehetővé teszi, hogy olyan tartalmakat osszon meg, amelyeket nem magának kellett létrehoznia, így könnyebben létrehozhat egy olyan tartalmi hátteret, amelyet később felhasználhat közösségi médiaprofiljain.

Amint az alábbiakban láthatja, a Roscoe’s Famous Chicken and Waffles újra közzétette vásárlói fotóját az Instagram-fiókján.

Az ügyfelek által rólad posztolt tartalmak befolyásolásának vagy megtalálásának egyszerűbb módja, ha a hashtagedet beilleszted a biódba, ahogy a Roscoe’s Famous Chicken and Waffles teszi. Amikor rákattint a hashtagre, különböző olyan fotókat jelenít meg, amelyeken szerepelt az adott hashtag, így többszörös újraposztolási lehetősége lesz.

Influencer marketing

A vásárlói tartalmak megosztásához hasonlóan az influencer marketing olyan személyekkel való együttműködés, akik jelentős közösségi média befolyással, közönséggel és tekintéllyel rendelkeznek. Az influencer marketingre példa lehet egy influencer, aki az Ön éttermének ételéről posztol egy fotót az oldalára. Az influencer marketing kihasználásával növeli az elkötelezettséget, mivel az influencerek általában beszélgetést váltanak ki tartalmaikkal. Növeli a márka ismertségét és a konverziókat is, mivel az influencer közönsége miatt nagyobb elérést ér el, miközben az ő társadalmi bizonyítékukat felhasználva ezt a közönséget is konvertálja. Mindez több gyalogos forgalmat jelenthet az éttermében.

Az alábbiakban egy példa egy influencerre, aki a Grind House Killer Burgersnél szerzett tapasztalatairól posztolt:

Cross Promote Your Social Media Channels

Nem szabad egyetlen közösségi médiaforrásra támaszkodnia az éttermében. Éppen ezért a keresztpromóció tökéletes, ha az egyik közösségi médiacsatornája nagyobb elkötelezettséget és interakciót kap, mint a másik. Ha például a Facebook-oldaladnak rengeteg kedvelője van, de az Instagramodnak kevés követője, akkor kihasználhatod a Facebook-közönségedet egy olyan poszt létrehozásával, amely az Instagramodra irányítja a forgalmat.

Az alábbiakban egy példa arra, hogy a Parallel Wine and Whiskey Bar a Facebookot használja az Instagram népszerűsítésére, egy ingyenes ajándékkártyára vonatkozó verseny létrehozásával, amely a felhasználót az Instagramra irányítja:

A közösségi média erőfeszítései maximális kihasználása

Étteremként a közösségi média egy módja annak, hogy a fogyasztók figyelmének élén maradjon. Amikor a felhasználók a telefonjukat keresve fordulnak az étvágyuk kielégítésére, szeretné, ha az Ön étterme jutna eszébe. Az alábbi 10 tipp megvalósításával megnövekedett elkötelezettséget tapasztalhat az összes közösségi médiaplatformon, így növelheti a márkaismertséget, és növelheti az étterme látogatottságát.