Amintha még egy okra lenne szükséged, hogy poharat emelj, szeptember 28-án van a Nemzeti Sörivás Napja. De azok, akik jobban szeretik a cabernet-t, mint az IPA-t, nem biztos, hogy ünnepelni fogják ezt az alkalmat. Ha te vagy valaki, akit ismersz, hallgass meg engem.
Akár nyitott vagy arra, hogy újra megkóstold a sört – vagy csak nem bírsz elviselni egy újabb almabort -, jó eséllyel van rá esély, hogy a számodra megfelelő sör létezik. Csak talán egy kis segítségre van szükséged a rendeléshez.
(Tedd 2018-at a TE éveddé, hogy átalakítsd a tested és az elméd. Vedd elő az új Prevention naptárat és egészségtervezőt!)
Matt Allyn, okleveles sörbíró és a The Brewer’s Apprentice társszerzője általában azt javasolja a sörtől idegenkedő barátainak, hogy egy belga stílusú fehér sörrel kezdjenek. “A búzasör minimálisan keserű, és az íze egy kicsit olyan, mint a gyümölcs, a kenyér és a vanília” – mondja.”
Egy másik ajánlás: Chimay Grande Réserve (kék), amely minden államban kapható. “Ez az erős, sötét belga sör (szerzetesek főzték!) inkább egy gyümölcsös Pinot Noir-ra hasonlít, mivel száraz a lecsengése, és tele van ízletes sötét gyümölcsízekkel” – mondja Allyn. “Csak óvatosan bánj vele, mert veszélyesen könnyen fogy.”
TOVÁBB:
Ahelyett, hogy több sörszakértőhöz fordultam volna a választásokért, megkértem a hétköznapi rajongókat, hogy fedjék fel azokat a söröket, amelyek őket – vagy a barátaikat – sörivókká tették. Íme, kilenc további sör (köztük egy alkoholmentes változat!), amelyet mindenki szeretni fog, és amelyeket azok a munkatársak választottak ki, akiket én is megörvendeztetek a boldog órákon:
Founders Brewing Co. Rubaeus
“A nővérem szereti az édes (pl. Moscato édes) fehérbort, és sosem szerette igazán a sört. De rávezettem a Rubaeusra, és nem meglepő módon imádta. Annyira, hogy most már keresi a hasonló ízű gyümölcsös söröket. Nagy rajongója lett az áfonya ízű söröknek. Így sokkal szórakoztatóbb vele együtt lógni.” -Christine Fennessy, a Rodale speciális projektekért felelős multimédiaszerkesztője
Megtalálható: minden államban, ezzel a sörkeresővel
PREVENTION PREMIUM: The Importance Of Gut Health-And How It Could Solve Countless Health Mysteries
Saugatuck Neapolitan Milk Stout
“A sötétebbik végén azt tapasztaltam, hogy a nem sörivók is elviselik a csokoládés stoutokat (duh, csoki). De egy másik szintre emeli ezt a Saugatuck Neapolitan Milk Stout. Az íze pont olyan, mint a nápolyi fagylalté, de nem olyan undorítóan ragacsos. Valójában nagyon is sima és könnyű.” -Tony Marro, a Prevention művészeti igazgatója
Megtalálható: egyes államokban, ezzel a sörkeresővel
Ez a tested az alkoholon:
Anderson Valley Briney Melon Gose
“Egyáltalán nem vagyok rendszeres sörivó, de a Briney Melon Gose-t egész nap, minden nap innám. Imádom, hogy fanyar és frissítő (nem nehéz) íze van, finom dinnyeillattal, anélkül, hogy édes vagy műízű lenne, mint néhány más görögdinnyés gose sör. Távolról sem komlós, mint egy IPA, vagy vizes, mint egy pilsner”. -Stephanie Eckelkamp, a RodalesOrganicLife.com vezető szerkesztője
Megtalálható: a legtöbb államban, ezzel a sörkeresővel
TOVÁBB: A sör 10 briliáns (és praktikus) felhasználási módja
Shiner Ruby Redbird
“A Shiner Ruby Redbird a kedvencem, és nagyon jó azoknak, akik nem szeretik annyira a sört, mert egy kicsit édes. Ez egy lager sör grapefruittal és gyömbérrel (a.k.a. a legjobb ízek). Régebben csak nyári dolog volt, de most már egész évben készítik – hűha!” -Taylor Rojek, a Bicycling
Keresd meg: a legtöbb államban, ezzel a sörkeresővel (Pszt! Itt van 7 ok, amiért érdemes meginni egy sört.)
