Impresszálja vendégeit a következő vacsorapartiján egy mmm-mmm jó menüvel, amiben találgatni fogják, hogy mi van az egyes ételekben… vagy mi nincs benne! Legyen veeg a következő vacsorapartiján olyan receptekkel, amelyek megőrzik a hús nélkül megszokott ízletes ételek integritását, ízét és textúráját. Plusz bónusz: egy színes terítéket fogsz teríteni. A rengeteg zöldség előhozza a szivárványt, amit mindenki Instagram-ozni fog, mielőtt bekajálna. Inspirálódj ezekből a finom vegán receptekből, hogy megünnepeld a Föld napját és azon túl is.

1. Sütőben főzhető chili: Maradjon teljesen vegán, ha vegán tejfölt (vagy joghurtot) és cheddar sajtot adsz a tetejére. (via Brit + Co)

Hasselback burgonya

A svéd étel átvétele, amely az első stockholmi étteremről kapta nevét, ahol felszolgálták, a spenóttal és vad fokhagymával tálalt Hasselback burgonya az egyik legjobb módja annak, hogy a tavasz ízeit ünnepeljük. (via Honest Plates)

Butternut Squash Bisque

Egy vacsoraparti sem lenne teljes egy kör leves nélkül. Jobb, ha a tiédet is így készíted el. (via Bold Vegan)

Édes hagymás lepény krémsajttal és kakukkfűvel

Egy dolog biztos: Vegánok és nem vegánok mindenhol ezt akarják a következő vacsorapartijukon. (via Vegan in Melbourne)

Pirított tavaszi bébirépa citromos kapor pestóval

Pesto kaporból? Hozd el! (via With Food and Love)

Taco kelkáposztával és pácolt vöröshagymával

Tény: A vacsorapartik sokkal szórakoztatóbbak, ha a vendégek a kezükkel ehetnek. (via Cupcakes and Kale)

Paradicsommártással sült édeskömény

Az édeskömény még sosem nézett ki ilyen jól. Legszívesebben lefényképeznénk, hatalmasat nyomtatnánk belőle, és kitennénk a falunkra. Ja, és meg is akarjuk enni. Az ételt, nem a képet, ha esetleg nem lett volna világos. (via Dine and Dash)

One Hour Vegan Pot Pies

Létezik-e aranyosabb dolog az egyedi fazék pitéknél? Szerintünk nem. (via Minimalist Baker)

Shiitake Nigiri

A japán pörgés a vacsorapartira tökéletes módja lehet, hogy ezeket a szépségeket beépítsd az étkeződbe. (via Olives For Dinner)

Friss sárgarépa, avokádó és narancs saláta

A krémes avokádó, a földes sárgarépa és a friss citrusfélék kombinációja győztessé teszi ezt az ételt. (via A Thousand Threads)

Ropogós polenta golyók

Mert kívül ropogós, belül puha, azért. (via No Whey No Cow)

A juharszirupos és currys makktök

Szuper könnyen összedobható és tökéletes harmadik fogásnak, a juharszirup és a curry ízkombinációja olyan, amivel meg akarod ajándékozni a vendégeidet. (via Healthy Nibbles and Bits)

Herbed Nut Cheese With Herbs de Provence

Egyetlen vegán vacsora parti sem lenne teljes egy saját készítésű sajtos fogás nélkül. Hagyd, hogy ezzel indítsd a dolgokat. Keress egy szép fehérbort, amely jól párosul ennek a “hogy a fenébe csinálta ezt?” applikációnak a zamatosságával. (via This Rawsome Life)

Kelbimbó

A kelbimbó elkészítésének van helyes és helytelen módja. Ez a helyes módszer. (via The Good Kind of Crazy)

Gombás bruschetta

Néha a legegyszerűbb ételek a legnagyobb közönségkedvencek. (via PBS Food)

Fokhagymás krumplipüré

Az egész helyzetet imádjuk. A fokhagymát és a burgonyát egymásnak szánta a sors. (via Damn Delicious)

Gombás hot pot

És most valami egészen más. Ez lehet az eddigi legszórakoztatóbb vacsoraötlet. A vendégek bármilyen hozzávalót belekeverhetnek, amit kihagysz nekik. Mi grillezett tofut, paprikát, gombát és némi bazsalikomot ajánlunk. Aztán keverhetik és összeállíthatják a saját egyedi kreációjukat. Gondolj rá úgy, mint egy művészeti órára és egy vacsorapartira egyszerre. (via Post Punk Kitchen)

Szőke makarónik

Az idő itt az ideje, hogy valami édes – kókuszos, vaníliás és juharszirupos – édességgel zárjuk le a dolgokat. (via The Honour System)

Raw Cacao Truffles

A tökéletes vacsora tökéletes befejezése. Kóstolj meg egy ilyet, aztán reméld, hogy valaki önként jelentkezik mosogatni! (via Bold Vegan)

Pörkölt karfiol köménymaggal

Így kezdődik a buli. A sült karfiol felébreszti a vendégek ízlelőbimbóit, és megadja az est alaphangját. (via Highgate Hill)