- Facebook 20
- Pinterest 656
Az 5 összetevőből álló lassú főzős chilis sajtdip sokkal jobb, mint a bolti! Ebben az 5 hozzávalóból álló chilis sajtdippben minden benne van, amire egy focirajongó vágyhat, amikor a játéknapon ránk tör a rágcsálnivaló!
Azt hiszem, egy dologban mindannyian egyetérthetünk: a foci csak az előételekről és a mártogatósokról szól. Ugye te is így gondolod? Jó nézni egy remek meccset, de még jobb, ha közben remek ételeket falatozhatsz.
Felnőttként egyáltalán nem voltam focirajongó. A mai napig sok sportágat nem kedvelek, mert unalmas és nem tudja elég sokáig fenntartani az érdeklődésemet. Adj hozzá egy tányér nachost, próbáld ki a kedvenc pulled pork nachosomat, vagy egy dipet, főleg gouda bacon ranch dipet, és bármilyen meccset meg tudok nézni, legyen az foci, foci, kosárlabda, stb. Most, felnőttként már jobban élvezem a focit. Most már nem tudok minden csapat játékát megnézni, csak azokat, amelyeket szeretek, vagy amelyeket a családom szeret.
Ha még nem vetted volna észre, csak 5 összetevőből készül. Van egy hozzávaló, amit érdemes a semmiből elkészíteni, ha az a kedvedre való, vagy maradj a receptben leírt hozzávalóknál, ha egy könnyű, lassú főzős mártogatósról van szó.
A lassú főzőhöz ezt az imádnivaló kis 2 kvartos lassú főzőt használtam. Nem ugyanaz a márka, de ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik. Tökéletes mártogatósokhoz, ha tömegeket hívsz át, vagy csak két embernek, akik pár napig minden nap élveznek egy nagy adag mártogatóst. Ez utóbbi inkább ránk vall. Te is?
Itt van néhány ok, amiért szeretem ezt az 5 összetevőből álló lassú tűzhelyes chilis sajtmártást:
- Alig van előkészítési idő, mivel a sajton kívül minden hozzávaló “dump” and go. Szeretem aprítani a sajtot. Ha reszelt sajtot vásárol, akkor már készen is van!
- Tökéletesen sima és krémes.
- Nem túl fűszeres, és a salsától függően szabályozhatja, mennyire fűszeres a mártás.
- Előtte is elkészíthető. Csak melegítse újra ugyanabban a 2 negyedliteres lassú tűzhelyben magas fokozaton 1 órán keresztül.
- 2 csésze chili babtal*
- 8 uncia krémsajt szobahőmérsékleten lágyítva
- 1 csésze Monterrey jack sajt reszelve
- ½ csésze cheddar sajt aprítva
- ¼ csésze kedvenc salsája**
- friss petrezselyemzöld opcionális
- újhagyma opcionális
-
Spray 2-kvart vagy nagyobb méretű lassú tűzhelyet tapadásmentes főzőspray-vel. Tegye a hozzávalókat a lassú tűzhelybe, és keverje össze őket.
-
Főzzük magas fokozaton 2 órán át vagy alacsony fokozaton 4 órán át, vagy amíg a hozzávalók megolvadnak és krémesek lesznek.
-
Garnírozza friss petrezselyemmel és újhagymával. Tálaljuk tortillachipsszel, kenyérrel vagy kekszekkel.
*Boltban vásárolt vagy házi készítésű chilit is használhatunk.
**Attól függően, hogy mennyire szeretné, hogy ez a mártás csípős legyen, használjon enyhe vagy csípős salsát.