Terrapin Moo-Hoo Chocolate Milk Stout
“Nem gyenge szívűeknek való, de ha értékelni tudod a habos, laktózos finomságot, akkor ezt a sört meg kell innod. Őszi sörnek ajánlom, mivel elég nehéz, de általában egész évben megtalálható. Igen, olyan íze van, mint a csokis tejnek. Igen, olyan íze van, mint a sörnek. Igen, hihetetlenül finom.” -Michael Sneeden, a Men’s Health vezető videoproducere
Megtalálható: egyes államokban, ezzel a sörkeresővel
TOVÁBB: A tudomány szerint 7 ok arra, hogy több csokoládét egyél
Blue Moon Belgian White
“Szeretem a jó Blue Moon-t, mert nem érzem automatikusan úgy, hogy egy pohár kenyeret iszom, és nem olyan keserű. A jegyek sokkal könnyedebbek, és a citrusos alaphangok miatt inkább egy gyümölcsös, szénsavas koktélhoz hasonlítható, ami inkább az én ízlésem. Ha nagyon el akarod takarni a sör ízét, bármikor adhatsz hozzá egy extra narancsszeletet”. -Alisa Hrustic, a MensHealth segédszerkesztője.com
Keresd meg! minden államban, ezzel a sörkeresővel (ezek a legtöbbet guglizott egészségügyi kérdések minden államban, megválaszolva)
Einbecker Brauherren Alkoholmentes
“Annyi alkoholmentes sört kipróbáltam, amennyit csak találtam az USA-ban, és ez nyerte a szárazságot és a malátaédes utóíz hiányát (ami a NA sörök szokásos buktatója). Valószínűleg ez áll a legközelebb ahhoz a standard pilsner ízhez, amit a 0,5% ABV alatti kategóriában találsz. A feleségemmel valóban tartottunk egy NA sör vakkóstolót, és a sörimádó terhes barátaim ezt választották az összes többi versenyzővel szemben”. -Cait Giddings, a Bicycling.com segédszerkesztője
Megtalálható: a legtöbb államban, ezzel a sörkeresővel
TOVÁBB: 8 dolog, ami akkor történik, ha abbahagyod az alkoholfogyasztást
Southampton Publick House Pumpkin Ale
“Ez bután hangzik, de szeretem, hogy az ízek igazán nyilvánvalóak. Olyan íze van, amilyennek az ember a tökös sört elképzeli, amikor egy listán látja. Jó, meleg fűszer és egy pici vanília van benne, édes és telt, és, haver, csak úgy érzem magam tőle, mint egy hozzáértő ivó. Ez az egyik első sör, amire emlékszem, hogy megittam, és képes voltam kivenni mindazt, amit az összetevők listáján írnak róla. Nagyon szeretem.” -Tyler Daswick, a Men’s Health segédszerkesztője
Megtalálható: egyes államokban, ezektől a forgalmazóktól
Weihenstephaner Hefe Weissbier
“Ez a klasszikus német lager tökéletes, amikor a család a városban van. … Mogyorós, szegfűszeges és banános jegyekkel, és éppoly édes, mint amennyire nem keserű. Rendkívül iható, és minden nem hívő embert meg fog téríteni.” -Michael Sneeden, a Men’s Health vezető videoproducere
Megtalálható: minden államban, ezzel a sörkeresővel
oldalon.